Придбати Kerslicer Машина Для Переробки М'яса б/у (83 453)

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2021, Функціональність: повністю працездатний, Мобільна система подачі матеріалу ITEC Модель 27000 Рік випуску: 2021 Hnedpjzt Thfjfx Ammot Повністю робочий стан Виготовлено повністю з неіржавної сталі Вантажопідйомність: 350 кг Точка нахилу: 1,80 м і 2,05 м, ідеально підходить для дозуючих машин Можлива доставка

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 1997, Функціональність: повністю працездатний, Мобільна система подачі матеріалу Hnodpfx Aezt Tgzemmot Carnitech Модель L25 Рік виготовлення: 1997 Повністю робочий стан Виготовлено повністю з нержавіючої сталі Вантажопідйомність: 250 кг Точка нахилу: 1,80 м і 2,05 м, ідеально підходить для наповнювальних машин Можлива доставка.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2020, Комплектна лінія від формування до швидкого заморожування Відмінний стан Hnodetykvhspfx Ammot Підвищіть ефективність вашого виробництва бургерів, нагетсів та котлет із нашою комплексною лінією! Від формування до IQF-заморожування — всі етапи автоматизовані на найкрачому обладнанні ALCO, JBT та Schomaker. Дивіться відео роботи всієї лінії: Машина для формування: ALCO / JBT AFM 400 PC Панірувальна машина: ALCO / JBT APN 400 Машина для рідкого панірування: ALCO / JBT ASC 400 Машина для фрикадельок: Schomaker-tec BRU 600-488 Транспортер-шатл: Schomaker (перенесення з 400 на 600 мм) Фритюрниця: Schomaker Система управління олією: Schomaker Лінійна піч: Schomaker Транспортер-шатл: Schomaker (перенесення з 600 на 400 мм) Ключові переваги: Висока продуктивність та точність Комплексне рішення від формування до заморожування Передові технології для якості продукції Звертайтесь за детальною інформацією та консультацією:

