Придбати Lutetia Машина Для Переробки М'яса б/у (83 542)

Стан: відремонтований в майстерні (вживаний), Рік виготовлення: 2020, Столовий кутер DMK 20 C завдяки своїй компактній, міцній та прецизійній конструкції є ідеальним рішенням для малих і середніх м’ясопереробних підприємств, висококласної гастрономії, громадського харчування та кейтерингу. Продумана конструкція забезпечує майже необмежене використання в різних сферах застосування. Машина оснащена двома незалежно керованими потужними двигунами, що надає широкий спектр можливостей керування. Опційне міцне мобільне шасі забезпечує бажану мобільність. Ви отримуєте рахунок з ПДВ. Наш сервіс уживаної техніки для вас: 6-місячна гарантія на електричні компоненти, яка поширюється лише на заміну дефектних деталей, без урахування витрат на монтаж та демонтаж Високоякісна брендова техніка за справедливими цінами Професійний капітальний ремонт / інспекція та експертне очищення Перевірено та повністю працездатно – або повернення коштів Гнучкий вибір між доставкою та самовивозом Компетентна консультація – до і після покупки Надання інструкцій з експлуатації, схем підключення та запасних частин Перевірка згідно з DGUV V3 Професійна техніка на мінімальній площі: Столовий кутер DMK 20 C2 відзначається надзвичайно тихою і маловібраційною роботою навіть на високих обертах. Складне виготовлення окремих компонентів виконано ретельно й точно узгоджено між собою. Масивна чаша з товстостінної нержавіючої сталі має дуже точний круговий хід, що дозволяє максимально близько виставляти кутерні ножі до радіусу чаші. Малий кутер з великими можливостями: Потужні двигуни забезпечують максимальну тягу навіть при роботі зі складними матеріалами. Віброізолюючі опори, важка двостінна кришка кутера і захисна кришка з плексигласу значно зменшують шум і рівень викидів. Чітке розташування панелі керування з великими кнопками й добре читабельним аналоговим термометром забезпечують ефективну роботу для широкого діапазону застосувань. Виконання машини: Gjdpfx Asyx A Rijl Djkb Повністю із нержавіючої сталі Масивна литна чаша з нержавіючої сталі (обʼєм чаші 20 л) Високоточний, обслуговування не потребує ріжучий вузол Ріжуча головка з нержавіючої сталі з 6 ножами Мінімальні зазори ножів до стінки чаші Висока стійкість Надзвичайно низький рівень вібрацій Віброізолюючі опори під машиністю Кришка кутера з плексигласу Аналоговий, добре видимий термометр 6 ножів із нержавіючої сталі, 7 розподільних кілець із нержавіючої сталі, дві чаші Привід і керування: Окремий привід ножового вала з електромагнітним гальмом Функція розблокування гальма через кнопку для очищення при відкритій кришці Окремий привід чаші з безобслуговувальним редуктором, встановленим безпосередньо Дві швидкості, незалежно перемикаються Зручні великі кнопки з захисним покриттям, легкі для очищення Технічні характеристики: Об’єм чаші: 20 л Чиста місткість фаршу (близько, кг): 16 кг Кількість ножів: 6 Оберти (об/хв): 1500/3000 Потужність ножового вала (кВт): 3,3/4,5 Робоча напруга (В): 400 Напруга керування (В): 24 Запобіжник (А): 16 (повільний) Розміри (Ш x Г x В): 83 см x 80 см x 115 см з шасі на колесах Вага: 260 кг Серійний номер: S18092 Рік випуску: 2020 Тип: DMK 20 C2

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2010, Функціональність: повністю працездатний, вхідна напруга: 380 V, тип вхідного струму: трифазний, вхідний струм: 24 A, Дуже добре збережений ін'єктор з голками — повна лінія для приготування стейків (тип TDC - 400), охолоджувач для розсолу та фільтр для розсолу, мало використовувався, повністю функціональний. 3-фазне підключення, 12 кВт, 24 А, 380 В. Розмовляємо англійською, німецькою та мовами колишньої Югославії. Контакт можливий також через WhatsApp. Gkodpfxeyfgwle Al Deb

