Камера копчення

NN E2W

Стан: неперевірений (вживаний), VERINOX JUNIOR – універсальна піч для малих і середніх виробництв. Технологічна досконалість наших найсучасніших промислових систем, застосована до печей для малих і автоматизованих середніх виробництв, гарантує максимальну продуктивність і високу якість продукції. Піч з примусовою конвекцією для сухої термообробки, парового приготування, сушіння та копчення. Giodpfx Aeg H Tldoiyet - Абсолютна рівномірність та ефективність теплової обробки (+/- 1°C) - Швидкий нагрів до 180°C - Оптимізація часу приготування - Придатна для всіх видів приготування й виготовлення високоякісної продукції - Легкість у використанні - Низьке енергоспоживання - Рецепти та технологічні процеси програмуються з електронної панелі керування для автоматичної роботи печі - Працює 24 години на добу з максимальною надійністю Піч JUNIOR підходить для наступних видів теплової обробки: - Суха термообробка - Сушіння - Смаження - Копчення - Приготування на пару Застосування: сир, салямі, макаронні вироби, овочеві і фруктові суміші, сушіння м’ясної продукції, копчення м’ясної продукції, корм для тварин, риба тощо. Універсальні печі Junior термічно ізольовані спіненим матеріалом з високими ізоляційними властивостями, облицьовані листами з сатинованої нержавіючої сталі AISI 304 з насічками. Висока швидкість і рівномірність нагріву до максимуму 180°C – важлива перевага моделі JUNIOR, яку забезпечують вентилятори з нержавіючої сталі та спеціальні захищені нагрівальні елементи. Піч оснащена власною системою виробництва пари. Інтегрована система керування. Мікропроцесорна панель керування – це високотехнологічний, простий і надійний інтерфейс керування. Основні функції: індикація робочої температури та часу, індикація кількості поточних етапів, індикатор положення повітряного клапану, налаштування рівня вентиляції, зміна переходів між етапами, встановлення паузи і відкладеного старту, зберігання значень і функцій. Загальні зовнішні розміри: Ш 107 см x Г 100 см x В 215 см Внутрішні розміри: Ш 97 см x Г 75 см x В 120 см Внутрішні розміри нижнього колектора: Ш 73 см x Г 72 см x В 25 см Візок: 90 см x 72 см x 120 см Камера оснащена 2 температурними щупами для продуктів. Живлення: 380 В, 12 кВт Для румунських компаній можлива покупка в розстрочку. Ціна: 2.900 євро + ПДВ, FCA: Орадя/Румунія Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Застереження щодо можливих помилок, змін та попереднього продажу / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Ми розмовляємо англійською. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Коптильна/варильна шафа Fessman з вбудованим димогенератором. Gijdpfexl Tw Rex Aiyet

Рік виготовлення: 2002, Стан: вживаний, Balpe SAS модель: 9PL/20 серійний номер: 88 Gisdpfeb Uanqox Aiyet Нержавіюча сталь, 9 електрично нагріваємих нахилених пластин, діаметр 200 мм, регульована температура.

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 1 300 мм, загальна ширина: 1 830 мм, загальна висота: 2 735 мм, строк гарантії: 12 місяці, загальна вага: 950 кг, вхідна напруга: 380 V, потужність: 35,5 кВт (48,27 к.с.), тиск: 4 балка, температура: 110 °C, Універсальна машина для термічної обробки всіх видів м'ясних та рибних продуктів. Нагрівання може здійснюватися за допомогою електроенергії, пари або газу. Система циркуляції повітря забезпечує сталість процесів та працює на двох швидкостях 1450/2850 об/хв. Димогенератор можна встановити як ліворуч, так і праворуч. Клапани мають пневматичне керування. Камера управляється через систему ADITEC. Блок керування здійснює вимірювання і контроль температури у камері та ковбасі, вологості, дельта t, а також часу обробки. Можливе збереження до 100 програм із 10 кроків кожна. Використовуються такі датчики: Pt 100. Програмне забезпечення для візуального контролю пропонується як опція. Камера оснащена системою автоматичного миття. Кожен модуль має власну систему нагріву і циркуляції, що забезпечує сталість процесів та скорочує час обробки. Gedpfx Aowp I Axoiyeit

Стан: вживаний, Електричне опалення: 28 кВт Регульована циркуляція повітря Пневматичне керування клапанами припливного, витяжного повітря та димового клапана Очищення: пінне очищення Подача диму: на вимогу замовника Курильний матеріал: деревна тріска Без системи допалювання Gijdpfx Ajhzgt Roiyst Монтажні розміри машини (см): Ширина: 150 Довжина: 145 Висота: 275 Розміри візка (см): 100*100*200 (висота) Термін поставки: 30 робочих днів після отримання авансової оплати

Стан: дуже добре (вживаний), Подвійний карусельний пристрій STDN для випікання млинців. Чудова система, розроблена для надійного, високопродуктивного виробництва млинців, крепів, блінів тощо. Вкрай рідко зустрічається на вторинному ринку. Діаметри можна налаштовувати від 30 мм до 240 мм, а вагу від 8 г до 100 г. Вартість нової системи перевищує 500 000. Також маємо на продаж безперервну лінію для виробництва вафель. Gijdpfexlra Rjx Aiyot