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2007, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо вакуумний кутер K+G Wetter 2007 року випуску з об'ємом чаші 120 літрів, призначений для інтенсивного використання на м'ясопереробних та харчових підприємствах. Це професійна машина для змішування та емульгування м'яса, м'ясних фаршів та інших продуктів, що потребують однорідної текстури. Робота у вакуумі мінімізує проникнення повітря у суміш, що є критично важливим для виробництва продуктів, де важлива правильна структура, колір та консистенція. Таке рішення особливо актуальне для виготовлення м'ясних начинок, емульсій, паштетів, намазок та інших харчових продуктів, що потребують точного технологічного процесу. Компактні розміри машини – приблизно 1750 x 1700 x 1650 мм – дозволяють зручно розмістити її у виробничому цеху без втрати продуктивності. Завдяки чаші на 120 л це дуже практична модель для компаній, які шукають продуктивний кутер для щоденного використання. Hsdpfx Amsy Tl U Tjmsnt Технічні характеристики: Виробник: K+G Wetter Модель: 505-1006 Тип обладнання: вакуумний кутер Об’єм чаші: 120 л Рік випуску: 2007 Потужність: 43 кВт Струм: 86 А Живлення: 400 В Частота: 50 Гц Габарити: 1750 x 1700 x 1650 мм Робота у вакуумі: так Ключові переваги кутера K+G Wetter: - Вакуумна робота для мінімізації аерації продукту; - Об’єм чаші 120 л для ефективного виробництва; - Висока потужність – 43 кВт; - Точне змішування та емульгування; - Повторюваність процесу.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо вакуумний масажер Henneken B7000 з об'ємом 7 000 літрів – промислову машину, призначену для масажування, засолювання та підготовки м'яса на великих виробничих підприємствах. Установка розроблена для підтримки як делікатного, так і інтенсивного масажу продукту. Виробник відзначає, що машини цієї серії особливо добре підходять для засолювання шинки, сухого посолу копчених шинок, виробництва кебаба, а також для масажування риби та птиці. Важливою перевагою моделі B7000 є можливість регулювання швидкості обертання в діапазоні 0,5–10 об/хв, що дозволяє адаптувати інтенсивність процесу до типу сировини та бажаного технологічного результату. Усі параметри встановлюються через зручну сенсорну панель SIEMENS та можуть програмуватися, що забезпечує повторюваність виробництва та швидку зміну рецептів. Технічні характеристики: Виробник: Henneken Серія: Type B Модель: B7000 Об’єм: 7 000 л Діапазон швидкості: 0,5 – 10 об/хв Потужність: 10,4 кВт Ширина: 1 820 мм Довжина: 4 385 мм Висота: 2 240 мм Основні переваги Henneken B7000: - дуже великий об’єм – 7 000 літрів, - регульована швидкість 0,5 – 10 об/хв, - програмування робочих параметрів через панель SIEMENS, Hnjdpfx Amey Tl Tpsmjt - полегшене завантаження й ефективніше вивантаження продукту, - ідеально підходить для шинки, кебаба, риби та птиці.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2003, Функціональність: повністю працездатний, Вакуумна набивочна машина Handtmann VF 628, управління PCK4 Серійний номер: 17439 Код: 13 Рік випуску: 2003 Живлення: 420 В / 3 фази, 50 Гц Номінальна потужність: 13,5 кВт Споживання струму: 18,6 А Hnedsxdtrlepfx Ammot Вакуумна набивочна машина Handtmann VF 628 – це високопродуктивне обладнання, призначене для промислового виробництва м’ясних та харчових продуктів. Завдяки використанню вакуумної технології забезпечує: - ретельне видалення повітря з фаршу, - збереження однорідної структури та консистенції, - високу якість і довговічність готового продукту. Обладнання вирізняється міцною конструкцією з нержавіючої сталі, інтуїтивно зрозумілим керуванням та можливістю роботи в автоматизованих виробничих лініях.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2005, Пропонуємо слайсер GRASSELLI NSL 400 (2005 року випуску) — професійну машину для точного нарізання м'яса на підприємствах по переробці м'яса та харчових продуктів. Це оптимальне рішення для компаній, які прагнуть отримати однакову товщину скибок, високу продуктивність та стабільні результати у щоденному виробництві. Модель NSL являє собою вертикальний слайсер, призначений для рівномірної нарізки як м’яса з кісткою, так і без, завдяки багатолезовій системі різання. Слайсер NSL 400 ідеально підходить для нарізки свіжого м’яса, а також злегка підморожених продуктів до температури приблизно -4/-5°C. Машина підходить як для продуктів без кістки, так і з кісткою, а її продуктивність може досягати до 2000 кг/год (залежно від характеристик продукту). Ще однією вагомою перевагою цієї машини є додаткове обладнання. В комплект входить: - документація, - запасні леза, - 3 повних комплекти різальних блоків із шириною нарізки 9 мм, 18 мм, 25 мм. Технічні характеристики: Виробник: GRASSELLI Модель: NSL 400 Тип: вертикальний м’ясоріз Рік випуску: 2005 Ширина нарізки: 25 мм Продуктивність: до 2000 кг/год (залежно від продукту) Потужність: 4 кВт Максимальна робоча ширина: 396 мм Висота машини: 1410 мм Ширина машини: 986 мм Глибина машини: 1450 мм Вага: 650 кг Споживання повітря: 10 л/хв Живлення: 230 В, 50 Гц, 3 фази Тиск стисненого повітря: 7 бар Комплектація: документація, запасні леза, 2 повних комплекти різальних блоків з різною шириною нарізки. Основні переваги GRASSELLI NSL 400: - точне нарізання м’яса на рівномірні скибки; - можливість обробки свіжого та злегка підмороженого м’яса; - висока продуктивність для промислового використання; Hnsdoy Slf Aspfx Ammst - багатолезова система різання; - додаткові різальні комплекти в комплекті; - наявність запасних лез і документації; - оптимальне рішення для підприємств, які прагнуть підвищити рівномірність та гнучкість нарізки.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2005, Функціональність: повністю працездатний, Точне нарізування свіжого та злегка підмороженого м'яса Пропонуємо слайсер GRASSELLI NSL 400 2005 року випуску — професійну машину для прецизійного нарізування м'яса на м’ясокомбінатах і підприємствах харчової промисловості. Це ідеальне рішення для компаній, які цінують рівномірну товщину шматків, високу продуктивність і стабільні результати різання в щоденному виробництві. NSL — це вертикальний м’ясоріз, що забезпечує отримання однакових скиб як з м'яса на кістці, так і без кістки завдяки багатолезній системі різання. Модель NSL 400 ідеально підходить для нарізування свіжих м’ясних виробів та продуктів, злегка заморожених до приблизно -4/-5°C. NSL підходить як для безкісткових, так і для продуктів на кістці, а її продуктивність може сягати до 2 000 кг/год залежно від властивостей продукту. Ще однією значною перевагою цієї машини є її додаткове оснащення. В комплекті йде: - документація, - запасні леза, Hodsy R Aktepfx Ammjnt - 3 повних комплекти ріжучих систем із ширинами нарізки 9 мм, 18 мм, 25 мм. Технічні характеристики: Виробник: GRASSELLI Модель: NSL 400 Тип: вертикальний м’ясоріз Рік випуску: 2005 Ширина нарізки: 25 мм Продуктивність: до 2 000 кг/год (залежно від продукту) Потужність: 4 кВт Максимальна робоча ширина: 396 мм Висота машини: 1 410 мм Ширина машини: 986 мм Глибина машини: 1 450 мм Вага: 650 кг Витрати повітря: 10 л/хв Живлення: 230 В, 50 Гц, 3-фазне Тиск повітря: 7 бар Оснащення: документація, запасні леза, 2 повних комплекти ріжучих систем із різною шириною нарізки. Ключові переваги м’ясорізу GRASSELLI NSL 400: - точне нарізування м’яса рівними скибками, - можливість роботи зі свіжим і злегка підмороженим м’ясом, - висока продуктивність для промислового застосування, - багатолезова система різання, - додаткові ріжучі комплекти у комплекті постачання, - запасні леза і документація у стандарті, - рішення для підприємств, що хочуть підвищити рівномірність та гнучкість нарізки. GRASSELLI NSL 400 — гарний вибір для компаній, які шукають надійний вживаний слайсер та цінують не лише саму машину, а й практичні аксесуари, що полегшують щоденну роботу.

