машина для переробки м'яса

Lutetia 1

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Ознайомтеся з барабанною маринатором LUTETIA T3 — незамінним обладнанням для оптимізації процесів маринування та підвищення якості м’ясної продукції. Завдяки вакуумній системі ця барвата суттєво пришвидшує проникнення маринаду, при цьому зберігаючи вологість інгредієнтів. Виконання з нержавіючої сталі гарантує найвищий рівень гігієни та спрощує обслуговування. Ергономічні розміри дозволяють легко інтегрувати машину в різні виробничі цехи без складних налаштувань — це забезпечує гнучкість для розширення асортименту. Ємність для м’яса та розсолу, яка становить близько 1450 кг, дозволяє ефективно переробляти великі об’єми без втрати якості перемішування. Інтерфейс із зручним керуванням мінімізує простої та спрощує навчання персоналу. Динамічний режим роботи запобігає утворенню грудок, що позитивно впливає на кінцеву презентацію виробів. Міцна конструкція забезпечує стабільну роботу у високонавантажених середовищах і тривалий термін експлуатації. Герметична кришка підтримує стабільний внутрішній мікроклімат, запобігаючи зовнішньому забрудненню — ключову вимогу для харчової промисловості. Зв’яжіться з нами, щоб дізнатися, як барабанна маринатор LUTETIA T3 вдосконалить ваші виробничі процеси. Ви отримаєте вищу продуктивність та точний контроль рецептів — це важливі переваги для задоволення потреб найвибагливіших клієнтів. Lhedpjv Uxfvjfx Akcen Технічні характеристики: Габаритні розміри: Д 2782 мм × Ш 1450 мм × В 2020 мм Ємність (м’ясо + розсіл): ~1450 кг Принцип роботи: Вакуумний режим для швидкого маринування Корпус: Нержавіюча сталь для підвищеної гігієнічності Вага: ~1500 кг (орієнтовно) для максимальної стабільності

Стан: вживаний, Дайсер Treif Тип: Felix 100sL - CE Lodsx U Ecaopfx Akcohn Габарити: 150x50x100 см Довжина відрізання: 0,5 - 32 мм Максимальна довжина завантаження: 550 мм

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Барте Lutetia Type 1 «15990» для професійного використання в харчовій промисловості забезпечує високу якість маринування та продуктивність. Ця модель дозволяє обробляти до 400 кг м’яса та розсолу за цикл, що робить її ідеальним рішенням для середніх виробничих цехів. Об’єм барабана 950 літрів надає достатній запас для вакуумного маринування, забезпечуючи повторюваність результатів і стабільність процесу. Завдяки компактним розмірам (2150 × 1230 × 1730 мм) та масі приблизно 800 кг обладнання легко інтегрувати у вже існуючу виробничу лінію. Технологія маринування під вакуумом підвищує проникнення розсолу, посилює текстуру, смакові якості й додає комерційну цінність готовій продукції. Міцна конструкція та якісні комплектуючі гарантують довговічність, а швидкий монтаж і легке технічне обслуговування знижують простої виробництва. Масажер Lutetia Type 1 підвищує продуктивність та рентабельність: рівномірне й швидке маринування зменшує тривалість циклів, знижує втрати сировини і гарантує стабільну якість кожної партії. Це дозволяє керівникам виробництв зосередитися на оптимізації процесів замість постійних налаштувань. Таким чином, дана модель є раціональною інвестицією для компаній, які прагнуть покращити процес маринування, підвищити якість м’ясної продукції й забезпечити стабільний виробничий ритм. Технічні характеристики: - Барта Lutetia Type 1 для м’яса - Під вакуумом - Рік випуску: 2011 - Ємність м’яса + розсолу: 400 кг - Загальні розміри (Д × Ш × В): 2150 × 1230 × 1730 мм - Маса: 800 кг - Об’єм: 950 л - Діаметр: 972 мм Lsdpfx Akexrt Ddjcshn