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, Kilia 325-літровий куттер 5000 Express – Капітально відремонтований 2025 Високопродуктивна, потужна кутерна установка з комплексною генеральною ревізією – готова до безперервної експлуатації у професійній харчовій промисловості Основні характеристики та особливості: Капітальний ремонт у 2025 році – встановлено багато нових основних компонентів: - Вакуумний насос - Опорна плита - Головний двигун і приводний двигун чаші - Ніжова вісь з підшипниками - Електронна система керування з новим шафою керування (нерж. сталь) - Частотний перетворювач - Гідроциліндр і гідроагрегат - Викидний двигун з підшипниками - Завантажувальний двигун з підшипниками - Електронна панель управління з 10-дюймовим сенсорним екраном і джойстиками - Всі скребки Технічне оснащення: Godpfxoyk Tuus Al Djkb - Міцна конструкція з нержавіючої сталі (машина і чаша) - Високопродуктивний привод ніжової осі, плавне регулювання 50–4000 об/хв, реверсивний хід 50–500 об/хв - Потужність ніжової осі – 81 кВт, чаші – 3 кВт (400 В, 50 Гц) - Гідравлічно керована кришка шумозахисту (двошарова, нерж. сталь) - Повністю автоматичний гідравлічний викидач - Безобслуговувана система ніжової осі - Автоматична центральна система змащення (ADS 100) - Електронне гальмо ніжової осі - Комплект із 6-ти ножів Knecht K24 - Термометр і тахометр із кінцевим вимикачем (електронні) - Гідравлічна затискна гайка ножа - Завантажувальна система для візків 200 л (гідравлічна) - Вакуумна функція для максимального якості продукту - Вбудований модуль для обслуговування й інспекції - Дистанційна діагностика через захищене інтернет-з’єднання (необхідний широкосмуговий доступ) - Окрема настінна електрошайба з нержавіючої сталі - Дозування води вручну або автоматично

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Пароварна Crown DL-20 розроблена для забезпечення рівномірного приготування широкого спектру харчових продуктів на підприємствах харчової промисловості. Завдяки паровому кожуху, вона рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні чаші. Таким чином, вона ідеально підходить для приготування соусів, супів, готових страв, овочів, м’ясних продуктів, напівфабрикатів та інших страв, які потребують точного контролю температури. Її напівсферичне дно сприяє відмінній циркуляції тепла, одночасно обмежуючи утворення зон перегріву. Крім того, чаша з харчової нержавіючої сталі забезпечує високу стійкість до інтенсивного використання. Як наслідок, виробники отримують рівномірне приготування, покращують якість кінцевої продукції та зменшують ризик пригорання. Крім того, ця пароварна має міцну конструкцію, встановлену на трьох ніжках з нержавіючої сталі, що полегшує її інтеграцію в промислову кухню або виробничу лінію харчового підприємства. Крім того, приготування на пару забезпечує ніжне, швидке приготування, яке особливо підходить для виробництва, що вимагає точного контролю температури. Насамкінець, ця пароварна Crown DL-20 відновлена компанією Europ'Équipement. Кожне обладнання проходить перевірку, очищення, контроль та тестування перед продажем, щоб запропонувати надійне, економічне та довговічне рішення для професіоналів харчової промисловості. Технічні характеристики: Виробник: Crown Food Service Equipment Ltd. Модель: DL-20 Місткість: 20 галонів (≈ 76 літрів) Рік виготовлення: 1990 Конструкція: Харчова нержавіюча сталь Godpfx Ajzl D Nksl Dekb Максимально допустимий робочий тиск (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 бар) Максимальна робоча температура: 281 °F (≈ 138 °C)

