Придбати Haccp б/у (25)

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2023, Огляд Firex Cucimix — це повністю автоматичний багатофункціональний варильний котел, призначений для харчової промисловості та великої гастрономії. Виготовлений із нержавіючої сталі, він поєднує кілька способів приготування — варіння, тушкування, приготування під тиском, обсмажування, повільне готування та сувід — з автоматизованою системою перемішування, що забезпечує однорідність і точність процесу. Інтерфейс FTC (Firex Touch Control) дозволяє операторам легко програмувати та повторювати цілі рецепти, скорочуючи час приготування й енергоспоживання до 70% порівняно з традиційними методами. Cucimix ідеально підходить для приготування соусів, різотто, джемів, рагу, начинок, поленти та продуктів із високою густиною, забезпечуючи максимальну ефективність, гігієнічність і безпеку на кожному етапі. Стан майже новий (2023). Технічні характеристики - Об’єм: 130 л - Рік виготовлення: 2023 - Варіанти нагріву: газ, електро або пар (доступна кришка під тиском) - Конструкція: нержавіюча сталь AISI 304/316, гігієнічний дизайн, легке очищення Todpsxqzq Njfx Affsd - Інтегрований міксер: тривісна двонаправлена система, знімні лопаті з PTFE та нержавіючої сталі - FTC Touch Control: 7-дюймовий сенсорний екран - Багатоступенева програмована рецептура й ручний режим - Діапазон температур: 20–220 °C - Регулювання часу, пауз і напрямку перемішування - Збереження рецептів, протоколювання HACCP, резервне копіювання даних через USB - Датчик температури: у дні котла, безпосередньо з продуктом - Кришка під тиском: скорочує час готування та споживання енергії до 70% - Автоматична система подачі води (холодної чи гарячої до 90 °C) - Комплектація: сито та скребок для дна Основні переваги - До 70% швидші цикли приготування при нижчих енергозатратах - Стабільна якість продукції завдяки точному контролю температури та перемішування - Безпечне й ергономічне управління згідно із сертифікатом CE - Відтворюваність рецептів завдяки програмованому FTC-інтерфейсу - Пристосовується до широкого спектру продуктів та розмірів партій - Легке очищення й обслуговування для щоденного промислового використання Комплектація Варильний міксер-котел | FIREX | Cucimix CBT 130 | 2023

Стан: вживаний, максимальна вага навантаження: 27 700 кг, загальна вага: 36 000 кг, конфігурація осей: 3 осі, перша реєстрація: 03/2022, довжина вантажного відсіку: 13 410 мм, ширина вантажного відсіку: 2 490 мм, висота вантажного відсіку: 2 650 мм, об’єм вантажного відсіку: 101 м³, загальна ширина: 2 600 мм, загальна висота: 4 000 мм, Рік виготовлення: 2022, Обладнання: ABS,

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2025, Функціональність: повністю працездатний, Хіт серед пекарського обладнання – холодильна-брожна камера з системою зберігання лотків у штабелях CTS. Система є інноваційним рішенням компанії Ice Cool, заснованим на регульованому, рівномірному переміщенні повітря по всій камері через розташовані всередині штабелі лотків, завдяки чому немає необхідності встановлення додаткових відсмоктуючих станцій. Tjdpfx Ajxb Uyloffjd CTS працює в діапазоні температур -10/+15°C, де створюються оптимальні умови для безпосереднього ведення тіста без використання шокової охолоджувача або відсмоктуючої станції. У камері CTS створюється мікроклімат, що не потребує додаткового зволоження, і в умовах зовнішнього середовища не відбувається висушування продуктів. Результатом є здоровіші продукти, після випікання хрусткі, з красивим блиском і тривалою свіжістю. Камера Тип установки: CoolProofer Діапазон температур: -10°C до +15°C Модель: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Теплоізоляція: 0,19 Вт/м²K Ізоляція: сендвіч-панелі, PU-ізоляція 100 мм Зовнішні розміри: 320 см ширина x 340 см довжина x 272 см висота Внутрішні розміри: 300 см ширина x 320 см довжина x 252 см висота Внутрішні стіни та стеля: всередині стіни та стеля з нержавіючої сталі Зниження стелі (білий, ізольований) з однією стінкою повітряного каналу з нержавіючої сталі Зовнішні стіни: з нержавіючої сталі, льняна структура, стеля з оцинкованого листа, пофарбована харчовою фарбою Підлога: 100 мм PU-ізоляції зі сталевою ванною з нержавіючої сталі, приклеєною по всій поверхні до розподільної плитки Двері: 1 x розпашні двері 90 x 200 з сучасною гігієнічною магнітною системою замикання, двері всередині та ззовні з нержавіючої сталі Освітлення: енергоефективне LED-освітлення з інтегрованою автоматикою увімкнення Техніка Компресор: енергоефективний компресор "Bitzer" 5 к.с., з високим коефіцієнтом продуктивності COP Зниження шуму: корпус NorWep, зниження шуму від компресора, для зовнішнього використання. Конденсатор: дуже великий теплообмінник, пристосований до високих зовнішніх температур і низького споживання енергії Випарник: тип 2xLC47 корпус з білого алюмінію й епоксидним покриттям для захисту від кислого середовища, обладнаний електронними розширювальними клапанами Холодоагент: (Low-GWP 146) R-455 Холодильна установка: 15 м трубопроводу до компресора, 5 м до конденсатора Керування: велика, ультрасучасна 12" комп'ютерна панель Touch-Screen з інтегрованим журналом HACCP-Datenlogger і графічною діаграмою. З мережею та повідомленнями про збої через електронну пошту. Потужність підключення: 8,8 кВт, 3x400V+N+PE, 50 Гц. Це підключена потужність — фактичне споживання електроенергії значно менше.