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 2 150 мм, загальна ширина: 1 230 мм, загальна висота: 1 730 мм, загальна вага: 800 кг, ємність бака: 950 л, Вакуумна барботажна машина T1 Lutetia є ідеальним вибором для професіоналів харчової промисловості, які прагнуть оптимізувати процеси маринування та перемішування м’яса. Завдяки вакуумній технології забезпечується швидке й рівномірне поглинання маринадів, що гарантує ніжніші та більш смачні м’ясні вироби. Вакуумний процес сприяє кращому проникненню рідин, покращуючи текстуру та якість готової продукції. Окрім цього, дана барботажна машина, виготовлена у 2011 році, здатна обробляти до 400 кг м’яса та розсолу, що робить її оптимальним рішенням для підприємств середнього розміру. Міцна і довговічна конструкція знижує потребу в обслуговуванні та забезпечує тривалий термін експлуатації. Компактний дизайн полегшує інтеграцію в існуючі виробничі лінії, максимально ефективно використовуючи простір та підвищуючи продуктивність виробництва. Підсумовуючи, вакуумна барботажна машина T1 Lutetia — це надійне та високопродуктивне рішення для підприємств, які прагнуть вдосконалити свої виробничі процеси. Завдяки передовим функціям забезпечується стабільно висока якість продукції. Технічні характеристики: Барботажна машина типу 1 Lutetia для м’яса Під вакуумом Рік виготовлення: 2011 Максимальна місткість м’ясо + розсіл: 400 кг Габаритні розміри (Д x Ш x В): 2150 x 1230 x 1730 мм Lsdpfx Akju Egtyocehn Вага: 800 кг Об’єм: 950 л Діаметр: 972 мм

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2011, 1 x REX вакуумний наповнювач Ljdpsy Exmtsfx Akcshn Модель: RVF 736 Рік: 2011 Пристрій для з'єднання та утримання включено *Відео доступне за запитом*

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Барботер Lutetia T1 є надійним і високоефективним рішенням для цехів із переробки, які шукають точне обладнання для змішування та маринування контрольованих об’ємів. По-перше, його місткість, що досягає 400 кг м’яса та розсолу, дозволяє працювати з регулярними партіями, при цьому зберігаючи відмінну однорідність. Крім того, робота під вакуумом сприяє швидкому та рівномірному проникненню інгредієнтів. Таким чином, рецепти відзначаються стабільністю, а якість продукту залишається незмінною з циклу в цикл. Як наслідок, контроль процесу покращується з перших використань. Далі, повільне та безперервне обертання барабана знижує механічні навантаження на продукт. Регулярний рух зберігає структуру волокон і зменшує ризик пошкоджень, завдяки чому кінцева текстура залишається однорідною та привабливою зовні. Внутрішня конструкція барабана сприяє плавному переміщенню маси: кожен цикл змішування виконується повторювано, що гарантує стабільність щоденних виробничих процесів. Такий підхід ідеально підходить для виробництв, де важливі точність дозування та стійкість продукту. Крім того, конструкція з нержавіючої сталі забезпечує чудову довговічність і максимальну гігієнічність. Дизайн машини спрощує очищення та технічне обслуговування. Компактні розміри забезпечують легку інтеграцію навіть у виробничих приміщеннях із обмеженим простором. Також барботер просто інтегрується у наявну лінію без суттєвих доопрацювань. Завдяки робочому об'єму 950 літрів, високій міцності та перевіреній конструкції, Lutetia T1 є відмінним вибором для виробників, які прагнуть надійності, стабільності виробництва й оптимізації тривалості виробничих процесів. Технічні характеристики: Максимальна місткість м’ясо + розсіл: 400 кг Робочий об’єм: 950 л Тип роботи: обертовий вакуумний барабан Вивантаження: фронтальний випуск Загальна довжина: 2150 мм Загальна ширина: 1230 мм Діаметр барабана: 972 мм Вага без навантаження: 800 кг Lhjdpfx Aox Ifylskcsn