Стан: вживаний, Мікроподрібнювач Inotec I 225CD 110D Цей мікроподрібнювач Inotec є надзвичайно універсальним обладнанням, яке широко використовується у виробництві ковбас та кормів для домашніх тварин. Цей подрібнювач, призначений для безперервної роботи, обробляє великі обсяги продукції з високою швидкістю, створюючи однорідну масу та ефективно змішуючи інгредієнти одночасно. Налаштування можна регулювати від грубого подрібнення до отримання дрібних емульсій. Подрібнювач оснащений великим завантажувальним бункером, розташованим на зручній робочій висоті. Це дозволяє легко завантажувати продукт у машину, безпосередньо з подрібнювача-міксера, якщо це необхідно. Емульгатор підходить для встановлення в технологічну лінію. Набір різальних елементів легко встановлюється та знімається. Набір різальних елементів має мінімальний знос, що забезпечує тривалий термін служби. Температурні датчики допомагають підтримувати стабільну якість продукції. Інтуїтивно зрозуміла панель керування дозволяє легко налаштовувати програми. Машина є мобільною і може переміщатися за потреби. Технічні характеристики: Продуктивність: 6000–15 000 кг/год (залежить від продукту) Об’єм бункера: 200 л Діаметр різальної пластини: 225 мм Висота завантажувального отвору бункера: 890 мм Напруга: 400 В (3 + N, 50 Гц) Потужність: 127 кВт Вага: 1000 кг Рік виготовлення: 2009 Hodpfx Amjzwvxhsmont Габаритні розміри машини (Ш x Г x В): 1200 x 2250 x 1300 мм

Стан: добрий (вживаний), Безпосередньо з закритої харчової фабрики – використовувалася для смаження «шотландських яєць». Розміри будуть надані пізніше. Зовні машина ідентична фритюрниці HeatWave від компанії Heat and Control, тому, можливо, її було виготовлено за ліцензією цієї компанії. Її можна постачати як систему, що складається з великої подвійної ємності для свіжої та відпрацьованої олії та попереднього фільтра Berief Drum. На цій машині відсутній верхній притискний ремінь. Hsdpjzmy Aijfx Ammjnt

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2017, Функціональність: повністю працездатний, Високошвидкісна пакувальна машина для безперервної обгортки, безпосередньо з виробничої лінії, де виготовляють «шотландські яйця». Зазвичай використовується для пакування пирогів, «шотландських яєць» та іншої хлібобулочної продукції. Знайти нещодавно виготовлену машину – рідкість, і це найновіша з тих, які ми бачили. Hnjdozmy Avepfx Ammet

Стан: вживаний, Пропонуємо вакуумний тумблер Nowicki MA-5-2000PS, призначений для професійного відбивання, посолу та підготовки м'яса до подальшої переробки. Це надійна промислова машина польського виробника, добре відомого у м'ясопереробній галузі, спроєктована для обробки великих партій сировини на харчових підприємствах. Вакуумний тумблер покращує структуру м’яса, підвищує утримання розсолу та спецій, забезпечує кращу ніжність, соковитість та однорідність готового продукту. Це обладнання використовується для виробництва окостів, ошийка, бекону, порцій курятини, продуктів для гриля та інших виробів, які потребують контрольованого масажування сировини. Hsdpey N Srqjfx Ammsnt Модель Nowicki MA-5-2000PS має місткість 2000 літрів. Технічні характеристики: Виробник: Nowicki Тип: MA-5-2000PS Рік випуску: 1999 Місткість: 2000 л Встановлена потужність: 4,4 кВт Живлення: 3 x 380 В Вага: 1188 кг Габарити: Д: 3150 мм, Ш: 1340 мм, В: 1720 мм Вироблено в: Польща Переваги вакуумного тумблера Nowicki: • Велика робоча місткість у 2000 літрів; • Покращене вбирання розсолу та спецій; • Краща ніжність і соковитість м’яса; • Більша стабільність виробничого процесу; • Міцна промислова конструкція; • Перевірений виробник обладнання для м’ясної галузі. Вакуумний тумблер Nowicki MA-5-2000RS — це гарне рішення для компаній, які шукають уживану високопродуктивну машину для відбивання м'яса та мають на меті підвищити якість і стабільність своїх виробів.

