Придбати Парова Скороварки б/у (103)

Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, У паровому тунелі емульсія готується за допомогою конденсаційної пари. Швидкість руху стрічки та подача пари регулюються для досягнення бажаного ступеня приготування. Час приготування залежить від продукту. Пар подається по центру, приблизно 80% зверху і 20% знизу. Credswn Dvrepfx Ah Rjh Парова тунельна піч складається з нержавіючої сталевої стрічки, парової камери, центральної парової ванни з системою управління парою, водяного затвора, системи відведення надлишкової пари та рами парового тунелю. М’ясна емульсія наноситься у вигляді смуг на стрічку з нержавіючої сталі та транспортується через парову камеру. Швидкість руху стрічки і подача пари налаштовуються так, щоб після завершення процесу приготування при виході з парового тунелю центральні точки м’ясної емульсії нагрілися з 0ºC до мінімум 90ºC. - Вхідна температура: -2ºC / 2ºC - Вихідна температура: 90ºC Продуктивність може змінюватися залежно від продукту. Для обробки суміші м’яса та злаків при безперервному режимі виробництва установка може забезпечити до 9 т/год.

Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, Опис процесу попереднього приготування тунця: Cjdpfx Aswny Hyoh Rsrh Сировина завантажується у пароварку за допомогою візків з лотками, що переміщуються механічно, після досягнення максимальної місткості продукту для обробки. Після цього пароварка герметично закривається з обох кінців для запуску процесу попереднього приготування/варіння. Повністю автоматизована. У комплект входить: * Моторизований ланцюг для завантаження та вивантаження візків; * Фільтр; * Ножиці для подачі та вивантаження.

Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, Прямокутний пароварний котел для тунця та подібної продукції. Crjdpowny Hmefx Ah Roh