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: PCM 200, загальна довжина: 1 650 мм, загальна ширина: 800 мм, загальна висота: 1 900 мм, строк гарантії: 12 місяці, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 225 кВт (305,91 к.с.), Автомат для приготування шкварок за допомогою гарячого повітря Пропонуємо до вашої уваги наш автомат для приготування свинячих шкварок. Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, автомат складається з корпусу із нержавіючої сталі та внутрішнього барабана з отворами, які забезпечують рівномірний розподіл гарячого повітря та однорідне обсмажування продукту. Оператор має можливість вибору часу й частоти обертання барабана за допомогою частотного регулятора та електронного управління від німецької компанії Aditec. Обертання барабана регулюється відповідно до типу продукту та частоти через контроль швидкості двигуна. Машина оснащена шаром теплоізоляції, який гарантує повну безпеку для оператора та запобігає опікам. Переваги нашого автомата для шкварок: економія робочої сили, зниження виробничих витрат, зручна система вивантаження продукту, досконала система нагрівання, надійна електрична система управління тощо. Цей автомат для приготування шкварок – новий тип енергозберігаючого обладнання, який наша компанія розробила саме для цього виду продукції. Для отримання додаткової інформації про машину для приготування шкварок, зв’яжіться з нами за контактами, вказаними нижче. Godsy Ex Eiopfx Al Dskb

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2007, Ми пропонуємо автоматичну машину STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter для точного відділення ребер від розпиленого хребта. Це ефективне рішення для м’ясопереробних підприємств, які прагнуть підвищити вихід продукції, покращити якість зрізу та зменшити ризик утворення кісткових уламків. BBC1500W забезпечує чистий різ, вищий вихід порівняно з традиційними стрічковими пилами та високу якість готової продукції. Машина призначена для обробки хребтів свинини, телятини та яловичини різних розмірів. Завдяки ручному регулюванню подачі та системі подаючих роликів хребет надійно спрямовується до горизонтальної стрічкової пили, що дозволяє різати максимально близько до кістки та отримувати більше цінної продукції. Додатковою перевагою є тонке, швидкісне полотно, яке дає чисті зрізи без забруднення м’яса кістковими уламками. BBC1500W — це безпечна й ергономічна машина: має повністю закриту конструкцію пилки, забезпечує низький рівень шуму, мінімальні експлуатаційні витрати, простий монтаж і демонтаж, а також легке очищення. Це важливі переваги для виробничих цехів, котрі цінують надійність роботи та швидкий санітарний догляд у щоденному виробництві. Продуктивність машини становить у середньому 1 200–1 350 штук/год, максимум — до 1 500 штук/год. Нарізані ребра можна транспортувати приймальним транспортером для пакування чи подальшої обробки. Можливе виробництво інших продуктів, таких як button ribs та корейка на кістці. Технічні характеристики: Виробник: STORK TOWNSEND B.V / Marel Модель: BBC-1500 W Рік випуску: 2007 Електроживлення: 400 В Фази / частота: 3 / 50 Гц Встановлена потужність: 1,6 кВт Вага: 250 кг Довжина: 2000 мм Ширина: 1274 мм Ширина з транспортером: 1613 мм Gkjdpfx Aljzaaqbo Dsb Висота: 1505 мм Рівень шуму: 75 дБ(А) Потужність згідно з брошурою: 1,8 кВт Основні переваги BBC1500W: - автоматичне різання ребер із хребта, - чистий зріз без кісткових уламків, - вищий вихід у порівнянні зі звичайною стрічковою пилкою, - можливість обробки хребтів свинини, телятини й яловичини, - безпечна, повністю закрита конструкція, - низький рівень шуму, - легке очищення та низькі експлуатаційні витрати, - можливість подальшого збільшення виходу шляхом інтеграції з системами відновлення м'яса.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Змішування та маринування у вакуумі Вакуумний змішувач Vakona ESK обробляє м’ясо, птицю та рибу у вакуумі. Він дозволяє змішувати, масажувати, маринувати та емульгувати продукти в одній ємності. Таким чином, він підходить для м’ясокомбінатів, цехів переробки та виробників готових м’ясних продуктів. Він особливо допомагає рівномірно розподіляти маринад, розсіл, спеції та інші інгредієнти навколо продуктів. Система може обробляти цілі шматки або нарізані продукти. Крім того, ємність здійснює контрольований рух протягом циклу. Залежно від встановленого інструменту, машина виконує м’яке змішування або більш інтенсивний масаж. Відповідно, оператор може адаптувати процес до бажаної текстури та чутливості сировини. Як працює VAKONA ESK? Спочатку оператор завантажує продукти та інгредієнти в ємність. Потім насос відкачує повітря, щоб створити запрограмований рівень вакууму. Далі рукав рівномірно переміщує сировину протягом усього циклу. Вакуум полегшує контакт між продуктами та маринадом. Таким чином, він зменшує кількість повітряних кишень і покращує розподіл рідини. Крім того, змінна швидкість дозволяє адаптувати рух до різних рецептів. Машина може чергувати фази роботи, паузи та аерації, щоб краще контролювати процес. Охолодження під час процесу Gkjdpfxozpw S To Al Deb Модельний ряд ESK поєднує роботу у вакуумі з системою прямого охолодження. Теплообмінник, розташований навколо ємності, допомагає підтримувати стабільну температуру під час змішування або маринування. Таким чином, машина обмежує нагрівання, спричинене рухом продуктів. Цей контроль температури захищає текстуру сировини. Крім того, він сприяє більш рівномірному процесу між різними партіями. Охолодження, отже, має особливе значення для чутливих рецептів і виробництва, яке потребує контрольованої температури. Керування та відстеження рецептів VAKONA пропонує сенсорну панель керування, яка здатна зберігати до 99 програм у модельному ряду ESK. Оператор може записувати параметри, специфічні для кожного рецепту. Зокрема, він може регулювати швидкість, тривалість, паузи, вакуум і фази аерації. Крім того, система може записувати дані процесу відповідно до принципів HACCP. Таким чином, підприємство покращує відстеження виробництва та легше відтворює ті самі налаштування. Автоматичний сепаратор води також захищає вакуумний контур під час роботи. Технічні характеристики: Виробник і модельний ряд: VAKONA ESK STL Функції: змішування, масаж, маринування та емульгування у вакуумі Об’єм ємності, залежно від моделі: від 60 до 1500 літрів Продуктивність, залежно від продукту: від 5 до 1150 кг за цикл Обладнання: охолоджувана ємність, автоматичний вакуумний насос, сенсорна панель керування з 99 програмами та відстеженням HACCP SM+EPKZB