Стан: вживаний, Пропонуємо універсальний слайсер FoodTec Solia G450 RF, розроблений для ефективної нарізки овочів, фруктів та інших харчових продуктів на підприємствах харчової промисловості, у великих кухнях та на виробництвах готових страв. Це міцна машина для щоденного використання, яка оптимізує підготовку інгредієнтів і гарантує стабільні результати нарізки. Модель Solia G450 RF ідеально підходить для обробки широкого спектра продуктів — від коренеплодів і листових овочів до фруктів та інших інгредієнтів, які потребують швидкої та точної нарізки. Завдяки промисловому корпусу з нержавіючої сталі машину легко підтримувати у чистоті, і вона повністю відповідає вимогам харчового виробництва. Компактні розміри 1320 x 550 x 1320 мм дозволяють зручно розмістити слайсер навіть у обмеженому робочому просторі. Це практичне рішення для компаній, яким потрібна надійна і багатофункціональна машина з довговічною конструкцією. Технічні характеристики: Виробник: Food Tec GmbH Тип: Solia Hodpfxoy N Si Ae Ammjnt Модель: G450 RF Тип машини: універсальний слайсер для овочів та фруктів Потужність: 3,6 кВт Живлення: 400 В, 50 Гц, 7,7 A Габарити: Довжина: 1320 мм Ширина: 550 мм Висота: 1320 мм Переваги слайсера FoodTec Solia G450 RF: - універсальність застосування для різних овочів і фруктів; - швидка та рівномірна нарізка; - компактна конструкція; - корпус з нержавіючої сталі, придатний для харчової промисловості; - просте очищення та підтримка гігієни; - відмінний вибір для підприємств, які шукають функціональний і довговічний слайсер.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Пропонуємо вакуумний шприц VEMAG Filler Robby 2 2012 року випуску — високопродуктивну машину для наповнення та порціонування м'ясних фаршів на м’ясопереробних і харчових підприємствах. Модель Robby 2 — перевірене рішення для виробників ковбас, делікатесної продукції, м’ясних начинок і напівфабрикатів. VEMAG Robby 2 відзначається відмінними показниками у процесах, що вимагають точної подачі маси продукту та стабільної якості готової продукції. Конструкція цієї машини розрахована на щоденний виробничий цикл, а також цінується за надійність і практичність у сучасних харчових виробництвах. Завдяки електротехнічним характеристикам, адаптованим для промислового використання, пристрій може успішно експлуатуватися у складі лінії або як окрема станція для шприцювання. Технічні характеристики: Виробник: VEMAG Модель: Robby 2 Рік випуску: 2012 Потужність: 7,6 кВт Продуктивність наповнення: до 3 000 кг/год Виробнича потужність: до 650 порцій/хв Об’єм бункера: 230 л Діапазон порціонування: 5–60 000 г SCCR: 5 кА rms Напруга: 220–240 В / 400–460 В / 575 В Струм: 11 А Схема: 137 890 002e Hnjdpfx Aoy N Sgbjmmjt Маса: 740 кг Габарити: Д: 2000 мм, Ш: 1300 мм, В: 1820 мм Переваги вакуумного шприца VEMAG Robby 2: – точне наповнення та порціонування начинки, – придатний для виробництва ковбас та м’ясної продукції, – стабільна робота в промислових умовах, – перевірений бренд VEMAG, – ідеальний вибір для підприємств, що шукають уживану, надійну машину для шприцювання.

Стан: добрий (вживаний), 1 x Handtmann VF608 plus, рік виготовлення – 2015. Промисловий вакуумний наповнювач для точного, безперервного наповнення та дозування м’ясних продуктів, ковбас та інших продуктів харчування, що можуть перекачуватися. Машина оснащена програмованим контролем дозування, міцною гігієнічною конструкцією з неіржавної сталі та простим у використанні управлінням. Підходить для м’ясних крамниць і середніх підприємств харчової промисловості, сумісний із різними насадками та допоміжним обладнанням Handtmann. Відео доступне. Hedjz Ak Ihepfx Ammsnt