Рік виготовлення: 2022, Стан: майже як новий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, загальна ширина: 790 мм, загальна висота: 1 960 мм, Швидке охолоджувальне обладнання, модель: ZO161BR Покращена версія Виробник: Lainox Габарити (Ш/Г/В): 790x870x1960 мм РЕЖИМ ШВИДКОГО ОХОЛОДЖЕННЯ - Позитивне швидке охолодження ядра +90 / +3°C (SOFT і HARD). - Зберігання при +3°C після завершення циклу. - Швидке шокове заморожування ядра +90 / -18°C (SOFT і HARD). - Зберігання при -18°C після завершення циклу. - Автоматичний цикл стерилізації риби. - Автоматичний цикл загартування морозива. Цифрове управління з дисплеєм для відображення заданих і фактичних значень. - 2,8-дюймовий кольоровий графічний дисплей з ємнісними кнопками, ступінь захисту IPX5. - 7 готових до використання програм. - 20 персоналізованих програм для власних рецептів. - Bluetooth-з'єднання, яке можна активувати через безкоштовний додаток для моніторингу та завантаження даних HACCP (опціонально, може бути встановлено після придбання пристрою). - Попередньо нагріваний щуп для ядра з одним вимірювальним пунктом. - Попереднє охолодження. - Ручне та автоматичне розморожування. Напруга: 3N-AC 400 В - 50 Гц Загальна електрична потужність: 281 Вт Температура ядра: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Місткість: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Todpfxoxfz Anj Affed Відстань між напрямними: 73 мм

Стан: вживаний, максимальна вага навантаження: 30 229 кг, загальна вага: 39 000 кг, конфігурація осей: 3 осі, перша реєстрація: 01/2019,

Рік виготовлення: 2020, Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: E21PK20118050868, Це – найновіше покоління iVario Pro L від преміального виробника Rational з додатковою функцією режиму тиску. Апарат пройшов свіжу інспекцію на нашій власній спеціалізованій майстерні й знаходиться у гарному вживаному стані з 6-місячною гарантією! Аксесуари для iVario можна придбати додатково за доплату. Ви отримаєте рахунок з ПДВ. Рекомендована роздрібна ціна (нетто) апарата становить 21 868 євро, а для базової комплектації — 1 079 євро нетто. Сервіс: Ми радо організуємо для вас сертифікований сервіс Rational по всій Німеччині. Шукаєте певну модель Rational? Запитайте нас — маємо широкий асортимент нової й вживаної техніки. Ми з радістю проконсультуємо вас щодо всіх типів обладнання: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic та Pro. Наш сервіс для вас: - 6 місяців гарантії на всі електричні деталі - Якісна брендова техніка за чесними цінами - Професійне обслуговування / інспекція та професійне чищення - Перевірено та повністю справне — або повернення коштів - Гнучкі варіанти доставки: доставка чи самовивіз - Компетентна консультація до й після покупки - Надам інструкції з експлуатації, схеми підключення та запасні частини - Перевірка згідно DGUV V3 Технічні характеристики: Розміри (Ш x Г x В): приблизно 1030 x 894 x 1078 мм Електроживлення: V: 400 / кВт: 27 / Гц: 50 Серійний номер: E21PK20118050868 Рік випуску: 2020 Стан: вживане, перевірене, повністю справне Особливості: - iCookingSuite — інтелектуальний помічник із 6 режимами: м’ясо, риба, овочі й гарніри, яєчні страви, молочні та солодкі страви, супи й соуси або 5 способів приготування: варка, смаження, фритюр, тушкування й фінішинг - iZoneControl: гнучке розділення дна казана на зони з різними температурами - Функція готування під тиском - Готування при низькій температурі (також нічний режим), конфірування, sous-vide - Vario Cooking Control: вибір бажаного результату простим дотиком — від світлого до темного - Vario Boost: запатентована система нагрівання для максимально рівномірної та точної передачі температури - Режим програмування: створення ручних програм і керування процесами приготування - Інтегрований WiFi-інтерфейс, наприклад, для підключення до ConnectedCooking Інші дані: - Ємність: 100 літрів - Інтегрована розетка 230 В - Вбудований ручний душ з автоматичним поверненням та дозатором струменя - Якісне дно казана - Безшовний корпус із заокругленими кутами - Центральний термощуп із 6 вимірювальними точками - 1 200 програм з до 12 кроками, програмуються та називаються - Вбудований шланг-душ, вбудований водозлив у казані - Налаштовується температура в °C або °F - Функція готування під тиском - Нахиляємий казан Tedpfx Afowt A Evefjd - Кришка з інтегрованим водозабором - Автоматичне відображення сервісних повідомлень - IPX5: захист від струменів води - USB-інтерфейс для вивантаження HACCP-даних та оновлень - У комплекті підставка з пластиковими ніжками Функції: - Ручний режим (30°C–250°C): встановлення температури рідини, дна казана, олії, автоматичне заповнення водою з точністю до літра, Delta-T готування - Автоматичний підйомний механізм (кошики для варіння та фрітюра) Функція фритюрування заблокована, але може бути активована. Доставка: Доставка або самовивіз за домовленістю Доставка по всьому світу за запитом Доставка на острови або гірські станції — тільки за погодженням

Стан: вживаний, пробіг: 1 047 км, потужність: 75 кВт (101,97 к.с.), тип пального: дизель, тип передачі: механічний, колісна база: 297 мм, загальна вага: 2 300 кг, маса без навантаження: 1 715 кг, максимальна вага навантаження: 585 кг, перша реєстрація: 10/2024, наступна перевірка (TÜV): 10/2026, витрати пального (міський цикл): 6,9 л/100 км, витрати пального (за містом): 4,8 л/100 км, витрати пального (змішані): 5,6 л/100 км, Викиди CO₂: 140 г/км, клас викидів: Євро 6, колір: білий, кількість місць: 2, Обладнання: ABS, бортовий комп’ютер, гарантія на вживаний транспортний засіб, електронна програма стабільності (ESP), кондиціонер, круїз-контроль, подушка безпеки, система іммобілайзера, фільтр сажі, центральний замок,