Рік виготовлення: 2025, Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: E22SJ25083247515, УВАГА! НАВЧАЛЬНИЙ АПАРАТ З ГАРАНТІЄЮ ДО 08/2027 РОКУ Gijdpfx Aisymmwzoyst ЗАПИТУЙТЕ ПРО ВАШІ УМОВИ! iCombiPro — це найновіший пароконвектомат від компанії RATIONAL. Модель iCombiPro 20-2/1 електро з 20 напрямними GN 2/1 або 40 напрямними GN 1/1 дуже проста у використанні навіть для некваліфікованого персоналу — видатна якість страв не потребує постійного контролю. Надшвидкі міжциклові та автоматичне самоочищення підтримують апарат у ідеально чистому стані. Рекомендована ціна: 36.580 € без ПДВ ЗАБЕЗПЕЧТЕ ЛІКВІДНІСТЬ – ЛІЗИНГ / ВИКУП ЗА ОРЕНДОЮ МОЖЛИВІ!!! ЗАПИТУЙТЕ ІНДИВІДУАЛЬНУ НЕЗОБОВ’ЯЗУЮЧУ ПРОПОЗИЦІЮ! Сервіс: За потреби організуємо сертифіковане обслуговування Rational по всій Німеччині. Наші послуги для Вас: Гарантія виробника до 08/2027 Якісне фірмове обладнання за справедливими цінами Професійна та компетентна консультація — до та після покупки Гнучкий вибір: доставка або самовивіз Надання інструкцій, схем підключення, запасних частин Викуп Вашого пароконвектомата з 2004 року випуску Повна програма аксесуарів за привабливими цінами iCombi Pro від Rational — новий стандарт інтелекту, ефективності та гнучкості. ТЕХНІЧНІ ДАНІ: Розмір (Ш х Г х В): 1082 x 1052 (1117 з дверною ручкою) x 1807 (1872 з витяжною трубою) мм Підключення: 400 В / 50–60 Гц / 67,9 кВт Вага: 263 кг Серійний номер: E22SJ25083247515 ОСОБЛИВОСТІ: Енергоефективність: до 60% зниження споживання енергії завдяки сучасній теплоізоляції Самоочищення: прилад очищується автоматично завдяки встановленій програмі Можлива експлуатація без додаткової системи пом’якшення води та без спеціального знезараження від накипу ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ: Температурний діапазон: 30°С – 300°С Визначає реальні умови в камері для приготування Виявляє розмір, завантаження та стан продукту й розраховує час і ступінь підрум’янювання Вивчає часто використовувані кулінарні звички та застосовує їх Визначає оптимальний шлях приготування для бажаного результату MyDisplay – індивідуально налаштовуваний інтерфейс користувача Кольоровий TFT-дисплей із сенсорним керуванням Керівництво користувача та інструкції на дисплеї пристрою Датчик контрольної температури з авто-корекцією хибних проколів і допомогою позиціонування Заощаджуючі енергію двері з потрійним склінням Світлодіодне внутрішнє освітлення Індикація споживання енергії Регулювання вологості: точне вимірювання та налаштування по відсотках Мінімум 350 програм приготування з до 12 етапів у кожній 3-ступенева система впорскування пари USB-інтерфейс Високопродуктивний парогенератор із автоматичним видаленням накипу 5 програмованих швидкостей циркуляції повітря Вбудована система жироуловлювання, яка не потребує обслуговування, без додаткових фільтрів Функція швидкого охолодження камери Автоматичне налаштування під місце встановлення (висота, клімат тощо) Двері з вентильованим потрійним склом і поворотною внутрішньою шибкою Постійне зливання стічних вод допускається згідно з вимогами SVGW Захист від бризок і струменів води IP X5 Роздільні електромагнітні клапани для м’якої та гарячої води до +30°C ДОСТАВКА: Доставка або самовивіз – за домовленістю Доставка по всьому світу — за запитом Доставка на острови або високогірні станції — тільки за попередньою домовленістю

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, GRASSELLI T30,F Ідентифікаційний номер: 2895 Машина для зняття шкіри з риби Grasselli моделі T30,F, ширина валу 30 см. Проста, зручна у використанні і легка в очищенні машина. Giedpsv Abyfjfx Aiyet Габарити машини: 47 x 45 x 100 см (Висота).

Стан: новий, Парове опалення Регульована циркуляція повітря Пневматично керовані клапани подачі свіжого повітря, витяжного повітря та димовий шибер; Очищення: пінне миття Коптильний матеріал: деревна тріска Без системи допалювання димових газів Установчі розміри машини (см): Ширина: 151 Довжина: 129 Висота: 260 Godpfx Aeunaqpeiyeit

Рік виготовлення: 2008, Стан: готовий до використання (вживаний), Доступна ротаційна млинцева машина Otto Heinrich. Ємність: 6, робоча температура: 300°C, продуктивність: 80 млинців/год. У комплекті запасні частини. Giedpfxetva D Ds Aiyjt