машина для переробки м'яса

Kilia EX4000, 325l vacuum

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2017, Функціональність: повністю працездатний, Спіральна кріогенна морозильна камера Dohmeyer з тунелем попереднього заморожування Спіральні кріогенні морозильники виробництва Dohmeyer спроєктовані для швидкого заморожування або охолодження харчових продуктів із використанням рідкого азоту (LIN – Liquid Nitrogen). Їх застосовують переважно в харчовій промисловості, особливо для продуктів, що вимагають швидкого заморожування, таких як м'ясо, морепродукти, кондитерські вироби, готові страви та інша делікатна продукція. Модель: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Тип: Кріогенна спіральна морозильна камера (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Серійний номер: 201703033177 Lodpjwp Uhbefx Aglshh Рік випуску: 2017 Кріогенний газ/робочий тиск: LIN / 2…4 бар Стиснене повітря/діапазон тиску: 6…8 бар Електроживлення: 3x400V + N + PE, 50 Гц Маса: 16 000 кг Тунель попереднього заморожування/кріогенна тунельна морозильна камера Марка: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Тип: CFP 600 Серійний номер: 03 133/2 Рік випуску: 2017

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 1 300 мм, загальна ширина: 1 830 мм, загальна висота: 2 735 мм, строк гарантії: 12 місяці, загальна вага: 950 кг, вхідна напруга: 380 V, потужність: 35,5 кВт (48,27 к.с.), тиск: 4 балка, температура: 110 °C, Універсальна машина для термічної обробки всіх видів м'ясних та рибних продуктів. Нагрівання може здійснюватися за допомогою електроенергії, пари або газу. Система циркуляції повітря забезпечує сталість процесів та працює на двох швидкостях 1450/2850 об/хв. Ljdpfxowp I Axs Aglohh Димогенератор можна встановити як ліворуч, так і праворуч. Клапани мають пневматичне керування. Камера управляється через систему ADITEC. Блок керування здійснює вимірювання і контроль температури у камері та ковбасі, вологості, дельта t, а також часу обробки. Можливе збереження до 100 програм із 10 кроків кожна. Використовуються такі датчики: Pt 100. Програмне забезпечення для візуального контролю пропонується як опція. Камера оснащена системою автоматичного миття. Кожен модуль має власну систему нагріву і циркуляції, що забезпечує сталість процесів та скорочує час обробки.

Стан: вживаний, Вживана вертикальна пластинчаста морозильна камера Jackstone з 20 станціями та потужністю 45 кВт (наприклад, заморожування 364,7 кг філе риби на годину). У комплекті з регульованими роздільниками блоків для організації до 40 станцій. Lhsdpsrlk Icsfx Agleh Внутрішні розміри 1 повного блоку на станцію: 1060x100x520 мм (55 літрів) Внутрішні розміри 2 блоки на станцію: 527x100x520 мм (27 літрів) Продуктивність і приклад для філе риби: 56,2 кг філе риби на станцію 20 x 55,1-літрових станцій для заморожування температурний режим: від +10°C до -18°C Тривалість одного циклу – 185 хвилин разом з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням. Температура випаровування: -34°C Філе риби: 364,7 кг/год Продуктивність і приклад для платі та оселедця: 52,3 кг платі та оселедця на станцію 20 x 55,1-літрових станцій для заморожування температурний режим: від +10°C до -18°C Тривалість одного циклу – 190 хвилин разом з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням. Температура випаровування: -34°C Платі та оселедець: 330,7 кг/год

Стан: вживаний, Вживана вертикальна пластинчаста морозильна установка DSI V-5 32/100 на фреоні/аміаку (NH3) з 32 станціями. Lhedpfx Agsrlk H Roljh Внутрішні розміри однієї станції: 810x100x580 мм (ДxШxВ). Загальні розміри блоку: 4100x840x580 мм (ДxШxВ). Продуктивність та приклад: На основі 47,9 кг філе риби на станцію. 32 станції по 47,0 літра кожна. Температура продукту: з +10°C до -18°C. Тривалість одного циклу — 185 хвилин (включно з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням). Температура кипіння: -34°C. Продуктивність для філе риби — 497,3 кг/год. Продуктивність та приклад для іншого продукту: На основі 44,7 кг камбали та оселедця на станцію. 32 станції по 47,0 літра кожна. Температура продукту: з +10°C до -18°C. Тривалість одного циклу — 190 хвилин (включно з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням). Температура кипіння: -34°C. Продуктивність для камбали та оселедця — 451,0 кг/год.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Машина після капітального ремонту. Усі підшипники та ущільнення в цій машині нові. 3 місяці гарантії на запасні частини. Машина з роз'ємом для кліпсувальника. Машина з завантажувачем. Комплектація: мастило, шприц для мастила, ключ для ротора, ключ для лійки, ключ для пристрою утримання, скребок, набір лійок та технічна документація. Термін постачання: 2 тижні Lhedpfxoyxntcs Agljh У КОМПЛЕКТІ: Редуктор для зв'язування AG-410 Утримуючий пристрій HV-414