Стан: дуже добре (вживаний), Серія трубопровідних металодетекторів CEIA THS/PL63 призначена для виявлення та автоматичного видалення металевих домішок у текучих та в'язких продуктах, що транспортуються по трубопроводах. Висока чутливість виявлення: Виявляє магнітні, немагнітні та нержавіючі сталеві забруднення, забезпечуючи чистоту продукту. Технологія Multi-Spectrum: Оптимізує чутливість до всіх типів металевих забруднювачів та мінімізує вплив продукту для різноманітних товарів. Міцна конструкція: Виготовлено з нержавіючої сталі з класом захисту IP65/66/69K, з деталей із харчової пластмаси, що полегшує санітарну обробку та відповідає сучасним гігієнічним стандартам. Tsdpfx Afovq Nn Tofed Автоматичне навчання та відстеження: Функція autolearn автоматично налаштовує максимальну чутливість у сухих та вологих умовах, пристосовуючись до коливань властивостей продукту під час виробництва. Відповідність стандартам якості: Відповідає вимогам HACCP та GMP, а деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з матеріалів, дозволених FDA. Зручний інтерфейс користувача: Оснащений інтуїтивно зрозумілою панеллю керування для легкого налаштування та моніторингу. Ці характеристики роблять серію CEIA THS/PL63 оптимальним рішенням для застосування в харчовій та фармацевтичній промисловості: перевірки сиру, супів, м'яса, консервів та різних рідких продуктів. Діаметр труби: 100 мм

Стан: вживаний, пробіг: 153 517 км, потужність: 103 кВт (140,04 к.с.), тип пального: дизель, тип передачі: механічний, загальна вага: 3 500 кг, перша реєстрація: 07/2022, наступна перевірка (TÜV): 06/2026, клас викидів: Євро 6, Обладнання: електронна програма стабільності (ESP), кондиціонер, центральний замок,

Стан: майже як новий (вживаний), GIF стеля вентиляції для кухні – система вентиляційних стель Вентиляція для промислових кухонь Оптимальне рішення для вентиляції кухонь, великих кухонь та харчової промисловості. Найкраща альтернатива витяжним шафам Вентиляційні стелі GIF встановлюються у: • Корпоративних їдальнях • Лікарнях, клініках • Ресторанах / готелях • Будинках для літніх людей, людей з інвалідністю, дитячих закладах • Військових казармах, польових кухнях • Столових університетів, шкільних їдальнях • Кейтерінгу для авіаліній • Виправних закладах • Державних установах Запатентована якість – вироблено в Німеччині Вентиляційна стеля GIF – це активне по всій площі комплексне рішення від стіни до стіни, включаючи великі зони витяжки та припливу повітря, освітлення та компенсаційні поверхні з висотою всього 200 мм. Використання простору над стелею як тискокамери згідно VDI 2052 дозволяє реалізацію як «відкритої», так і «закритої» системи, при цьому завжди зберігається максимально можлива частка площ, які забезпечують повітрообмін. Широке охоплення випарів від смаження, варіння та іншого у поєднанні з великою, малотурбулентною подачею свіжого повітря забезпечує комфортний клімат без конденсату та протягів. Унікальна модульна система забезпечує максимальну прозорість та гігієнічність за рахунок повністю реверсивної конструкції. Унікальна модульна система забезпечує найвищу прозорість і гігієнічність завдяки повністю реверсивній конструкції. З боку припливу вентиляційна стеля GIF із активними касетами використовується для малотурбулентної, великої подачі свіжого повітря за принципом стратифікації потоків. Енергоефективне рішення входить до стандарту. Завдяки спеціальній формі забезпечується непряма подача навіть великих об’ємів повітря з низькою швидкістю входу без індукційного імпульсу. Оскільки активні касети в зоні витяжки та припливу мають однакову конструкцію, їх можна легко міняти місцями. Факти та переваги – Відповідає або перевищує чинні нормативи (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), у тому числі щодо доступу до прихованих компонентів (не потрібні ревізійні люки) – Довговічність матеріалу CNS 1.4301 – Вбудована система дефлекторів для швидкого зниження імпульсу – Економічне та гігієнічне очищення лише 4 деталей на м² у посудомийній машині – Виймання та встановлення активних касет у несучих профілях здійснюється легко й без інструментів – Часткове очищення за потреби – Немає необхідності ставати на жирне та гаряче кухонне обладнання (ризик послизання) – Процес сертифікований HACCP Технічні характеристики Витяжка Продуктивність: 260–300 м³/год·м² Ступінь очищення: до 97% Розміри: 500×485 мм Todpfx Afst Hglkefed Втрата тиску: 20–25 Па Матеріал/покриття: CNS, номер матеріалу 1.4301 Вага на м² без несучої конструкції: 10,00 кг Приплив Продуктивність: 360–500 м³/год·м² Розміри: 500×485 мм Втрата тиску: 25–30 Па Матеріал/покриття: CNS, номер матеріалу 1.4301 Вага на м² без несучої конструкції: 10,00 кг Швидкість витікання: менше 0,2 м/с Площа стелі: 6500 x 3000 мм 19,50 м² 300 шт. припливних плоских панелей 250 x 485 мм 200 шт. припливних плоских панелей із шумопоглинальною функцією 250 x 485 мм 220 шт. стельових активних касет 500 x 485 мм 014 шт. системних несучих профілів 6500 мм 007 шт. системних несучих профілів 2000 мм Вбудовані стельові світильники врівень із вентиляційною стелею GIF Інші товари різних розмірів – нові та вживані – знайдете у нашому магазині! Міжнародна доставка – за запитом!