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Рік виготовлення: 2009, Машина готова до роботи з гарантією Gksdpfx Alsy U H H Hj Dsb

Стан: вживаний, Куттер для мʼяса Laska KU 750 Gsdpfx Alsx Hanno Djkb

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2002, Функціональність: повністю працездатний, вхідна напруга: 400 V, тип вхідного струму: трифазний, вхідний струм: 16 A, Steaker, voll funktionsfähig und betriebsbereit mit Zufuhrband. Wir sprechen Englisch, Deutsch und ex-jugoslawische Sprachen. Kontakt auch über WhatsApp möglich. Gedpfoyzw Ibjx Al Djkb

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Вакуумний змішувач ASGO MVZ300 гомогенізує м’ясо, жири, спеції та рідини в резервуарі об’ємом 300 літрів. Він призначений для промислових м’ясопереробних підприємств, м’ясних цехів і виробників готових страв. Таким чином, він може готувати фарш, котлети для гамбургерів, ковбаси, нагетси, шаурму, перероблені овочі або молочні продукти. ASGO також зазначає, що в його лінійці передбачено додавання води, льоду, солі та інших інгредієнтів під час змішування. Як працює вакуумне змішування? Gjdpfjzpwu Iex Al Dskb Оператор завантажує інгредієнти в резервуар, після чого паралельні лопаті перемішують продукт в обох напрямках. Таким чином, інгредієнти рівномірно розподіляються по всій суміші. Далі вакуумна система видаляє частину повітря з резервуара. Внаслідок цього суміш містить менше повітряних кишень і зберігає більш щільну структуру. Вакуумна обробка сприяє, зокрема, дегазації та гомогенізації сумішей. ASGO оснащує свою лінійку вакуумних змішувачів насосом, фільтром і регулюванням рівня вакууму. Крім того, вакуумметр дозволяє контролювати розрідження під час циклу. Однак, на табличці, що постачається, не вказано ні марку, ні продуктивність насоса, встановленого на цьому пристрої. Тому перед додаванням цих даних до опису необхідно перевірити табличку на насосі. Резервуар, адаптований для обробки партій об’ємом 300 літрів Позначення MVZ300 відповідає моделі об’ємом 300 літрів лінійки ASGO. Така ємність підходить для виробництва партіями та полегшує повторення рецептів. Крім того, нахильний резервуар спрощує вивантаження продукту після змішування. Він також забезпечує кращий доступ до внутрішньої частини пристрою під час очищення. ASGO пропонує три форми паралельних лопатей для цієї лінійки: Z, S або T. Кожна форма відповідає певному типу продукту та потрібній текстурі. Однак, на ідентифікаційній табличці неможливо підтвердити, які лопаті встановлені на цьому конкретному примірнику. Тому перед публікацією цієї інформації необхідно перевірити їх форму на фотографіях резервуара. Інтеграція в харчову виробничу лінію MVZ300 може використовуватися після подрібнювача, куттера або етапу ручної підготовки. Потім він може подавати продукт у шнековий дозатор, формувальну машину, дозуючий пристрій або лінію пакування. Таким чином, на підприємстві мінімізується кількість операцій між змішуванням і наступним етапом. Крім того, ASGO пропонує кілька функцій для моделей об’ємом 300 літрів, зокрема регулювання швидкості, програмоване управління та охолодження за допомогою CO₂. Однак, на табличці, що постачається, не