Сирозавод

Complete Cheese Manufacturing Plant 36.0T of Cheese in 24Hrs

Комплексний завод з виробництва сиру, розташований в Ірландії, доступний негайно.

Поточна схема виробництва сиру: сирні блоки мають розмір 60 кг, що відповідає розмірам форм для виробництва, по 30 блоків сиру на резервуар, по 20 резервуарів на цикл, загалом 1,8 резервуарів, що дорівнює 36,0 тоннам сиру за 24 години.

Приміщення для обробки молока:
Молочний сепаратор (раніше – очисник молока) – 22 000 літрів
Молочний бактофугатор – 22 000 літрів
Пластинчастий апарат, включаючи секцію пастеризації – 22 000 літрів
Регенератор 1+2 від 4 °C до 30 °C – 22 000 літрів
Fpsdpfx Ajzzd Dmjl Djl
Система Tetra Alfa (онлайн-контроль якості молока) – 22 000 літрів

Приміщення для обробки сироватки:
Очисник сироватки – 22 000 літрів
Сепаратор для сироваткового крему – 22 000 літрів
Охолоджувальна установка для сироватки – 22 000 літрів
Резервуар для зберігання та охолодження сироваткового крему – 5000 літрів

2 резервуари для сироватки (RWBT):
RWBT 1 – 30 000 літрів
RWBT 2 – 30 000 літрів

Резервуари:
Резервуар 1 APV – 22 000 літрів – встановлений до 2006 року
Резервуар 2 APV – 20 000 літрів – встановлений до 2006 року
Резервуар 3 APV – 20 000 літрів – встановлений до 2006 року
Резервуар 4 APV – 22 000 літрів – 2007 рік
Система дозування сичужного ферменту SPX

2 насоси для сирної маси:
Старий насос для сирної маси – 22 000 л/год – інформація відсутня
Новий насос для сирної маси – 22 000 л/год – 2007 рік

2 попередні преси та форма для блоків:
Пресувальна установка 1 – 1,8 т/год – 2007 рік
Пресувальна установка 2 – 1,8 т/год – 2007 рік

5 основних пресів:
Прес 1 – 0,45 т/год – 2007 рік
Прес 2 – 0,45 т/год – 2007 рік
Прес 3 – 0,45 т/год – 2007 рік
Прес 4 – 0,45 т/год – 2007 рік
Прес 5 – 0,45 т/год – 2007 рік

4 столи для витримки:
Стіл для витримки 1 – 2007 рік
Стіл для витримки 2 – 2007 рік
Стіл для витримки 3 – 2007 рік
Стіл для витримки 4 – 2007 рік

Пристрій для виймання з форм та мийка: 2007 рік

Установка для обробки сироватки (соління) – 1 установка: 1146 літрів/год – 2007 рік

Розчин для соління:
Автоматичний кран – з таймером/програмуванням – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 1 (14 піддонів на басейн) – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 2 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 3 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 4 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 5 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 6 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 7 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 8 – 12,6 тонн – 2007 рік
Басейн для розчину для соління 9 – 12,6 тонн – 2007 рік
Загальна місткість для соління – 113,4 тонни

Бункер для змішування розчину для соління:
1 змішувальний бак та шнек – 3000 – до 2006 року

Приміщення для нарізання та пакування:
Машина Ferrai (варіанти нарізання блоків) – 5 тонн/год – 2017 рік
Машина Cryovac – 5 тонн/год – 1980 рік
Детектор металу – 5 тонн/год – приблизно 2006 рік
Маркувальна машина DEM – 5 тонн/год – 2018 рік
Обхідна лінія – 4 тонн/год – приблизно 2010 рік

2 роботи:
Для свіжого (соленого) сиру – 5 тонн/год – 2007 рік
Для витриманого сиру/розпакування – 5 тонн/год – 2007 рік

Сироватка: Об’єм рідкої сироватки, що утворюється за годину або на резервуар, становить близько 17 500 літрів. Вміст сухих речовин 6-7%.
Кількість жиру, що вилучається з цільного молока: визначається стандартизованим вмістом жиру, необхідним у сирі, зазвичай 700-800 літрів на годину.

ДОСТУПНО НЕГАЙНО. МОЖЛИВИЙ ОГЛЯД У ЗРУЧНИЙ ЧАС.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.