Стан: вживаний, максимальна вага навантаження: 30 229 кг, загальна вага: 39 000 кг, конфігурація осей: 3 осі, перша реєстрація: 01/2019,

Рік виготовлення: 2023, Стан: вживаний, номер машини/транспортного засобу: E21VK23108075642, Це новітнє покоління iVario Pro L від преміального виробника Rational. Пристрій пройшов свіжу інспекцію у нашій власній спеціалізованій майстерні та перебуває у гарному вживаному стані з 6-МІСЯЧНОЮ ГАРАНТІЄЮ! Аксесуари до iVario можна придбати за додаткову плату за бажанням. Ви отримаєте рахунок із зазначеним ПДВ. Сервіс: Ми з радістю організуємо для вас сертифікований сервіс Rational по всій Німеччині. Ви шукаєте певний тип пристрою Rational? Звертайтеся до нас — ми маємо доступ до широкого асортименту вживаної та нової техніки. Ми радо проконсультуємо вас щодо всіх типів обладнання, незалежно від того, чи це SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic або Pro. Наш сервіс для вас: - 6 місяців гарантії на всі електричні частини - Високоякісна брендна техніка за чесними цінами - Професійна відновлення/огляд і кваліфіковане чищення - Перевірено й повністю працездатне — або повернення коштів - Гнучкий вибір доставки або самовивозу - Компетентна консультація до та після покупки - Надання інструкцій з експлуатації, схем підключення й запасних частин - Перевірка згідно DGUV V3 Технічні дані: Розміри (Ш x Г x В): прибл. 1030 x 894 x 1078 мм Tjdpfxswwhxie Affod Підключення: В: 400 / кВт: 27 / Гц: 50 Серійний номер: E21VK23108075642 Рік випуску: 2023 Стан: вживане, перевірене, повністю функціональне Особливості: - iCookingSuite — інтелектуальний кулінарний асистент із 6 режимами: м’ясо, риба, овочі та гарніри, яєчні страви, молочні та солодкі страви, супи й соуси, або 5 методів приготування: варіння, смаження, фритюр, тушкування, а також Finishing - iZoneControl: гнучкий розподіл дна котла на зони з різною температурою - Низькотемпературне готування (також нічне), конфі, су-від - Vario Cooking Control: бажаний результат натисканням пальця (від світлого до темного) - Vario Boost: запатентована система нагріву для абсолютно рівномірної й точної передачі температури - Програмний режим: створення ручних програм й управління циклами приготування - Вбудований WiFi-інтерфейс для підключення до ConnectedCooking Додаткова інформація: - Об’єм: 100 літрів - Вбудована розетка 230 В - Вбудована ручна душова зі зворотною пружиною та дозуванням струменя - Високоякісне дно котла - Безшовне виконання з округленими кутами - Датчик контролю температури ядра з 6 точками вимірювання - 1 200 програм, кожна з до 12 кроками налаштування та іменування - Вбудований шланговий душ, вбудований злив води у котлі - Одиниця температури на вибір: °C або °F - Готувальний котел відкидний - Кришка з інтегрованим водозливом - Автоматичне виведення сервісних повідомлень - Захист від струменя води IPX5 - USB-інтерфейс для виведення HACCP-даних та оновлень - Включає підставку з пластиковими ніжками Функції: - Ручний режим (30°C-250°C): налаштування температури рідини, дна котла, олії; автоматичне, літражне наповнення водою; Delta-T-гартування - Auto Lift: піднімальний і опускальний механізм (кошики для приготування й фритюру). Функція фритюру заблокована, але може бути активована. Доставка: Доставка або самовивіз за домовленістю Світова доставка за запитом Доставка на острови або у гірські райони лише за погодженням Години роботи: 09:00 - 13:00 та 14:00 - 17:00.

Стан: вживаний, пробіг: 442 442 км, потужність: 120 кВт (163,15 к.с.), тип пального: дизель, тип передачі: механічний, колісна база: 3 665 мм, загальна вага: 3 500 кг, маса без навантаження: 2 440 кг, максимальна вага навантаження: 1 060 кг, перша реєстрація: 01/2014, наступна перевірка (TÜV): 07/2026, витрати пального (міський цикл): 9,2 л/100 км, витрати пального (за містом): 7,9 л/100 км, витрати пального (змішані): 8,4 л/100 км, Викиди CO₂: 223 г/км, клас викидів: Євро 5, колір: білий, кількість місць: 3, Обладнання: ABS, електронна програма стабільності (ESP), кондиціонер, подушка безпеки, система контролю тяги, система іммобілайзера, фільтр сажі, центральний замок,

Рік виготовлення: 2022, Стан: майже як новий (вживаний), номер машини/транспортного засобу: MULTIPAN 6, Карусель для млинців – MultiPan 6 | ЯК НОВА | ВІДМІНИЙ СТАН | €25 000 НОВА ВАРТІСТЬ! 🔄 Професійна карусель для млинців MultiPan – використовується менше двох років! ➡️ Запитувана ціна: €14 000 без ПДВ і транспортування (Нова ціна: €25 000 без ПДВ) Ця потужна MultiPan 6 продається у зв’язку з переходом на іншу концепцію ресторанного бізнесу. Ідеально підходить для фудтраків, фестивалів, кафе або великого кейтерингу. 🔧 Технічні характеристики: Продуктивність: мін. 170 млинців з обох боків на годину 6 пательнь Ø 30 см Діаметр каруселі: 135 см Todpfxowixr Rs Affod Безступінчасте регулювання швидкості обертання Працює у ліву й праву сторону Повністю електронна (400В) Гнучке регулювання температури кожної пательні + інфрачервоний верхній нагрів Легко чиститься (контактуючі з їжею частини з нержавіючої сталі – відповідає стандарту HACCP) Енергоефективна: нагріває лише там, де потрібно Компактна установка, проста інсталяція ℹ️ Додатково інформація або огляд: 📞 Каспар Хермелер – 📍 Локація: Стеенвейк 💶 Ціна без ПДВ і транспортування

Стан: вживаний, пробіг: 189 142 км, потужність: 103 кВт (140,04 к.с.), тип пального: дизель, тип передачі: механічний, загальна вага: 3 500 кг, перша реєстрація: 04/2022, наступна перевірка (TÜV): 04/2026, клас викидів: Євро 6, Обладнання: електронна програма стабільності (ESP), кондиціонер, центральний замок,