підтверджено наявність цих функцій. Тому вони повинні бути зазначені в описі лише в тому випадку, якщо фотографії або документація до цього пристрою підтверджують їх наявність. Технічні характеристики: Виробник і модель: ASGO MVZ300 Дата виготовлення та серійний номер: травень 2016 р. – 26200 Об’єм резервуара: 300 літрів Живлення: 400 В – 50 Гц – 3 фази + заземлення – 17,2 А Потужність, вага та рівень шуму: 5,5 кВт – 1250 кг – 76 дБ(А) Розміри (Д, Ш, В) в мм: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Стан: вживаний, Ми пропонуємо вживаний подвійний кліпсувальний апарат Poly-clip ICA 8700 – промисловий автоматичний подвійний кліпсувальний апарат, призначений для закривання оболонок під час виробництва м’ясних продуктів, формованих буженини, нарізних продуктів, великих ковбас та інших харчових продуктів, що потребують щільного та повторюваного закривання. Модель Poly-clip ICA була розроблена для великих калібрів і формованих продуктів. Апарат можна використовувати з волокнистими, колагеновими та пластиковими оболонками. Завдяки системі розділення за принципом ірису, пристрій забезпечує отримання коротких і симетричних кінців продуктів, а також естетичний і повторюваний результат закривання. Gjdpfjzi U Ixsx Al Dokb Подвійний кліпсувальний апарат ICA 8700 може працювати разом із вакуумними наповнювачами та насосами для буженини, створюючи автоматизовану станцію для наповнення та закривання продуктів. Після наповнення апарат збирає оболонку, розділяє продукт і наносить кліпси, що допомагає підвищити ефективність процесу та зменшити обсяг ручної праці. Апарат особливо добре підходить для виробництва формованої буженини, продуктів з цілісних м’язів, мортаделли, великих ковбас, дозрілих продуктів, нарізних продуктів та продуктів, упакованих в оболонки, що потребують міцного та щільного закривання. Poly-clip ICA – це апарат, розроблений для підприємств, яким потрібна ефективна, гігієнічна та повторювана система кліпсування для промислового виробництва харчових продуктів. Конструкція з нержавіючої сталі полегшує очищення, а ергономічна конструкція сприяє плавному щоденному виробничому процесу. Технічні дані: Виробник: Poly-clip System GmbH & Co. KG Модель: ICA 8700 Тип: автоматичний подвійний кліпсувальний апарат Потужність: 2,8 кВт Живлення: 3 × 400 В Частота: 50 Гц Діапазон калібрів: до 200 мм Продуктивність: до 60 циклів/хв у безперервному режимі Підтримувані оболонки: волокнисті, колагенові та пластикові оболонки Застосування: кліпсування великих калібрів і формованих продуктів Основні переваги: автоматичний промисловий подвійний кліпсувальний апарат розроблений для великих калібрів і формованих продуктів підходить для волокнистих, колагенових і пластикових оболонок система розділення за принципом ірису для коротких і симетричних кінців продуктів повторюване та щільне закривання оболонки можливість співпраці з наповнювачами та насосами для буженини висока ефективність процесу кліпсування конструкція з нержавіючої сталі полегшене гігієнічне обслуговування зменшення обсягу ручної праці відомий виробник Poly-clip System рішення для виробництва формованої буженини, великих ковбас і нарізних продуктів

