Обладнання для копчення їжі

Kreuzmayr KSC

Стан: новий, Рік виготовлення: 2025, Виконання з нержавіючої сталі, подвійні стінки з ізоляцією Корисний об'єм: 60 x 60 x 100 см (Д x Ш x В) Long Smoke System (система тривалого коптіння) Піддон для збору рідини Металева перекладина для підвішування Термометр Повітряні заслінки для регулювання диму 2 шт. припливних заслінок Економний генератор диму Redpfx Afog Ngzps Hjr

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Вакуумний шприц із системою AL Вакуумний шприц VF 830 із системою лініювання/підвішування AL-System типу 228-01 та підвішувального модуля 242-16. Комплект призначений для повністю автоматизованого виробництва м’ясних виробів, зокрема ковбас у натуральних, колагенових і штучних оболонках. Обладнання гарантує високу точність порціонування, продуктивність і надійність у безперервній роботі. 1. Вакуумний шприц Handtmann VF 830 Бренд: Handtmann Модель: VF 830 Серійний номер: 38725 Рік випуску: 2016 Потужність: 6,0 кВт Живлення: 200–260 В / 17,3 А 380–440 В / 9,1 А 480–575 В / 7,2 А Частота: 50/60 Гц Модель VF 830 – це високоякісний вакуумний шприц, призначений для прецизійного дозування м’ясних сумішей та інших харчових мас. Забезпечує стабільне порціонування і високий рівень повторюваності продукту. 2. AL-System – Handtmann AL-System 228-01 Бренд: Handtmann Модель: 228-01 Код: 40287 Серійний номер: 16800980 Рік випуску: 2017 Потужність: 5,5 кВт Живлення: 400 В / 3~ Струм: 8,3 А Частота: 50 Гц Вага: 655 кг Rjdpfx Aoxyrczof Hor AL-System (автоматичні лінії) відповідає за автоматичне скручування, розкручування та порціонування ковбас у процесі, інтегрованому з шприцом. Гарантує дуже високу продуктивність і точність скручування, а також можливість роботи з різними типами оболонок. 3. Підвішувальна одиниця – Aufhängeeinheit 242-16 Бренд: Handtmann Модель: 242-16 Код: 38774 Серійний номер: 10903245 Рік випуску: 2016 Підвішувач 242-16 дозволяє автоматично підвішувати петлі ковбас на палки в лінії виробництва. Забезпечує стабільну й швидку роботу, а також повну інтеграцію з AL-System.

Стан: вживаний, Куттер Виробник: Baader Redpfx Afoxrt Nae Hor Нержавіюча сталь Об'єм: 60 літрів 6 ножів

Стан: неперевірений (вживаний), VERINOX JUNIOR – універсальна піч для малих і середніх виробництв. Технологічна досконалість наших найсучасніших промислових систем, застосована до печей для малих і автоматизованих середніх виробництв, гарантує максимальну продуктивність і високу якість продукції. Піч з примусовою конвекцією для сухої термообробки, парового приготування, сушіння та копчення. - Абсолютна рівномірність та ефективність теплової обробки (+/- 1°C) - Швидкий нагрів до 180°C - Оптимізація часу приготування - Придатна для всіх видів приготування й виготовлення високоякісної продукції - Легкість у використанні - Низьке енергоспоживання - Рецепти та технологічні процеси програмуються з електронної панелі керування для автоматичної роботи печі - Працює 24 години на добу з максимальною надійністю Піч JUNIOR підходить для наступних видів теплової обробки: - Суха термообробка - Сушіння - Смаження - Копчення - Приготування на пару Застосування: сир, салямі, макаронні вироби, овочеві і фруктові суміші, сушіння м’ясної продукції, копчення м’ясної продукції, корм для тварин, риба тощо. Універсальні печі Junior термічно ізольовані спіненим матеріалом з високими ізоляційними властивостями, облицьовані листами з сатинованої нержавіючої сталі AISI 304 з насічками. Висока швидкість і рівномірність нагріву до максимуму 180°C – важлива перевага моделі JUNIOR, яку забезпечують вентилятори з нержавіючої сталі та спеціальні захищені нагрівальні елементи. Піч оснащена власною системою виробництва пари. Інтегрована система керування. Мікропроцесорна панель керування – це високотехнологічний, простий і надійний інтерфейс керування. Основні функції: індикація робочої температури та часу, індикація кількості поточних етапів, індикатор положення повітряного клапану, налаштування рівня вентиляції, зміна переходів між етапами, встановлення паузи і відкладеного старту, зберігання значень і функцій. Загальні зовнішні розміри: Ш 107 см x Г 100 см x В 215 см Внутрішні розміри: Ш 97 см x Г 75 см x В 120 см Внутрішні розміри нижнього колектора: Ш 73 см x Г 72 см x В 25 см Візок: 90 см x 72 см x 120 см Камера оснащена 2 температурними щупами для продуктів. Живлення: 380 В, 12 кВт Для румунських компаній можлива покупка в розстрочку. Rjdpfx Afjg H Tldj Hor Ціна: 2.900 євро + ПДВ, FCA: Орадя/Румунія Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Застереження щодо можливих помилок, змін та попереднього продажу / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Ми розмовляємо англійською. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Стан: новий, М'ясорубка із мішалкою Виробник: Sind Модель: S32A Redep R Sbuspfx Af Hsr Габаритні розміри: 800x700x1200 мм Електрична потужність: 3 кВт + 1,1 кВт Продуктивність: 800–1 000 кг/год