Стан: новий, Hiwell Cut-28 2020 Абсолютно нова порційна машина Hiwell моделі 2020 року, звертайтесь для проведення демонстрації. Tsdpfefg U Hfsx Affjd Протягом багатьох років компанія Hiwell удосконалювала порцієріз, результатом чого стала модель Cut-28II. Високоточне нарізання порцій за фіксованою вагою або розміром із рівнем точності та послідовності, що дорівнює європейським аналогам. Ця машина підходить для порціонування м’яса, риби та птиці товщиною до 50 мм та шириною до 240 мм. Точність порціонування перевищує 98%, можливе виконання до 1000 нарізань за хвилину. Оснащена міцною модульною стрічкою, що гарантує довгий термін служби. Керування здійснюється за допомогою електрокомпонентів SIEMENS, наявний сертифікат CE з гарантією безпеки. Відповідає стандартам HACCP, легка у використанні, низькі витрати на обслуговування. Загальна інформація: Модель: CUT28-IV Ширина стрічки: 254 мм Швидкість стрічки: 5~20 м/хв Похибка по вазі: ≤2% Швидкість різання: 1000 нарізань/хв Макс. висота продукту: 50 мм Макс. довжина продукту: 650 мм Макс. ширина продукту: 240 мм Вхідна/вихідна висота: 1050±50 мм Потужність: 7,55 кВт Габаритні розміри: 2512×1200×1680 мм

Стан: майже як новий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Режими приготування AC (Automatic Cooking): Автоматична система приготування з рецептурними зображеннями. Ручне приготування: Конвекція (30–300 °C), приготування на парі (30–130 °C), комбінований режим (30–300 °C). Програмований режим роботи: До 15 циклів приготування із збереженням назви, зображення та інформації про рецепт. Clima®: Автоматичний контроль вологості повітря. Fast-Dry®: Швидке осушення камери приготування. Функціонал Дисплей: Настроюваний, найчастіше використовувані програми в пріоритеті. One-Touch-Start: Автоматичний запуск приготування. Рецепти: Структура каталогів з попереднім переглядом та інтелектуальним збереженням. Екран: 7" LCD-TFT-сенсорний дисплей з високою роздільною здатністю. Управління: Кнопка прокручування з функцією натискання. Tjdpfsv Hztaox Affjd Керування і контроль Autoreverse: Зміна напрямку обертання вентилятора для рівномірного приготування. Delta T: Паралельне контролювання температури в камері і в середині продукту. Регулювання пари: Автоматична адаптація конденсації. Налаштування: Програмовані параметри користувача. Відкладений старт: Можливість планувати час приготування. Рівні вентилятора: 6 регульованих швидкостей, автоматичне регулювання тепла. Датчик серцевинної температури: Чотириточковий щуп з зовнішнім інтерфейсом. USB-порт: Дані HACCP, оновлення програмного забезпечення, програми приготування. Енергооптимізація: SN-система (опція). Сервісна програма: Діагностика, індикатор технічного обслуговування. Самодіагностика: Перевірка перед використанням, звукові/візуальні попередження. LED-підсвітка для кращої видимості. Ecospeed: Оптимізована температура приготування та зменшення коливань. Ecovapor: Автоматичне регулювання пари для економії води. Очищення і обслуговування LCS (рідинна система очищення): Автоматичне очищення з використанням придатних до переробки капсул. 7 програм очищення. Ручне очищення: Додатково ручний душ. Технічні дані Місткість: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Відстань між напрямними: 70 мм Місце для круасанів: 70 / 180 штук Розміри (В×Ш×Г): 850 × 1170 × 950 мм Вага: 180 кг Потужність: загальна 19 кВт, камера 18 кВт, вентилятор 0,55 кВт Живлення: 3N-AC 400 В, 50/60 Гц, 30 А Підставка Матеріал: нержавіюча сталь Мобільність: Так (на колесах) Розміри (В×Ш×Г): 860 × 1170 × 800 мм

Стан: новий, Рік виготовлення: 2022, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: S20185, Тейбл-кутер DMK 20 C2 – НОВИЙ НЕВИКОРИСТАНИЙ СКЛАДСЬКИЙ ЗАПАС завдяки компактній, міцній і точній конструкції є ідеальним вибором для невеликих і середніх м’ясопереробних підприємств, сегменту преміум-ресторанів, великих кухонь та кейтерингу. Продумана конструкція забезпечує майже необмежене застосування в усіх виробничих сферах. Машина оснащена двома незалежно керованими, потужними двигунами, що забезпечує широкий вибір налаштувань. Завдяки опційній міцній мобільній підставці забезпечується бажана мобільність. Власна вага 260 кг – це справжній професійний пристрій! До покупки надається рахунок з ПДВ. Ви можете зробити реальну цінову пропозицію! Наш сервіс уживаного обладнання для вас: • 6 місяців гарантії на всі електричні частини • Якісна брендова техніка за справедливими цінами • Професійний ремонт, інспекція і експертне чищення • Перевірено і повністю працездатно, або повернення коштів • Доставка або самовивіз на вибір • Компетентна консультація до та після покупки • Інструкції з експлуатації, схеми підключень і запасні частини в комплекті • Перевірка за стандартом DGUV V3 Професійна техніка на мінімальній площі: Тейбл-кутер DMK 20 C2 відзначається надзвичайно тихою і мало вібраційною роботою навіть на високих обертах. Усі конструктивні елементи виготовлені з високою точністю та ідеально підігнані. Товстостінна кутерна чаша з литої нержавіючої сталі відрізняється виключно точним обертанням, що дозволяє точно налаштовувати різальний вузол по радіусу чаші. Можливості застосування. Виконання машини: • повністю з нержавіючої сталі • масивна лита чаша з нержавіючої сталі (об’єм чаші 20 л) • високоточний, безобслуговуваний ріжучий блок • ріжуча головка з нержавійки на 6 ножів • малий зазор між ножами і чашею • висока стійкість • надзвичайно низький рівень вібрацій • демпфуючі опори • кришка кутера з плексигласу • аналоговий, зручний для зчитування термометр • 6 ножів з нержавіючої сталі, 7 упорних кілець з нержавіючої сталі, дві чаші Привід та керування: • окремий привід різальної осі з електромагнітним гальмом • функція деблокування гальма для очищення при відкритій кришці через кнопковий вимикач • окремий привід чаші з безобслуговуваною редукторною передачею • дві швидкості обертання, перемикаються незалежно • великі зручні кнопки керування з захисною кришкою, що легко миється Системи безпеки: • пристрій захисту від витоку (UVV) • захисний пристрій від втручань (UVV) • захисна шумова кришка • електромагнітне гальмо • аварійна зупинка • відповідає HACCP • відповідає UVV • сертифікат BG Технічні дані: • Об’єм чаші: 20 л • Корисний об’єм для фаршу: (прибл. кг): 16 кг • Кількість ножів: 6 • Обороти: (об/хв) 1500/3000 • Потужність різальної осі: (кВт) 3,3/4,5 • Напруга живлення: (В) 400 • Керуюча напруга: (В) 24 • Запобіжник: (А) 16 (повільний) • Розміри (Ш x Г x В): 83 см x 80 см x 63 см • Вага: 260 кг Опції: • Мобільна підставка • Серійний номер: S20185 • Рік випуску: 2022 Todew N Ipkopfx Affod • Тип: DMK 20 C2 Стан: новий товар

