КОМБІНОВАНИЙ ДЕМФЕР

Rational CMP 101 E

Цей пароконвектомат виробника Rational — це модель CombiMaster® Plus з 8 напрямними для гастроємностей 1/1 GN у електричному виконанні, що дозволяє використовувати глибші GN-контейнери на кожній напрямній (Можлива також переобладнання під 10-рівневу підвіску). Пароконвектомат використовувався переважно для розігріву упакованих страв, завдяки чому перебуває у дуже доглянутому стані б/в.

Рік випуску пристрою: 2017.

Обладнання пройшло інспекцію в нашій власній майстерні та повністю справне.
Показана на фото підставка не входить у вартість, але може бути додатково придбана.
Пароконвектомат буде доступний з кінця 6-го календарного тижня.

На даний момент використані ілюстративні фото ідентичної моделі; оригінальні фотографії нададуть найближчим часом.

Ви отримаєте рахунок-фактуру з ПДВ.

Наш сервіс вживаного обладнання для вас:
• 6 місяців гарантії на електричні компоненти (лише заміна дефектних частин, без витрат на монтаж/демонтаж)
• Високоякісне брендовое обладнання за справедливою ціною
• Професійна перевірка, інспекція та ретельне очищення
• Перевірене та повністю функціональне — або повернення коштів
• Доставка або самовивіз — за вашим вибором
• Компетентні консультації до та після покупки
• Надання інструкцій з експлуатації, схем підключення та запасних частин
• Перевірка відповідно до DGUV V3

CombiMaster® Plus від RATIONAL — це надійний пристрій, що завдяки сучасним функціям забезпечує максимальну якість страв. Він підтримує індивідуальний підхід кухаря, забезпечуючи точний мікроклімат у камері та дозволяючи налаштовувати температуру, вологість, циркуляцію повітря й тривалість приготування з високою точністю.

Технічні характеристики:
• Розміри (ШхГхВ): приблизно 847 x 776 x 1042 мм
• Мінімальні габарити дверного отвору для транспортування (ШxВ): 845 x 1050 мм
• Ємність: 8 x 1/1 GN
• Електроживлення: 400 В / 18,6 кВт / 50-60 Гц
• Вага: близько 143 кг
• Серійний номер: E11MI17112631674
• Рік випуску: 2017

Стан: б/в, після інспекції, повністю функціональний

Додаткова інформація:
• Режими роботи:
- Пар: від 30°C до 130°C
- Конвекція: від 30°C до 300°C
- Комбінований режим: від 30°C до 300°C
Rjdpfx Aaoyf Db Isajbt
• Finishing®: доведення заздалегідь приготованих і охолоджених страв до температури подачі у ідеальному кліматі
• Автоматичне відокремлення жиру для чистого повітря в камері
• Ручна програма очищення (див. фото)
• 5 швидкостей вентилятора — оптимально для різних продуктів
• Подвійне вентильоване скло дверцят (відкидається для зручного чищення)
• Світлодіодне освітлення камери приготування
• Вимірювання температури ядра за допомогою щупа
• Функція швидкого охолодження
• Потужний парогенератор (автоматичне промивання та спорожнення)
• Душ з автоматичним поверненням
• Динамічна турбулізація повітря

Доставка / Shipping:
Доставка або самовивіз за домовленістю
Доставка по всьому світу — за запитом (Worldwide shipping on request)
Доставка на острови або гірські станції — за окремою домовленістю

Зміни та помилки можливі

Виникли питання, потрібна консультація або бажаєте оглянути товар?
Звертайтеся до нас телефоном у години роботи:
Понеділок-п’ятниця: 09:00–13:00 та 14:00–17:00

Продаж здійснюється виключно згідно з нашими загальними умовами (AGB).

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.