Рік виготовлення: 2014, Стан: відремонтований в майстерні (вживаний), Пропонується кутовий м’ясорубка K & G Wetter MWW-130, рік випуску 2014, з пристроєм для сортування, 2-швидкісний. Потужність двигуна 19 кВт, 50А, 400В. Бункер приблизно 200 л. Див. фото. Продуктивність близько 3500 кг/год. Комплектація ріжучого вузла: 5-елементна розділювальна система. 2 ножі (диски нові), електрична м’ясорубка. Пройшла перевірку в майстерні, готова до негайного використання. Rjdpfsfn Ndvex Af Hor Детальніше — за запитом. Оплата готівкою при самовивозі або передоплата банківським переказом. Продаж лише для підприємців. Без гарантії та права повернення.

Рік виготовлення: 2022, Стан: новий, 20 нових ящиків-ємностей (Tote Bins) Об’єм: 200 л Повністю з нержавіючої сталі Redpfoh N D Efox Af Her

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2015, Функціональність: повністю працездатний, вхідна напруга: 400 V, вхідний струм: 12 A, вхідна частота: 50 Гц, Вакуумний наповнювач Марка: Vemag Модель: DP6 Рік випуску: 2015 Потужність: 6,5 кВт Rodpjv H Rmisfx Af Hor Напруга: 400-460 В 3~50/60 Гц 12 А Міцний вакуумний наповнювач з роторним лопатевим насосом для виробництва у малих та великих масштабах Доступні підйомний і перекидний пристрої Графічний дисплей із сенсорним екраном Продуктивність наповнення до 2700 кг/год Вага порції від 1 г до 99 999 г Вакуумна система потужністю 16 м² Ідеальна машина для наповнення для всіх пристроїв підтримки оболонки VEMAG, а також FSL210 і FSL211

Стан: майже як новий (вживаний), “Hazemag Universa 1620” на продаж Redpsggflvofx Af Hor Виробник: Hazemag Модель: Universa 1620 Розмір ротора: 1 600 x 2 000 мм Вхідний отвір: 2 500 x 2 000 мм

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, тип вхідного струму: трифазний, загальна вага: 150 кг, вхідна напруга: 400 V, температура: 90 °C, ємність бака: 140 л, тип регулювання висоти: механічний, Пастеризатор для водяної бані PW-01 — це пристрій для термічної обробки продуктів у скляній або ПЕТ-упаковці. Технічні характеристики: Виконання матеріалу: нержавіюча сталь AISI 304 Живлення: 400 В Підключена потужність: 12 кВт Потужність електронагрівачів: 12 кВт (2 × 6 кВт) Регулювання температури через контролер (Mikster) Датчик температури продукту 4 партійні кошики, розміри: 240 × 386 × 340 мм Ізольований резервуар Об'єм резервуара: 200 л Rjdpfx Afstyvvmo Hsr Кількість партійних кошиків: 4 Розміри кошика: 240 × 386 × 340 мм (висота)