Лінійка установок Bongard Bagütte

Bongard

Стан: дуже добре (вживаний), 4 ферментаційні тунелі, що складаються з: - Серійний номер: 930 ферментаційних тунелів - Тип камери: BFC - Розміри візка: 600x800 мм - Кількість візків у тунелі: 6 - Зовнішня ширина камери: 4 330 мм - Зовнішня глибина камери: 5 350 мм - Корисна глибина камери: 5 200 мм - Корисна ширина камери: 1 000 мм - Тип дверної рами: одностулкові двері 1 000 мм - Сторона випарника: права - Управління: OPTICOM Kwjdowxymhspfx Af Nou - Електропідключення BFC: 400-440 В / 3 фази + N + PE / 50-60 Гц - Тип тунельної камери: так

Рік виготовлення: 1983, Стан: капітально відремонтований (вживаний), Машина для філеювання та зняття шкіри Baader 185 для білорибної риби підходить для обробки великої та середньої тріски, пікші, сайди, хека тощо. Продуктивність: 24-32 рибини на хвилину. Рік випуску: 1983. Габаритні розміри: 690 x 185 см, висота 180 см. Kodeifpz Iepfx Af Newu

Стан: вживаний, - Контрольована ферментаційна камера: - Розміри: 1150x3750x2225 мм - Зовнішня ширина камери: 1.150 мм - Зовнішня глибина камери: 3.750 мм Ksdpfx Afsyman Te Nowu - Тип ферментаційної камери: BFC - Розміри візків: 600 x 800 мм (Сумарні: 670x825 мм) - Кількість візків: 4 - Корисна глибина камери: 3.600 мм - Корисна ширина секції: 1.000 мм - Тип дверей: Одна двері 1000 мм - Сторона випарника: Ліва - Панель управління OPTICOM - Електропідключення BFC: P6: 400-440В / 3 фази + N + PE / 50-60Гц - Камера тунельного типу: Ні - Рік виробництва: 12/2014 - Оновлене обладнання: Обладнання готується після замовлення, строки приймання та повернення погоджуються на цей момент (ціна після ревізії — за запитом) - Автоматичне управління циклами ферментації - Контроль температури - Ручний та автоматичний режими - 30 попередньо програмованих циклів - Автоматичне управління завершенням циклу за днями - Система діагностики несправностей - Гладка клавіатура зі стійким до подряпин покриттям.

Рік виготовлення: 2016, Стан: майже як новий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: 9300000000044570, Дільник тіста BONGARD PANEOTRAD. Дільник новий, використовувався лише як демонстраційна модель на виставках. Kwsdpfxjyk Tmwe Af Neu PANEOTRAD — це унікальний та запатентований процес поділу й формування шматків тіста. Він замінює три машини (розділювач, тісторізка і шафа для відстоювання) та імітує традиційне ручне формування. Завдяки трьом прес-формам можна отримувати до шести різних форм, просто комбінуючи вирізи. З PANEOTRAD ви зможете гарантувати високу якість і однорідність випічки — як солоної, так і солодкої, незалежно від типу тіста: традиційне, багатозернове, бріош, пончики, пісочне тісто тощо. Переваги: * Виняткова якість хлібної випічки * Економія часу у виробничому процесі * Виробництво "just in time" * Широкий вибір форм: * Доступно 30 матриць * Можливо понад 60 різних форм * Простота та ергономічність у використанні * Поліпшення умов праці * Компактність — підходить навіть для найменших пекарських площ * Легкість очищення * Значно зменшує розповсюдження борошняного пилу

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, строк гарантії: 24 місяці, вхідна напруга: 400 V, загальна довжина: 690 мм, загальна ширина: 990 мм, загальна висота: 1 580 мм, Сертифіковано DGUV до: 03/2028, загальна вага: 258 кг, вхідна частота: 50 Гц, тип вхідного струму: трифазний, Багетна машина – лонгроллер Модель Sinmag: SM2-380 S Продуктивність: мін. 50 – макс. 1200 г залежно від вологозмісту тіста З повстяними стрічками для м’яких тіст 3 приймальні вальці для кращого натягу тіста Kwjdpeu Rz Dwefx Af Nsu Ширина розкочування: до макс. 750 мм Вихідний лист висувний Виконання із нержавіючої сталі Тільки у нас перевірено за стандартом DGUV V3 Підключення: 400В, 370 Вт, роз’єм 16A-CEE Розміри: 990 x 690 x 1580/1730 мм (з підставкою), ШxГxВ Висота завантаження тіста близько 1500 мм Вага: 258 кг НОВА машина, перевірена SAB 24 місяці гарантії + Сервіс запасних частин Опції: Сервісний контракт Комплект запасних частин Пакет сервісного обслуговування Регульована та пересувна підставка Напрямна для формового хліба Доставка Введення в експлуатацію Лізинг та оренда машин Маємо великий вибір пекарських машин на складі!