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2021, номер машини/транспортного засобу: 192378-16-001, загальна довжина: 6 000 мм, загальна ширина: 2 400 мм, загальна висота: 2 750 мм, загальна вага: 6 000 кг, Обладнання: Наявна табличка з даними, Контактна піч "Hitec", тип BG 600-3600 E Безперервна гриль-лінія Повністю з нержавіючої сталі З нижньою та верхньою стрічкою: нижній та верхній підігрів Hnedpfjwxvqpox Ammet Температура обох стрічок регулюється окремо Довжина сітки: 3 600 мм Ширина стрічки: 600 мм Електричний обігрів Потужність: 136 кВт Система миття стрічок Температурний діапазон: від 50 до 260°C Регульована швидкість Габаритні розміри (Д x Ш x В): приблизно 6 000 x 2 400 x 2 750 мм Рік випуску: 2021 Стан: як новий

Стан: вживаний, Вакуумний наповнювач Handtmann VF 610 Вакуумний наповнювач Handtmann VF 610 є ідеальним рішенням для точного наповнення, дозування та формування харчових продуктів. Ці наповнювальні машини широко використовуються в різних галузях промисловості, зокрема у хлібобулочних, м’ясних магазинах, для виробництва продуктів швидкого приготування, снеків, салатів, сирів, фруктів і овочів, напівфабрикатів з м’яса, риби, веганських і вегетаріанських продуктів, дитячого харчування та кормів для домашніх тварин. Hjdpfx Amozwlwgemjnt Наповнювачі мають міцну конструкцію та відповідають найсуворішим стандартам і вимогам, що застосовуються в сучасній харчовій промисловості. Завдяки інтуїтивно зрозумілому сенсорному екрану керування, різні програми можна легко налаштувати. Наповнювач може бути оснащений різними допоміжними машинами, зокрема кліпсами, формувальними машинами та мембранами. Ця наповнювальна машина повністю виготовлена з нержавіючої сталі. Технічні характеристики: - Продуктивність: 3000 кг/год - Функції: наповнення, дозування, формування - Розмір порції: 5 г – 100 000 г - Кількість порцій: до 450 порцій/хв - Тиск наповнення: 50 бар - Об’єм бункера: 40 л / 100 л - Вбудована вакуумна система: Busch 16 м³/год - Оснащений: механізмом формування (34-5) - Напруга: 400 В (3 + N, 50 Гц) - Потужність: 3,5 кВт - Рік виготовлення: 2005 - Вага: 480 кг - Розміри машини (Ш x Г x В): 1070 x 950 x 1750 мм

Стан: вживаний, Вакуумний наповнювач Handtmann VF 300 3 Вакуумний наповнювач Handtmann VF 300 є ідеальним рішенням для точного наповнення, дозування та формування харчових продуктів. Ці наповнювальні машини широко використовуються в різних галузях промисловості, зокрема у хлібобулочних, м’ясних цехах, виробництві готових страв, снеків, салатів, сирів, фруктів та овочів, напівфабрикатів з м’яса, риби, веганських і вегетаріанських продуктів, дитячого харчування та кормів для домашніх тварин. Наповнювачі мають міцну конструкцію та відповідають найсуворішим стандартам і вимогам, що застосовуються в сучасній харчовій промисловості. Завдяки інтуїтивно зрозумілому сенсорному управлінню, можна легко налаштовувати різні програми. Наповнювач може бути оснащений різними допоміжними машинами, зокрема кліпсерами, формувальними машинами та діафрагмами. Машина обладнана стандартним підйомником для контейнерів об’ємом 200 л. Наповнювальна машина виготовлена повністю з нержавіючої сталі. Технічні характеристики: - Продуктивність: 10 000 кг/год Hnjdpfjzwlpiox Ammot - Функції: наповнення, дозування - Розмір порції: 5 г – 100 000 г - Кількість порцій: до 500 порцій/хв - Тиск наповнення: 35 бар - Об’єм бункера: 90 / 240 л - Напруга: 380 В (3 + N, 50 Гц) - Потужність: 9,5 кВт - Вага: 1302 кг - Розміри (Ш x Г x В): 2000 x 1350 x 2060 мм

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2013, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо поршневий наповнювач Frey Oscar 20 2013 року випуску – компактну та надійну машину, призначену для точного наповнення ковбас і фаршів на м’ясопереробних підприємствах, у м’ясних цехах та на виробництвах малого і середнього масштабу. Це практичне рішення для виготовлення ковбас, нарізок, делікатесних виробів та іншої продукції, що потребує точного дозування й рівномірного наповнення. Модель Frey Oscar 20 обладнана двигуном потужністю 0,75 кВт і працює від трифазного електроживлення 400 В. Завдяки поршневій системі наповнення машина забезпечує контрольованість процесу, високу повторюваність порцій і зручність у використанні. Даний пристрій високо цінується там, де важлива простота, надійність і легкість санітарного обслуговування. Поршневий шприц Frey Oscar 20 підходить як для роботи в автономному режимі, так і для інтеграції у вже наявну виробничу лінію. Його міцна конструкція та репутація бренду Frey роблять цю модель відмінним вибором для компаній, які шукають вживану наповнювальну машину для оптимізації виробництва й забезпечення високої якості готової продукції. Технічні характеристики: Виробник: Frey Модель: Oscar 20 Тип машини: поршневий шприц Рік випуску: 2013 Потужність: 0,75 кВт Живлення: 400 В Кількість фаз: 3 Основні переваги поршневого шприца Frey Oscar 20: - точне наповнення, - компактний і практичний дизайн, - стабільна робота при низькому енергоспоживанні, - простота в експлуатації й очищенні, - ідеально підходить для виробництва ковбас і м’ясопродуктів. Hnedpfx Ajy Df R Ajmmet Наявність: 2 одиниці