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 2 150 мм, загальна ширина: 1 230 мм, загальна висота: 1 730 мм, загальна вага: 800 кг, ємність бака: 950 л, Баротерка Lutetia T1 — це необхідна машина для професіоналів харчової промисловості, які прагнуть підвищити якість своїх м’ясних продуктів. Завдяки вакуумній системі вона забезпечує оптимальне поглинання розсолу, що покращує як текстуру, так і смак готової продукції. Процес вакуумування гарантує однорідне перемішування, забезпечуючи стабільні результати навіть при обробці великих об’ємів м’яса. Крім того, баротерка оптимізує підготовку, пришвидшує технологічні процеси та підвищує продуктивність. Ця баротерка також відрізняється міцною конструкцією та ергономічним дизайном, що ідеально підходить для інтеграції у виробничі лінії. Вона спроєктована так, щоб мінімізувати втрати сировини та максимізувати ефективність виробничих процесів. Спрощене технічне обслуговування робить її надійним довгостроковим рішенням для підприємств, які прагнуть виробляти продукцію найвищої якості та раціонально використовувати ресурси. Таким чином, Baratte Lutetia T1 — це оптимальний вибір для компаній, які розраховують на однорідні й високоякісні результати у високоінтенсивному виробничому середовищі. Технічні характеристики: Баротерка Lutetia T1 для м’яса Вакуумна система Рік виготовлення: 2011 Завантаження м’яса + розсіл: 400 кг Lhedpfx Akju Ecfrocsn Габаритні розміри (Д×Ш×В): 2150 × 1230 × 1730 мм Вага: 800 кг Об’єм: 950 літрів Діаметр: 972 мм Частота: 50 Гц Потужність: 3,1 кВт.

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2025, мотогодини: 8 h, загальна довжина: 2 000 мм, загальна ширина: 3 000 мм, загальна висота: 3 000 мм, загальна вага: 1 000 кг, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 2,5 кВт (3,40 к.с.), тиск: 3 балка, з'єднання стисненого повітря: 3 балка, вхідна частота: 50 Гц, Призначена для формування порцій фаршу за об'ємом — 8 порцій по 1 кг + до 100 г та подачі їх у форми, виготовлені на термоформувальній машині. Продуктивність машинного вузла: а) до 8 циклів/хв для свинячого фаршу; б) в середньому 8–5,4 циклів/хв залежно від вмісту яловичого жиру у фарші. Загальне споживання електроенергії — 2,5 кВт. В комплекті: 1. Наповнювач 2. Перекидач, 2 позиції, висота порожнього продукту ~700 мм та ~1900 мм 3. Шнековий транспортер Multivac не входить у комплект — MULTIVAC R515 Нижня плівка — 140 мікрон Верхня плівка — 60 мікрон Розмір упаковки — 135 х 175 мм, розмір блока 4x2 — 375 х 585 мм Габарити (Д х Ш х В): 2000.0 × 3000.0 × 2000.0 Це полегшує роботу на виробництві. Ledpfxsv R Ttao Akcehn Збільшує продуктивність із виробництва фаршу.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Баротер Lutetia T1 призначений для цехів переробки, що шукають надійне рішення для вакуумного змішування та маринування середніх об'ємів. Перш за все, вона забезпечує рівномірне проникнення розсолу завдяки роботі під вакуумом, що покращує структуру продукту і стабільність рецептур. Кожен цикл контролюється, навіть при повторюваних виробництвах. Ця баротер ідеально підходить для виробництв, де однаково важливі кінцева якість і стабільність процесу. Далі, кінематика повільного обертання забезпечує делікатне оброблення сировини — поступальний рух знижує механічний вплив і зберігає структуру м'яса. Відтак зменшуються втрати і залишається однорідний вигляд продукції. До того ж, геометрія барабана сприяє циркуляції продукту, покращуючи повторюваність циклів та мінімізуючи різницю між партіями, що підвищує точність і спокій оператору. Конструкція з нержавної сталі відповідає суворим вимогам харчової промисловості: висока зносостійкість і корозійна стійкість, а також спрощене очищення, що мінімізує час простою. Легка доступність до критичних зон спрощує щоденне обслуговування, що забезпечує постійну працездатність обладнання. Lutetia T1 — стратегічний вибір для підприємств, які хочуть оптимізувати процес маринування без перевантаження виробничих площ. Вона пропонує ідеальний баланс між габаритами, корисною місткістю та ефективністю вакууму. Для виробника, що цінує надійність, сталість якості й продуктивності, ця баротер є перевіреним і довговічним рішенням. Технічні характеристики: Місткість (м'ясо + розсіл): 400 кг Корисний об'єм: 950 л Тип роботи: Вакуумна обертаючася ємність Вивантаження: Фронтальний люк Загальна довжина: 2150 мм Загальна ширина: 1230 мм Діаметр ємності: 972 мм Вага без завантаження: 800 кг Lhodpfsx Nf D Hox Akcsn