Стан: вживаний, - Розміри візка: 600 x 800 мм - Електромеханічна панель керування - Газова піч Bongard 8.62 - Вмістимість: 144–180 багетів - Постачається з газовим пальником Оптимізуйте ваше виробництво з професійно відновленою піччю, готовою до експлуатації! Ksdpfxeyhqd Is Af Newu - Розміри візка: 600 x 800 мм – Сумісний зі стандартними пекарськими візками для зручності використання. - Електромеханічна панель керування: Проста та інтуїтивна для точного контролю випікання. Виробнича потужність: - 180 багетів по 250 г на 19 рівнях випікання – Максимізуйте виробництво хліба з потужністю для великих пекарень. - Постачається з газовим пальником: Універсальна газова піч забезпечує рівномірне та ефективне випікання. Чому варто обрати піч Bongard 8.62 для вашої пекарні? Ця професійна піч створена для сучасних пекарень — як ремісничих, так і промислових. Висока продуктивність і перевірена надійність гарантують стабільні результати випікання хліба найвищої якості. Не втрачайте шанс модернізувати вашу пекарню з уживаною піччю Bongard. Зв’яжіться з нами для отримання додаткової інформації та індивідуальної пропозиції відповідно до ваших потреб.

Стан: вживаний, - Габарити: 735x1530x1620 мм - Загальний об’єм: 300 л - Місткість для борошна: 125 кг - Місткість тіста: 200 кг - Серійний номер: 06.00043 - Дежа з нержавіючої сталі - Рік виготовлення: 2006 - Електронне керування Kedpsyg Er Defx Af Nswu - Прозора кришка - 2 швидкості - Напруга: 400 В - Потужність: 8,4 кВт - Вага: 700 кг

Рік виготовлення: 2018, Стан: дуже добре (вживаний), складається з двох зубчасторемінних осей EGC-80-1300-BS-10P-KF-0H-ML-GK і чотирьох напрямних рейок HGR 20C 1705V9-10A00 з лінійними блоками HIWIN HGW CCC 170 3W3-10200. Два сервомотори Unimotor 075E3C300BACAA075140 із двома приводами EMERSON UNIDRIVE M 701-3200050A. Kjdpfx Afjg Ixume Nowu

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2006, Відділювач тіста Bongard Major Manu - вживаний - рік виробництва: 2006 - машина з виробництва - технічно справна - напруга: 400 В - потужність двигуна: 0,55 кВт - самовивіз зі складу / можливість відправки Kedpfx Aeydl Duof Nswu - ціна за запитом

Стан: вживаний, -12 отворів -4 яруси -Вбудований завантажувальний ліфт -Працює на дровах та газі -Продається з газовим пальником Kwjdox Up Nwopfx Af Nou -З механічним управлінням -Напруга: 400В

Стан: добрий (вживаний), 600-мм MultiFormer безпосередньо з виробництва без м’яса, оснащений опційною системою BridgeBreaker. Також доступні інші 600-мм машини з тієї ж лінії. Kodov H D N Djpfx Af Newu

Стан: вживаний, - Габарити: 2150x1330x2100 мм - Розмір дверей: 1010x1900 мм - 2 візки: 600x800 або 800x800 - Серійний номер: 10130992 - Рік виготовлення: 2005 - Напруга: 400 В - Частота: 50 Гц - Робоча температура: 32°C - Потужність нагріву: 2,5 кВт - Холодопродуктивність: 2,99 кВт Kwedpfxox Arzcj Af Nju - Вага: 420 кг