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Пропонуємо високошвидкісну чашерізку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 року – професійну машину для виробництва м’ясних фаршів, жирових емульсій, сировинних мас з шкіри, а також вегетаріанських продуктів та кормів для тварин. Це сучасна різака серії TYPHOON, призначена для використання на підприємствах м’ясної, рибної, фруктово-овочевої переробки та у виробництві готових страв, де особливо важливі дрібнодисперсне подрібнення, однорідна структура продукту і висока повторюваність процесу. Чашерізка KN-90 оснащена чашею об’ємом 90 л та високопродуктивною ріжучою системою ножів, яка при високих обертах забезпечує "нарізання у повітрі", завдяки чому фарш не перегрівається й зберігає необхідну структуру та колір. Система перемішування фаршу забезпечується реверсивним обертанням чаші. Електронно керований привід дозволяє точно налаштовувати швидкість обертання ножового валу і змішування, а сенсорна панель керування спрощує експлуатацію та зберігання готових технологічних програм. Чашерізка має компактні габарити 2200 x 1600 x 1630 мм, а окремий електричний щиток розмірами 1000 x 500 x 1500 мм полегшує монтаж обладнання до існуючих виробничих потужностей. Надійна, посилена конструкція з нержавіючої сталі повністю відповідає гігієнічним вимогам сучасної харчової промисловості. Технічні характеристики: Виробник: NOMA Nowicki Machinery Серія: TYPHOON 90 Тип: KN-90 Рік виготовлення: 2022 Об’єм чаші: 90 л Живлення: 3×400 В, 50 Гц Потужність: 39 кВт Номінальний струм: 91 А Габарити різки: 2200 x 1600 x 1630 мм Габарити електрощита: 1000 x 500 x 1500 мм Hsdsx H St Aspfx Ammsnt Переваги високошвидкісної чашерізки NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Високошвидкісна система різання – ультратонке подрібнення фаршу та емульсії за короткий час обробки. – Однорідна структура продукту – оптимальна форма чаші та робота ножів гарантують рівномірну, повторювану консистенцію м’ясних, овочевих та кормових фаршів. – Сучасне керування – сенсорна панель, можливість зберігати технологічні програми, повний контроль над швидкостями та часом обробки. – Універсальне застосування – червоне м’ясо, птиця, риба, овочі, фрукти, рослинна продукція, корми для тварин. – Конструкція – масивна рама з нержавіючої сталі, пристосована до інтенсивної роботи в промислових умовах.

