Насадка для формування кульок

VEMAG Ball Control 235

VEMAG BALL CONTROL 235 | Насадка для формування кульок, крокетів та циліндрів

Lrsdpfx Anezgx Dloyop
Виробник: VEMAG Maschinenbau GmbH
Модель / Тип: Ball Control 235
Серійний номер: 235.0038
Рік виробництва: 2011
Живлення: 400 - 460 В | 3 фази | 50/60 Гц | 9 А
Потужність: 5 кВт
Номінальний струм короткого замикання (SCCR): 5 кА rms
Номер електросхеми: 235.890.002d
Максимальна продуктивність дозування: до 250 порцій/хв на один вихідний отвір (залежно від сировини та розміру порції)
Кількість вихідних потоків: 4-рядний розподільник потоку фаршу

Професійна багатопотокова насадка VEMAG Ball Control 235 — це високотехнологічний периферійний пристрій, призначений для роботи у складі промислових вакуумних шприців VEMAG. Ця машина є ключовим елементом ліній Convenience виробництва середніх і великих м’ясопереробних, кулінарних, рибних і хлібопекарських підприємств. Вона слугує для точного багаторядного формування мас і фаршів у повторювані просторові форми, такі як ідеальні м’ясні кульки (фрикадельки, тефтелі), крокети, котлети, рибні палички, сирні кульки та картопляні кнедлі. Серцем пристрою є 4-канальний розподільник потоку, який поділяє струмінь фаршу, що надходить з шприца, на чотири ідеально рівних ряди, забезпечуючи постійну вагу та однакову геометрію кожного продукту. За процес відсічення і формування відповідає сучасна система сервоприводів, яка керує відрізними пластинами та безпосередньо синхронізується з головним комп’ютером шприца. Сформовані продукти плавно подаються на інтегрований приймальний конвеєр, звідки вони можуть надходити безпосередньо до систем пакування, заморожування або подальшої термічної обробки.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.