Стан: вживаний, Вакуумна наповнювальна машина Handtmann -Тип: VF 608 -Потужність: 3 кВт Gsdpezlcwgsfx Al Dskb -Продуктивність наповнення: до 2000 кг/год -Порціонування та скручування: до 400 порцій/хвилину -Діапазон порціонування: від 5 до 100 000 г -Рік виготовлення: 2009 -Скручувальний механізм у комплекті -Додаткові бункери в комплекті -Вакуумний насос Busch -З технічною документацією -Живлення: 400 В, 50 Гц, 3 фази -Розміри: 1200 x 1220 x 2040 мм -Вага нетто: 475 кг -Стан: Вживаний, дуже добрий, готовий до роботи

Стан: вживаний, Нарізний апарат Treif -Модель: DIVIDER Orbital+ -Потужність: 7,5 кВт -Рік виготовлення: 2014 -Продуктивність: до 1200 нарізів/хв -Макс. товщина нарізу: 0,5–25 мм -Макс. довжина продукту: 850 мм -Ширина стрічки: 420 мм -У комплекті: пристрій для заточування ножів нарізного апарату -Модель пристрою для заточування: HS DIVIDER ORBITAL -Зовнішні розміри пристрою для заточування: 580 x 640 x 400 мм -Рік виготовлення пристрою для заточування: 2015 Gkedpfx Aezt Sdxjl Dob -Живлення: 380 В, 3 фази, 50 Гц -Призначений для нарізання: м’яса, ковбасних виробів, сиру, риби -Виготовлений із нержавіючої сталі -Зовнішні розміри: 3200 x 1200 x 2350 мм -Вага: 850 кг -Стан: Вживаний, дуже добрий, готовий до роботи

Стан: вживаний, Пропонуємо вакуумний тумблер Nowicki MA-5-2000PS, призначений для професійного відбивання, посолу та підготовки м'яса до подальшої переробки. Це надійна промислова машина польського виробника, добре відомого у м'ясопереробній галузі, спроєктована для обробки великих партій сировини на харчових підприємствах. Вакуумний тумблер покращує структуру м’яса, підвищує утримання розсолу та спецій, забезпечує кращу ніжність, соковитість та однорідність готового продукту. Це обладнання використовується для виробництва окостів, ошийка, бекону, порцій курятини, продуктів для гриля та інших виробів, які потребують контрольованого масажування сировини. Модель Nowicki MA-5-2000PS має місткість 2000 літрів. Технічні характеристики: Виробник: Nowicki Тип: MA-5-2000PS Рік випуску: 1999 Місткість: 2000 л Godpey N Srqjfx Al Dekb Встановлена потужність: 4,4 кВт Живлення: 3 x 380 В Вага: 1188 кг Габарити: Д: 3150 мм, Ш: 1340 мм, В: 1720 мм Вироблено в: Польща Переваги вакуумного тумблера Nowicki: • Велика робоча місткість у 2000 літрів; • Покращене вбирання розсолу та спецій; • Краща ніжність і соковитість м’яса; • Більша стабільність виробничого процесу; • Міцна промислова конструкція; • Перевірений виробник обладнання для м’ясної галузі. Вакуумний тумблер Nowicki MA-5-2000RS — це гарне рішення для компаній, які шукають уживану високопродуктивну машину для відбивання м'яса та мають на меті підвищити якість і стабільність своїх виробів.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Промислова фритюрниця MEYN TH600/5000 призначена для виробничих ліній, що потребують контрольованого, безперервного смаження з рівномірними результатами, адаптованими до промислового темпу роботи. Дана модель ідеально інтегрується у харчопереробні процеси, особливо для панірованих, покритих або попередньо приготованих продуктів. Безперервна конструкція забезпечує однорідну термообробку по всій довжині масляної ванни, що дозволяє зберігати стабільну якість кінцевого продукту навіть при тривалому виробництві. Таким чином, втрати зведені до мінімуму, а повторюваність процесу гарантована. Робоча ширина транспортерної стрічки та довжина зони обсмаження дозволяють точно контролювати час перебування продукту в олії. Оптимальне керування часом і температурою сприяє рівномірному забарвленню та постійній текстурі виробу, забезпечуючи стабільний зовнішній вигляд і контрольоване поглинання олії. Індустріальна конструкція фритюрниці створює безперервний потік — це підвищує загальну продуктивність лінії. Машина добре підходить як для середніх, так і для інтенсивних виробничих обсягів. Міцний корпус з харчової нержавіючої сталі гарантує високу стійкість до термічних навантажень і частого миття. Фритюрниця MEYN відзначається перевіреною конструкцією, відомою у харчовій промисловості своєю надійністю у довгостроковій перспективі. Проста інтеграція у вже діючу лінію мінімізує необхідність змін інфраструктури. Це дозволяє скоротити простої та забезпечує доступність для обслуговування. MEYN TH600/5000 — це стратегічне рішення для підприємств, які прагнуть підвищити безпеку свого технологічного процесу смаження, а також оптимізувати стабільність, продуктивність та якість продукції. Технічні характеристики: Рік випуску: 1997 Тип: Промислова безперервна фритюрниця Робоча ширина стрічки: 600 мм Довжина зони обсмаження: 5000 мм Конструкція: харчова нержавіюча сталь Тип термообробки: контрольована масляна ванна Gksdpfxex Ihivs Al Deb Інтеграція: автоматична лінія MEYN Виробник: Нідерланди