Стан: новий, Рік виготовлення: 2021, Міксер для тіста Hiwell DJJ100-II використовує інноваційний змішувач для рівномірного поєднання води та тіста. Цей міксер із нержавіючої сталі призначений для тіста з високою в'язкістю, такого як темпура. Tedpfsg Unrpox Affod Переваги: 1. Наша машина для нанесення тіста оснащена передовою системою керування, що забезпечує повторювані цикли роботи: високошвидкісне змішування, низькошвидкісне змішування та сигналізації при подачі тіста. Це запобігає осіданню тіста. 2. Змішувальний бак обладнаний ізоляційним кожухом для підтримання температури тіста на рівні 10-20℃ за допомогою льоду або холодоагенту. 3. Обладнання для змішування тіста оснащене насосом для подачі тіста, що дозволяє ефективно підключити його до машини для обвалювання й утворити систему подачі тіста. 4. Завдяки надійній системі захисту та електронним компонентам Siemens це обладнання для переробки фруктів зручне в експлуатації й обслуговуванні. 5. Весь міксер для тіста виготовлений із якісної нержавіючої сталі згідно зі стандартами HACCP. 6. Опціонально доступний дозуючий пристрій для точного контролю в'язкості тіста.

Рік виготовлення: 2021, Стан: новий, Derryglan Ltd пропонує широкий асортимент промислових мийок для будь-яких сфер застосування: харчова промисловість, м’ясопереробка, м’ясницькі виробництва, пекарні, фармацевтика, лабораторії, переробні підприємства та загальна промисловість. Мийки призначені для очищення інвентарю, ящиків, контейнерів, ножів, лотків тощо. Промислові мийки JEROS обладнані спеціально сконструйованою кришкою, яка повністю відкривається, забезпечуючи зручність експлуатації та завантаження без перевантажень для спини оператора. Конструктивні особливості JEROS дозволяють легко монтувати обладнання навіть у найменших виробничих приміщеннях. Крім того, мийку можна використовувати як рукомийник, коли вона не працює в автоматичному режимі. Промивний шланг дозволяє повторно використовувати мийну воду, наприклад, для підлоги. За потреби промивний шланг може бути підключений до змішувача. Вбудований змішувач дозволяє використовувати мийку як мийку з окремим дренажем. Максимальні гігієнічні стандарти: навіть найстійкіші забруднення видаляються! Повністю автоматичний диспенсер миючого засобу забезпечує оптимальне дозування мила. Потужні насоси та обертові мийні траверси забезпечують відмінний результат миття. Кінцевий ополіскувальний насос підтримує постійну температуру 85°С протягом усього циклу ополіскування, завдяки чому досягається санітарна обробка інвентарю. Додатковою перевагою ополіскування гарячою водою є швидке висихання шляхом випаровування – можна автоматично додавати ополіскувач для прискорення сушіння. Нове покоління. Серія 9100 складається з п’яти нових моделей: 9110 / 9115 з обертовими мийними системами та 9117 / 9120 / 9130 з рамною мийною системою. Внутрішня частина мийок повністю перепроектована з фокусом на гігієну та легкість очищення. Внутрішня поверхня заокруглена для швидкого автоматичного стоку води до фільтра та насосів. Фільтри, мийні траверси та рами мають електрополірувальне покриття, роблячи поверхню абсолютно гладкою, що перешкоджає налипанню бруду та спрощує очищення й обслуговування обладнання. Ефективність, гігієнічна безпека (включаючи HACCP) – основні цінності JEROS. Економія енергії до 25%: Всі моделі доступні у стандарті з версією «i-version», що передбачає водозберігаючі ополіскувальні форсунки, ізольовані баки для миття й ополіскування, а також кришки з подвійною стінкою та ізоляцією. Завдяки цьому обладнання споживає менше енергії та води – до 25% економії. Також доступна функція «автоматичного вимкнення» для оптимізації енергоспоживання у разі простою. Еко-мийка: У стандарті всі моделі мають програму «Еко-мийка» для менш забрудненого обладнання, яка використовує знижену температуру і менше миючих засобів, але все одно забезпечує ополіскування гарячою водою 85°C для гарантованого гігієнічного результату. Todpsgq N Ezefx Affed Нова подвійна мікро-фільтрація: Унікальна система прогресивної очищення wash water завдяки двоступеневому мікро-фільтру дозволяє досягти максимальних результатів миття із мінімальним споживанням миючих засобів та води. Крупні частки утримуються грубим фільтром, дрібні – самочистним мікро-фільтром. Під час циклу частинки автоматично видаляються із мікрофільтра, що забезпечує стабільну якість мийної води.