Стан: вживаний, Пропонуємо сепаратор Inject Star P60 — промислову машину для передової механічної обвалки м'яса (AMR), призначену для м'ясопереробних підприємств і фабрик, які прагнуть максимально ефективно використовувати сировину та зменшити виробничі втрати. Сепаратор P60 працює на основі гідравлічного преса з камерою подрібнення, яка відділяє м'ясо від кісток і твердих тканин, а потім проштовхує його через перфорований фільтр. Як працює сепаратор Inject Star P60? У спеціальному подаючому пристрої кістки потрапляють у пресувальну камеру і попередньо ущільнюються. Потім лінійна гідравлічна система відокремлює м'ясо від кісток і проштовхує його через перфорований фільтр (стандарт 8 мм). У результаті отримують м'ясний фарш високої якості з низьким вмістом кальцію і мінімальним підвищенням температури в процесі, що позитивно впливає на якість і функціональні властивості кінцевого продукту. Система AMR Inject Star дозволяє відновлювати до приблизно 35% м'яса з червоних кісток при низькому зносі витратних матеріалів і відносно низьких експлуатаційних витратах. Технічні характеристики: Виробник: Inject Star Модель: P60 Електроживлення: 400 В, 3Ph, N Hedpfx Ameycc H Rsmjnt Встановлена потужність: 18 кВт Продуктивність: 900 кг/год Продуктивність із кісткорубом: 1500 кг/год Тип процесу: гідравлічна система пресування з перфорованим фільтром (8 мм, опціонально 2 мм) Габарити (Д x Ш x В): 4900 x 1900 x 2900 мм Вага: близько 4100 кг Переваги сепаратора Inject Star P60 - Високий рівень відновлення м'яса з кісток — до 35% високоякісного м'яса можна отримати з червоних кісток, що суттєво підвищує рентабельність використання сировини. - Низький вміст кальцію — кінцевий продукт характеризується низьким рівнем кальцію (< 1000 мг/кг) завдяки використанню прецизійної пресувальної камери та перфорованих фільтрів. - Мінімальне підвищення температури — процес сепарації забезпечує лише незначне нагрівання м'яса, що позитивно впливає на колір, структуру та технологічні властивості продукту. - Низькі експлуатаційні витрати — конструкція з низьким зносом і мінімальними вимогами до обслуговування дозволяє зменшити витрати та знизити ризик дорогих простоїв. - Можливість розширення лінії — за пропозицією виробника, сепаратор може працювати з кісткорубом на попередньому етапі, а також з додатковими сепараторами м'яких тканин і різноманітними системами завантаження.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2017, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо інʼєктор Günther для мʼяса, риби та сиру, модель PIH57M, 2017 року випуску – компактна, автоматична машина для введення розсолу та маринаду з продуктивністю 30 л/хв. Пристрій розроблений для обробки мʼяса, птиці, риби та сиру, де важливі рівномірний розподіл розсолу, покращення смаку й кольору, а також підвищення виходу готової продукції. Серія PIH спеціально пристосована для вимог інʼєкції птиці та риби, завдяки високій щільності голок забезпечується найкращий розподіл розсолу у продукті. Інʼєктор Günther PIH57M працює від мережі 400 В, 1,6 А, 50 Гц, потребує стислого повітря тиском 6 бар і забезпечує продуктивність до 30 л/хв з встановленою потужністю 2 кВт. Комплект постачання включає фільтр для розсолу, документацію та запасні частини, що полегшує швидкий запуск машини у виробництво та подальше обслуговування. Технічні характеристики: Hodpfsyibhqsx Ammjnt Виробник: Günther Maschinenbau GmbH Тип/модель: PIH57M Рік випуску: 2017 Призначення: інʼєкція мʼяса, птиці, риби, сиру Живлення: 400 В, 50 Гц Струм: 1,6 А Робочий тиск: 6 бар Продуктивність: до 2000 кг/год Кількість голок: 57 Діаметр голки: 3 мм Максимальна висота продукту: 150 мм Робоча ширина: 280 мм Потужність: 2 кВт Комплектація: фільтр, документація, запасні частини Габарити: Довжина: 1800 мм x Ширина: 800 мм x Висота: 2500 мм Основні переваги: Міцна конструкція Компактний дизайн Висока точність інʼєктування Простота управління Легкість обслуговування Висока гнучкість Зручність очищення

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Ми пропонуємо секторний слайсер GROTE MODEL SS-2, призначений для ефективного розділення продуктів на половини або чверті перед подальшим нарізанням. Це спеціалізована машина для виробників піци, готових страв, нарізок і снеків, які прагнуть автоматизувати додатковий етап підготовки сировини, підвищити продуктивність лінії та покращити якість і вихід продукції. Секторний слайсер SS-2 нарізає продукти вздовж на 1/2 або 1/4, готуючи їх до подальшої нарізки на скибки, кубики чи стружку. Ідеально працює в поєднанні з обладнанням GROTE 613 для масової нарізки та слайсерами/аплікаторами, які викладають скибки безпосередньо на основи піци або лотки із високою точністю ваги. Застосування секторного слайсера GROTE SS-2: - Розділення пепероні, ковбаси та шинки на половини або чверті перед нарізанням - Підготовка сировини для ліній піци, бутербродів, салатів і готових страв - Автоматизація додаткового етапу процесу — менше ручної роботи, більша однорідність Основні переваги GROTE MODEL SS-2: - Висока продуктивність — до 500 шт./год, оптимально для безперервного виробництва - Широкий діапазон продуктів — розрізає вироби діаметром від 1 до 5 дюймів, від тонкої пепероні до товстих паличок шинки або салямі - Швидкий цикл роботи — достатньо завантажити продукт, і машина розріже його приблизно за 2 секунди на рівні половини чи чверті - Неушкоджена серцевина шматків — заготовки залишаються стійкими, легко подаються і розділяються на наступному етапі нарізання - Гігієнічний, промисловий дизайн — виготовлений із нержавіючої сталі, з швидкоз’ємними деталями та легким доступом до всіх робочих зон для швидкого і ретельного очищення Технічні характеристики: Виробник: GROTE Модель: SS-2 Тип: секторний слайсер Країна виробництва: США Hjdpfx Aeyibhdemmsnt Функція: розділення продуктів на половини або чверті Продуктивність: до 500 шт./год Діаметр продукту: 1–5 дюймів