Стан: вживаний, Ін’єкційні сепаратори кісток серії Star P 60. Gsdpozu Ddaefx Al Dskb

Стан: вживаний, Подрібнювач LASKA KCU 200, стан – як новий. Gjdpozu Dc Nsfx Al Dskb

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2013, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо поршневий наповнювач Frey Oscar 20 2013 року випуску – компактну та надійну машину, призначену для точного наповнення ковбас і фаршів на м’ясопереробних підприємствах, у м’ясних цехах та на виробництвах малого і середнього масштабу. Це практичне рішення для виготовлення ковбас, нарізок, делікатесних виробів та іншої продукції, що потребує точного дозування й рівномірного наповнення. Модель Frey Oscar 20 обладнана двигуном потужністю 0,75 кВт і працює від трифазного електроживлення 400 В. Завдяки поршневій системі наповнення машина забезпечує контрольованість процесу, високу повторюваність порцій і зручність у використанні. Даний пристрій високо цінується там, де важлива простота, надійність і легкість санітарного обслуговування. Поршневий шприц Frey Oscar 20 підходить як для роботи в автономному режимі, так і для інтеграції у вже наявну виробничу лінію. Його міцна конструкція та репутація бренду Frey роблять цю модель відмінним вибором для компаній, які шукають вживану наповнювальну машину для оптимізації виробництва й забезпечення високої якості готової продукції. Технічні характеристики: Виробник: Frey Модель: Oscar 20 Тип машини: поршневий шприц Рік випуску: 2013 Потужність: 0,75 кВт Живлення: 400 В Кількість фаз: 3 Основні переваги поршневого шприца Frey Oscar 20: - точне наповнення, - компактний і практичний дизайн, - стабільна робота при низькому енергоспоживанні, - простота в експлуатації й очищенні, Gksdpfx Aljy Df R Ao Dob - ідеально підходить для виробництва ковбас і м’ясопродуктів. Наявність: 2 одиниці