Стан: добрий (вживаний), Wexiödisk WD-100GR машина для миття посуду з гранулятом WD-100GR — це посудомийна машина для миття каструль із гранулятом, яка може працювати як із гранулятом, так і без нього. Функція HACCP у програмі управління машини гарантує дотримання гігієнічних вимог. Це наскрізна модель для спрощеної логістики та підвищеної ергономіки й гігієнічності. Машина також оснащена ефективною турбінною технологією. Зниження пари як стандарт Економія енергії та часу сушіння завдяки системі конденсації ECO-FLOW Без попереднього миття чи ручного чищення завдяки потужному миттю водою та гранулятом Високий рівень гігієни та швидке сушіння із циклом віджиму Рекуперація тепла й конденсаційний теплообмінник зменшують кількість пари в приміщенні Комплектна система миття посуду з завантажувальним столом та візком Проста технічна обслуга – можливий доступ спереду або з боку Ефективне миття та висока продуктивність завдяки системі подвійного миття Більше посудомийних машин ви знайдете в нашому магазині. Tsdpsf Hp Tpofx Affod Міжнародна доставка за запитом!

Рік виготовлення: 2025, Стан: новий, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: 250100153M, Ця пропозиція стосується нової техніки, яка є на складі та може бути негайно доставлена, з повною заводською гарантією. Шок-фризер підлягає субсидіюванню, оскільки він працює з екологічним холодоагентом R290 — із задоволенням проконсультуємо Вас з цього питання. Пропонується швидкочохолоджувач/шок-фризер нового покоління від виробника Irinox, модель MF NEXT LL Essenziell Turbo. Цей багатофункціональний швидкочохолоджувач MultiFresh стане вашим новим помічником на кухні, оснащений стандартною стійкою для ємностей 2/1 GN. Максимальне завантаження — 95 кг. Пристрій обладнано 10'' сенсорним дисплеєм та підтримує режими швидкого охолодження і шокової заморозки. У цій версії присутня функція гігієни Sanigen, яка усуває до 99,5% бактерій і запобігає появі запахів. Дана модифікація — Essenziell Turbo — призначена лише для швидкого охолодження та заморозки (без функцій нагріву). Холодильний агрегат з повітряним охолодженням. Двері з петлями ліворуч, обладнано зондом температури ядра з п’ятьма точками вимірювання. На роликах, двоє з яких із фіксаторами. Обладнання на складі, доступне відразу! Ціна вказана без ПДВ, до неї додається 19% ПДВ. !! Шановний покупцю: при покупці цього пристрою пусконалагоджувальні роботи і навчання проводяться безкоштовно спеціалістом Irinox. Також діє державна програма субсидіювання систем охолодження та кондиціювання — заявка подається через Федеральне відомство економіки та експортного контролю (BAFA)!! Наш сервіс для Вас: - 24 місяці гарантії виробника - Якісне брендове обладнання за чесними цінами - Професійна ревізія/перевірка та очищення - Перевірено, повністю працездатне — або повернення грошей - Гнучка доставка або самовивіз - Кваліфікована консультація до й після покупки - Надаємо інструкції, схеми підключення, запчастини - Перевірка згідно DGUV V3 MultiFresh підходить для будь-яких закладів харчування, як для великих, так і для малих кухонь, пекарень, кондитерських і навіть для виробництва морозива. Для всіх сфер доступні стандартні і спеціальні функції — швидке охолодження та шокова заморозка. Стан: новий! 24 місяці гарантії від виробника Технічні дані: - Охолоджуюча здатність: 95 кг (швидке охолодження і шокова заморозка) - Місткість з подвоєною стійкою GN 2/1, що пропонується - Природній холодоагент R290 — 3x150 г - Габарити (ШхГхВ): 870 x 1145 x 1965 мм - Підключення: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 кВт - Базова комплектація Essenziell: функції охолодження/заморожування без нагріву - Продуктивність: Turbo - Sanigen: система повітряної гігієни з вивільненням активних іонів - Холодильний агрегат із повітряним охолодженням знизу - Двері з лівими петлями - Ємнісний 10'' Touch-дисплей, попередньо налаштовані програми, індивідуальні налаштування, можливість створювати обране, багатоколірна LED-шкала - 3-точковий зонд ядрової температури, магнітне кріплення всередині дверцят - HACCP через USB або застосунок - WiFi-модуль - FreshCloud Basic включено - Ролики - Серійний номер: 250100153M - Рік випуску: 2025 Tjdow Imwkspfx Affed Доставка: - Доставка або самовивіз за домовленістю - Доставка по світу на запит - Доставка на острови чи гірські станції — лише за узгодженням

Рік виготовлення: 2013, Стан: вживаний, Leventi ME 1.06 BDI Пароконвектомат у новому стані Інформація з офіційного сайту Leventi: - SmartChef® – ваш автоматичний кулінарний пілот - CookTablet® – цифрова система керування - BlueCycle® – повністю автоматична система очищення - GreenLabel® – соціально відповідальний та економічний продукт Технічні характеристики: - Ширина: 899 мм - Висота: 827 мм - Висота (з підставкою): 1824 мм - Глибина (без урахування ручки дверей): 831 мм - Вага: 150 кг Tjdoihdi Depfx Affsd - Підключення: 3 x 380 V (опціонально 3 x 230 V) - Споживча потужність: 9 кВт / 13 А - Подача води: зовнішня різьба 3/4” - Відведення води (діаметр): 50 мм Загальні особливості: - Сенсорне управління CookTablet Android - Пам’ять для 500 програм (15 етапів) - Система очищення BlueCycle - Охолодження вручну або автоматично - Автоматична пульсація пари - RackTimer (таймер стояка) - Журнал HACCP - Автоматична діагностика обслуговування - Пар: пряме впорскування - Air Reverse System – автоматичний реверс вентилятора - 9-ступенева регулювання швидкості вентилятора - Ліві або праві шарніри дверей - Дводільний завантажувальний стелаж (60x40 або GN) - Таймер із налаштуванням часу, дати й індивідуального лічильника - Попередній підігрів до 300°C - Ручка Easy-2 Way Solid Door - Двері Cool Touch з круглим зовнішнім склом (макс. 65°C) - Подвійне скло, термоізольовані двері - Нержавіюча сталь 18-8 AISI 304 (корпус і облицювання) - Знімне дверне ущільнення - Зовнішній температурний щуп - Знімний піддон для конденсату з нержавіючої сталі у дверях - Ручний душ для очищення - USB-роз’єм - Фіксація відчинених дверей на 110° і 180° - Дворівнева система безпечного відкривання дверей - Кругла, гігієнічна та безшовна внутрішня камера духовки