Рік виготовлення: 2021, Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Багаторівнева електрична піч Bongard Orion, модель 602/4.160 (приблизно 8 м²), рік випуску — кінець 2021, експлуатація лише близько 3,5 років. У комплекті з завантажувачем/столом для подачі (ручне регулювання висоти, підходить зліва та справа), 4 декових рівня розміром по 120 x 160 см, кожен із внутрішньою висотою близько 18 см, верхній рівень — близько 23 см. Оснащена сучасною комп’ютерною системою управління Bongard "Intuitive". Електричні параметри: близько 52 кВт / 100 А, 380/400 В. Включає функцію подачі пари/зволоження для відмінних результатів випічки. Габарити: Зовнішні: приблизно 188 см ширина + по 10 см з кожного боку для завантажувача, глибина близько 265 см, висота близько 225 см + 35 см (вентилятор подачі пари), загальна вага — близько 2,5 т. Kwodpfx Ajxzr Duef Nou Висота під завантажувачем у найвищому положенні: приблизно 190–215 см. Піч встановлена наприкінці 2021 року офіційним сервісним дилером. Для демонтажу достатньо місця, є великий дверний проріз близько 190 x 220 см, доступно вантажним транспортом з рівня підлоги. Перед розбиранням зовнішню обшивку з ізоляцією та завантажувач потрібно зняти, основний корпус печі залишається цілим. Демонтаж має проводитись виключно фахівцем, з обов'язковою фотодокументацією та маркуванням частин — найкраще це може зробити спеціаліст, який згодом здійснюватиме монтаж та пусконалагодження печі. Це організує покупець. Оригінальна документація наявна. Технічні паспорти та додаткові фото надаються за запитом. Ціна нового обладнання перевищувала 60 000 євро (без ПДВ).

Рік виготовлення: 2019, Стан: дуже добре (вживаний), Інформація про продукт "GRILLOMAX модель Grillstation" ГРИЛЬ, ЗАПІКАННЯ ТА ВИПІКАННЯ — ВСІ ЗДІБНОСТІ В ОДНОМУ ПРИЛАДІ Kedpfx Aeghr Ngsf Njwu Незалежно від того, чи це випічка, веганські або вегетаріанські страви, риба, м’ясо чи птиця — Grillstation дозволяє швидко та рівномірно обсмажувати, запікати, випікати та готувати бажані продукти до хрусткої соковитості. До 100 страв* на годину можна одночасно приготувати в гриль- та духовій камері, і все це – без додавання олії! Ідеальні хрусткі та соковиті результати з рівномірним підрум’яненням забезпечують унікальний смаковий досвід і задоволених гостей. ► Функція I-Control для ідеального результату ► 20 попередньо встановлених програм для гриля та приготування ► З інтегрованою витяжною шафою ► Без запаху олії та жиру – приготування без жиру ► Не потрібен кваліфікований персонал / контроль процесу готування ► Низьке тепловиділення корпусу ► Гнучкість розташування – економія місця ► Просте управління та швидке очищення ► Низькі експлуатаційні витрати – швидка окупність ► Підключення 220 / 230 В ► Розробка та виробництво "Зроблено в Німеччині" ► Екологічно чистий і стійкий – найнижчий рівень CO2 у своєму класі ► Можлива персоналізація Технічні дані: Грильний модуль: розміри: 230 (В) x 235 (Г) x 50 (Ш) мм x 2 секції Духова камера: 235 мм x 60 мм Вага: 42 кг Габарити: 690 (В) x 425 (Ш) x 585 (Г) мм Потужність: у середньому 1.611 Вт (в повному режимі), в середньому 3.175 Вт (фаза нагріву) Підключення: 220 / 230 В / 50 Гц Ціна: 8328 євро Додаткові фото – за запитом. Дякуємо!

Стан: дуже добре (вживаний), -M4 Soleo -Загальні розміри (ДxШxВ): 1730x1526x2480 мм -Корисна ширина випічки: 1370 мм -Корисна глибина випічки: 965 мм -Площа випікання на поверх: 1,32 м² -Кількість листів на поверх: - 4 х 400 x 600 - 4 х 460 x 660 - 3 х 460 x 760 - 2 х GN 530 x 650 -Потужність нагріву: 30 кВт -Підключене навантаження: 19 кВт -Напруга: 400 В / 3 Ф+N / 50-60 Гц Ksdewx I Utepfx Af Nswu -Вага: 759 кг -Рік виробництва: 11/2017