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Пропонуємо високошвидкісну чашерізку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 року – професійну машину для виробництва м’ясних фаршів, жирових емульсій, сировинних мас з шкіри, а також вегетаріанських продуктів та кормів для тварин. Це сучасна різака серії TYPHOON, призначена для використання на підприємствах м’ясної, рибної, фруктово-овочевої переробки та у виробництві готових страв, де особливо важливі дрібнодисперсне подрібнення, однорідна структура продукту і висока повторюваність процесу. Чашерізка KN-90 оснащена чашею об’ємом 90 л та високопродуктивною ріжучою системою ножів, яка при високих обертах забезпечує "нарізання у повітрі", завдяки чому фарш не перегрівається й зберігає необхідну структуру та колір. Система перемішування фаршу забезпечується реверсивним обертанням чаші. Електронно керований привід дозволяє точно налаштовувати швидкість обертання ножового валу і змішування, а сенсорна панель керування спрощує експлуатацію та зберігання готових технологічних програм. Чашерізка має компактні габарити 2200 x 1600 x 1630 мм, а окремий електричний щиток розмірами 1000 x 500 x 1500 мм полегшує монтаж обладнання до існуючих виробничих потужностей. Надійна, посилена конструкція з нержавіючої сталі повністю відповідає гігієнічним вимогам сучасної харчової промисловості. Lhedpfx Agjx H St Aoljh Технічні характеристики: Виробник: NOMA Nowicki Machinery Серія: TYPHOON 90 Тип: KN-90 Рік виготовлення: 2022 Об’єм чаші: 90 л Живлення: 3×400 В, 50 Гц Потужність: 39 кВт Номінальний струм: 91 А Габарити різки: 2200 x 1600 x 1630 мм Габарити електрощита: 1000 x 500 x 1500 мм Переваги високошвидкісної чашерізки NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Високошвидкісна система різання – ультратонке подрібнення фаршу та емульсії за короткий час обробки. – Однорідна структура продукту – оптимальна форма чаші та робота ножів гарантують рівномірну, повторювану консистенцію м’ясних, овочевих та кормових фаршів. – Сучасне керування – сенсорна панель, можливість зберігати технологічні програми, повний контроль над швидкостями та часом обробки. – Універсальне застосування – червоне м’ясо, птиця, риба, овочі, фрукти, рослинна продукція, корми для тварин. – Конструкція – масивна рама з нержавіючої сталі, пристосована до інтенсивної роботи в промислових умовах.

Рік виготовлення: 2014, Стан: майже як новий (вживаний), ОХОЛОДЖУВАЛЬНИЙ (ГЛИБОКОГО ЗАМОРОЖУВАННЯ) ГОРИЗОНТАЛЬНИЙ ТУНЕЛЬ (Інструкція додається) Глибоке заморожування харчових продуктів рідким азотом Ljdpfx Aoyf Hlisglohh Модель: ZIP FREEZ SILVER LINE 2 Тип: 90X12 Загальні габарити (м): Довжина: 10,30 Ширина: 2,30 Висота: 1,81 Висота у положенні для чищення: 2,31 Камера глибокої заморозки Довжина: 8,70 м Корисна ширина: 1,20 м Висота: 0,25 м Площа (м2): 10,44 Вага: 3200 кг Виробник: SEPAR, Франція Використовувався для охолодження гарячих десертів У комплекті з відповідною системою керування, конвеєром та трубопроводом

Стан: вживаний, Професійний вакуумний наповнювач Handtman VF 610 призначений для точного наповнення, дозування та порціонування м’ясних сумішей у м’ясній промисловості, на переробних підприємствах та професійних виробничих лініях. Ця модель є ідеальним рішенням для користувачів, які вимагають великої продуктивності, преміальної точності та надійної експлуатації у щоденному професійному використанні. Вакуумна система забезпечує рівномірне наповнення без повітряних включень у суміші, що покращує текстуру продукту, його кінцеву якість та термін зберігання. Машина особливо підходить для виробництва ковбас, паштетів, бургерів, кебабів та інших м’ясних виробів. Модель VF 610 забезпечує швидкість порціонування до 450 порцій за хвилину з високою точністю. Максимальна продуктивність становить до 3000 кг/год., що дозволяє ефективно працювати навіть у складних виробничих умовах. Керування пристроєм здійснюється через сенсорну панель для зручності експлуатації та оперативного налаштування параметрів. Конструкція виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін служби, високі гігієнічні стандарти та легкість у догляді. Технічні характеристики: Тип машини: Вакуумний наповнювач Виробник: Handtman Модель: VF 610 Місткість бункера: 100 / 40 л Продуктивність: до 3000 кг/год Швидкість порціонування: до 450 порцій/хв Діапазон порціонування: 5 - 99999,9 см³ Тиск наповнення: до 50 бар Потужність: 3,5 кВт Напруга: 400 В / 50 Гц / 3N Габарити: 1900 x 700 x 850 мм Вага: 500 кг Матеріал: Нержавіюча сталь Система керування: Сенсорна панель Застосування: Наповнення та порціонування м’ясних сумішей Використання: М’ясна промисловість, переробка м’яса, професійне виробництво Експлуатація: Точна, швидка й надійна Обслуговування: Легке та просте Lhsdpfjy I Acdox Aglsh

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Куттер Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, система завантаження / підйому для стандартних візків на 120 л. Повністю з нержавіючої сталі. Lhjdpoyk E Exsfx Agloh

Рік виготовлення: 2022, Стан: новий, 1 x двосистемний двовальний шнеко-лопатковий міксер Niro-Tech. Lodpfx Ashq Rgpoglehh Модель – RX-400. Об’єм – 400 літрів. Максимальне завантаження – 320 кг. Встановлена потужність – 3 кВт. Електроживлення – 400 В, 50 Гц, 3 фази. Ручний завантажувальний клапан з магнітним датчиком. Виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304. Абсолютно новий, виготовляється під замовлення. Постачається з гарантією 12 місяців. Будь ласка, врахуйте термін виробництва цієї машини до 6 тижнів.