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2014, Пропонуємо вакуумний масажер з охолодженням Rühle HighTech Tumbler, тип MGR 900, рік випуску 2014 – пристрій для професійного масажування, засолювання та маринування м’яса і птиці. Ідеальне рішення для середніх та великих підприємств, які очікують на високоякісну продукцію, повний контроль процесу та стабільну промислову експлуатацію. Масажер оснащений охолоджуючою сорочкою та вакуумною системою, завдяки чому процес проходить при контрольованій температурі й під вакуумом до 95%, що покращує зв'язування розсолу, ніжність та соковитість м’яса. Ємність барабана – 900 літрів. Внутрішня частина барабана оснащена мішальним шнеком з регульованою швидкістю обертання від -25 до +25 об/хв, а швидкість масажного шнека налаштовується в діапазоні 0-25 об/хв. Це дозволяє ідеально підбирати інтенсивність масажу для різних продуктів – від делікатних шматків птиці до важчих свинячих чи яловичих відрубів. Hnjdpfx Asypm Niemmet Апарат також обладнаний підйомним пристроєм з вантажопідйомністю 400 кг, що дозволяє завантажувати візки об’ємом 200 л без надмірного навантаження на операторів. Надійна конструкція з нержавіючої сталі та розширена електронна система управління (HighTech Tumbler) дозволяють зберігати рецепти, встановлювати програмовані повторювані цикли та забезпечують легке обслуговування. Технічні характеристики: Виробник: Rühle Модель/тип: HighTech Tumbler MGR 900 Рік випуску: 2014 Об’єм барабана: 900 л Макс. завантаження: 675 л Робочий вакуум: 0-95% Охолодження: холодоагент R404A, 0,76 кг Швидкість обертання мішального шнека: –25 до +25 об/хв Швидкість масажного шнека: 0–25 об/хв Вантажопідйомність: 400 кг Живлення: 400 В, 50/60 Гц, 3-фази AC / N / PE Споживана потужність: 16,1 кВт Номінальний струм: 31,4 А Вага машини: близько 2100 кг Габарити (Ш х В х Г): 2183 x 3327 x 3488 мм Вакуумний масажер-змішувач з охолодженням Rühle HighTech Tumbler MGR 900 – відмінний вибір для підприємств, які прагнуть забезпечити високу повторюваність процесу та надійність при виробництві шинки, барбекю-продукції, преміум виробів і продукції, що потребує точної якості контролю.

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2012, Пропонуємо вакуумний масажер HENNEKEN B6000, розроблений для професійного розм'якшення, посолу та маринування м'яса у великих переробних підприємствах. Серія Type B створена для забезпечення відмінного співвідношення ціни та продуктивності, а також широких можливостей застосування у м’ясопереробці. Модель B6000 працює з об’ємом 6000 літрів та діапазоном швидкостей 0,5–10 об/хв, що дозволяє регулювати інтенсивність процесу залежно від типу сировини і бажаного технологічного результату. Масажер Type B оснащений прямим приводом, а всі робочі параметри легко налаштовуються і програмуються через сенсорну панель SIEMENS. Головна перевага цієї машини — конструкція внутрішньої частини барабана. Діагональні лопаті задають продукту контрольований обертальний, ковзний і зміщуючий рух, створюючи ефект тривимірного масажування. Таке рішення підвищує ефективність активації білка, забезпечує рівномірність процесу і сприяє виробництву продукції високої якості. Додатково діагональні лопаті полегшують швидке завантаження і ретельне вивантаження барабана. Масажер HENNEKEN Type B особливо рекомендується для посолу шинки, сухого посолу копчених стегенець, виробництва кебабу, а також для масажування риби та птиці. Виробник підкреслює, що надзвичайно міцна і зручна конструкція дозволяє працювати як в делікатному, так і в інтенсивному режимах. Технічні характеристики: Виробник: HENNEKEN Тип: B6000 Об’єм: 6000 л Рік випуску: 2012 Діапазон швидкості: 0,5–10 об/хв Потужність: 11 кВт Hnjdjyyay Depfx Ammet Живлення: 3×400 V / 50 Гц Струм: 28 A Управління: 24 V DC Габарити: довжина 3885 мм / ширина 1820 мм / висота 2240 мм Рік виготовлення машини, що пропонується: 2012 Основні переваги тумблера HENNEKEN B6000: дуже великий робочий об’єм 6000 літрів; 3D-масаж завдяки діагональним лопатям; регульована швидкість від 0,5 до 10 об/хв; прямий привід; програмування параметрів через панель SIEMENS; спрощене завантаження і повне спорожнення барабана; ідеально підходить для шинки, кебабу, риби та птиці.