Рік виготовлення: 2017, Стан: майже як новий (вживаний), Hobart 305 GTP пароконвекційна (сухий пар) швидка пароварка Делікатне, здорове приготування: приготування на парі, тушкування або бланшування 3 різних рівня тиску: 0 / 0,5 / 1 бар — індивідуальне налаштування під продукт Вкрай короткий час приготування Типова функція: індивідуальна програма температур: 50° – 99°C Електронно керовані програми приготування Компактний настільний пристрій з вбудованим парогенератором 1 робоча камера для 3 гастроємностей GN 1/1 до 65 мм глибини або 2 GN 1/1 до 100 мм або 1 GN 1/1 до 200 мм Multi-Setting: підключення з можливістю зниження потужності до 18,2 кВт при підключенні гарячої води (продуктивність близько 550 порцій/год) Автоматичне розморожування Регулятор рівня води з індикацією Повністю електронне управління часом Самодіагностика з індикацією помилок Цифровий індикатор тиску в камері Система знищення відпрацьованої пари з вбудованим конденсатором Автоматичне спорожнення бойлера з дренажним насосом після завершення роботи Автоматичне самоочищення пароконденсатора після завершення роботи Електроніка підготовлена для використання щупа для контролю температури в центрі продукту Безпотенційні контакти для підключення до систем оптимізації енергоспоживання Dokuset: система документації за принципом НАССР, збереження та вивід даних через інфрачервоний інтерфейс (дані можна зчитувати звичайним кишеньковим ПК, не входить в комплект постачання) Технічні характеристики: Порцій на годину: близько 650 Габарити: Ш 600 x Г 700 x В 950 мм Підключення м’якої води для парогенератора: R 3/4" Дренажне підключення: R 1" Електропідключення: 400 В / 50 Гц / 3 фази / N / PE — 27,2 кВт — захист: 3 x 50 А Tsdohtriwepfx Affjd Рік випуску: 2017 Стан: майже не використовувався/як новий Рекомендована роздрібна ціна: 23 800,00 € Більше товарів — нових і б/в — у нашому магазині! Міжнародна доставка за запитом!

Рік виготовлення: 2017, Стан: капітально відремонтований (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Це електричний круглий котел для варки від швейцарського преміум-виробника Electrolux/Therma, модель PBON15EKEM (150 літрів), рік випуску — 2017. Пристрій призначений для варіння, приготування на парі, пашотування, тушкування або повільного томління продуктів. Котел оснащений герметичною, необслуговуваною електропаровою системою нагріву (без підключення до водопроводу). Нагрів відбувається за рахунок електропарової нагрівальної системи, яка перетворює електричну енергію у пар, робочий тиск — 1,5 бар. Тени мають захист від сухого ходу. Потужність нагріву розподіляється на 4 рівні з автоматичним переходом від фази закипання до повільного кипіння завдяки енергоефективному мікропроцесорному керуванню. Оснащений панеллю керування therma touch Control для постійного і чіткого відображення заданих і фактичних параметрів — температура, робочий час та рівень потужності. Котел спроектований для встановлення на цоколі без ніжок (ніжки можна встановити за бажанням). Котел перевірений у нашій власній сервісній майстерні та повністю працездатний. Вказана ціна нетто, ПДВ 19% не включено. Наш сервіс для вас з вживаною технікою: - 6 місяців гарантії на всі електричні компоненти - Якісне брендове обладнання за чесними цінами - Професійне відновлення/інспекція та професійне чищення - Перевірено й повністю працездатний – або повернення грошей - Гнучке обрання доставки або самовивозу - Компетентні консультації — до та після продажу - Надаємо інструкції з експлуатації, схеми підключення та запасні частини - Перевірка згідно DGUV V3 Стан: використаний, перевірений і повністю працездатний Технічні характеристики: - Зовнішні розміри (ШxГxВ): 900x850x700 мм - Електричне підключення: 400 В, 3N, 50/60 Гц - Потужність підключення: 24,2 кВт - Вага: 130 кг - Номінальний об’єм: 150 літрів - Серійний номер: 73810002 - PNC: 9CHG58638501 - Рік випуску: 2017 - Включає змішувач Додаткова інформація: Головні особливості: - Котел підходить для варіння, приготування на парі, пашотування, тушкування чи томління будь-яких продуктів - Великий зливний кран для безпечного та легкого спорожнення котла - Ізольований верхній край котла захищає оператора від опіків - Зливний кран легко розбирається для спрощення очищення - Ступінь захисту IPX6 - Вбудований датчик температури для точної кулінарної обробки - USB-порт для простого оновлення програмного забезпечення, завантаження рецептів та скачування HACCP-даних Todpstp T Sasfx Affjd Конструктивні особливості: - Запобіжний клапан перешкоджає надмірному тиску пари у сорочці - Зливний кран 2" для швидкого спорожнення внутрішнього котла - Мінімальні вузькі щілини для полегшення чищення бокових частин згідно з найвищими гігієнічними стандартами - Вбудований змішувач для легкого наповнення котла та очищення - Яскрава, добре видима LED TOUCH-панель керування з зрозумілими символами та інтуїтивними параметрами Доставка: - Доставка або самовивіз за домовленістю - Доставка по всьому світу за запитом - Доставка на острови або гірські станції — лише за погодженням Якщо у вас виникли питання, потрібна консультація чи бажаєте переглянути пристрій на місці — звертайтесь у телефонному режимі у години роботи: Пн-Пт 09:00–13:00 і 14:00–17:00. Продаж здійснюється виключно згідно з нашими загальними умовами (AGB).