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Мішалка-варочна машина Berief 800L — це промислове обладнання, розроблене для одночасного виконання операцій приготування, змішування та обробки харчових продуктів. Вона використовується у харчовій промисловості та дозволяє виконувати декілька етапів виробництва в одній машині, що значно підвищує ефективність виробничих цехів. Завдяки великому об’єму чаші та системі нагріву з подвійною оболонкою, ця мішалка-варочна машина забезпечує рівномірний нагрів та відмінний розподіл тепла. Постійне перемішування продукту сприяє рівномірному приготуванню, мінімізуючи ризик пригорання або перегріву. Як наслідок, покращується кінцева якість продукції, а втрати у виробництві зменшуються. Крім того, ця машина ідеально підходить для виробництва соусів, готових страв, вишуканих м’ясних продуктів, супів, гарнірів, рослинних продуктів або рецептів, що вимагають контрольованого приготування. Паралельно, її конструкція з нержавіючої сталі відповідає гігієнічним вимогам харчової промисловості. Крім того, корисний об’єм у 800 літрів дозволяє обробляти значні обсяги продукції, зберігаючи при цьому відмінну однорідність. Зрештою, мішалка-варочна машина Berief GmbH 800 L є особливо привабливим рішенням для підприємств, які бажають об’єднати кілька операцій в одному обладнанні. У контексті перевіреного вживаного обладнання, вона також є можливістю зменшити інвестиції, зберігаючи при цьому високу промислову продуктивність. Технічні характеристики: Бренд: Berief GmbH Модель: 0.25.20 / 591 Тип: Промислова мішалка-варочна машина Рік випуску: 1993 Gedpozcnxfefx Al Dskb Розміри: 2550 × 2030 × 2650 мм Об’єм чаші: 800 л Максимальна температура чаші: 100 °C Допустимий тиск у термічному контурі: 1 бар Температура термічного контуру: 184 °C Об’єм термічного контуру: 55 л Нагрівання: подвійна термічна оболонка Функція: приготування, змішування та гомогенізація Конструкція: нержавіюча сталь

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Spomasz 800L – мішалка з лопатеподібним змішувачем, призначена для завантаження в контейнер об’ємом 200 л. Gkodpfx Aljzmp N Ss Dsb Продається за дорученням клієнта справна машина без гарантії та можливості повернення.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо вакуумний масажер Henneken B7000 з об'ємом 7 000 літрів – промислову машину, призначену для масажування, засолювання та підготовки м'яса на великих виробничих підприємствах. Установка розроблена для підтримки як делікатного, так і інтенсивного масажу продукту. Виробник відзначає, що машини цієї серії особливо добре підходять для засолювання шинки, сухого посолу копчених шинок, виробництва кебаба, а також для масажування риби та птиці. Важливою перевагою моделі B7000 є можливість регулювання швидкості обертання в діапазоні 0,5–10 об/хв, що дозволяє адаптувати інтенсивність процесу до типу сировини та бажаного технологічного результату. Усі параметри встановлюються через зручну сенсорну панель SIEMENS та можуть програмуватися, що забезпечує повторюваність виробництва та швидку зміну рецептів. Технічні характеристики: Виробник: Henneken Серія: Type B Модель: B7000 Об’єм: 7 000 л Діапазон швидкості: 0,5 – 10 об/хв Потужність: 10,4 кВт Ширина: 1 820 мм Довжина: 4 385 мм Висота: 2 240 мм Основні переваги Henneken B7000: - дуже великий об’єм – 7 000 літрів, - регульована швидкість 0,5 – 10 об/хв, - програмування робочих параметрів через панель SIEMENS, Gkodpfx Aley Tl Tps Djb - полегшене завантаження й ефективніше вивантаження продукту, - ідеально підходить для шинки, кебаба, риби та птиці.

Стан: вживаний, Вакуумний змішувач Gunther -Тип: GPA 200K -Потужність: 2 кВт -З охолодженням -Місткість: 200 л -Сенсорна панель керування (можливість встановлення 100 програм) -Можливість вибору напрямку обертання / асиметричні перегородки Godpfxjzldi Re Al Dokb -Режим роботи з встановленим часом обертання та паузами -Плавне регулювання швидкості обертання барабана -Довільний вибір кута нахилу -Виготовлений з нержавіючої сталі -Зовнішні розміри: 2160 x 1730 x 2300 мм -Стан: Вживаний

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Функціональність: повністю працездатний, Stork & Herrmann Модель: MA 300D Рік випуску: 2022, як новий 2 x баки по 300 літрів із полозами (для завантаження) 2 напрямки обертання (вільний вибір лівого/правого обертання бака) бак на пластикових колесах, мобільний та з можливістю нахилу на бл. 25° машина встановлена на ніжках для полегшення очищення під машиною Gjdpfozgg U Ejx Al Djkb зливний гвинт у баку Повністю з нержавіючої сталі Механічне регулювання висоти мішальної лопаті Доставка можлива

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2008, Функціональність: повністю працездатний, Машина після капітального ремонту, у комплекті з холодильним агрегатом. Gkedpey U D Tkjfx Al Dob