Придбати Інгредієнти б/у (10)

Стан: готовий до використання (вживаний), Продуктивність: 2000 кг/год. Rasch TR — це машина для попереднього кристалізування (темперування) шоколадних мас, жирових глазурей, компаундних мас і подібних жиромістких продуктів. Устаткування відповідає вимогам попереднього кристалізування: воно формує найменші стабільні модифікації жирових кристалів і рівномірно диспергує їх у розплавленій масі. Навіть низькожирові маси з вмістом жиру мінімум 26% можуть піддаватись попередньому кристалізуванню. До маси, перед темперуванням, можуть додаватися такі інгредієнти, як цілі лісові горіхи, всі форми дроблених горіхів, окремі види сушених фруктів або дрібні шматочки нуга. Вторинну продукцію (ре-ворк) можна без проблем інтегрувати та обробляти. Бункер для маси має подвійні стінки й оснащений мішалкою, що забезпечує рівномірний розподіл включень у масі. Бункер підігрівається за допомогою системи теплої води, завдяки чому маса до темперування не містить кристалів. Транспортувальний шнек — багатозахідний, із великим кроком. Глибина шнека вибирається під продукт, що обробляється, — до 16 мм для мас із горіхами. Транспортувальний шнек виконує дві функції: по-перше, транспортує масу до місця використання завдяки безступінчастому приводу; по-друге, змішує кристалізовану на теплообмінній поверхні масу з масою, що знаходиться всередині шнека. Цей процес забезпечує важливі умови ефективного попереднього кристалізування: формування стабільних, наддрібних кристалів і рівномірний розподіл їх у рідкій масі. Kdsdpfx Aow Apc Tea Aow Спеціальна темперуюча установка Rasch типу TR доступна в п’яти версіях (500, 1000, 1500, 2000 і 2500 кг/год). Шнек легко знімається та миється.

Стан: вживаний, Це оголошення стосується діафрагмового насоса QuattroFlow QF150. Агрегат знаходиться у повністю робочому стані та готовий до негайного відвантаження. Quattroflow 150S — це чотирьохпоршневий діафрагмовий насос, який в основному використовується для перекачування рідин, що за характеристиками схожі на воду і зазвичай застосовуються у дослідницьких лабораторіях, пілотних, виробничих установках фармацевтичної, біотехнологічної, харчової або косметичної промисловості. Приклади використання: • Розчини, що містять білки (альбумін, IgG, фактори згортання, моноклональні антитіла, ферменти, вакцини) • Розчини полімерів чи суспензії (силікон, латекс, носії для хроматографії) • Клітинні суспензії (бактерії, дріжджі, водорості, гриби, клітини ссавців) • Колоїдні розчини • Суспензії вірусів чи фагів • Молочні продукти • Желатин • Добавки та інгредієнти для косметики та харчових продуктів Максимальна продуктивність: Ексцентриковий вал 3° л/год (л/хв): 100 (1,67) Ексцентриковий вал 5° л/год (л/хв): 180 (3) Мінімальна продуктивність: Ексцентриковий вал 3° л/год (л/хв): 1 (0,017) Ексцентриковий вал 5° л/год (л/хв): 1 (0,017) Тиск: Температура рідини 40°C бар (psi): 4 (58) Максимальна температура: Рідина °C (°F): 80 (176) CIP °C (°F): 90 (194) SIP °C (°F): 130 (260) Автоклав °C (°F): 130 (260) Самовсмоктування (сухе) при 3000 об/хв: Ексцентриковий вал 3° м (фут): 1–1,5 (3,2–4,9) Ексцентриковий вал 5° м (фут): 2–3 (6,6–9,8) Об’ємні характеристики: Орієнтовний об’єм за один оберт (без навантаження): 0,72 мл (3°), 1,2 мл (5°) Об’єм заповнення без штуцерів: 15 мл Залишковий об’єм (після зупинки на високій швидкості): 1–3 мл Змочувана поверхня продуктом (орієнтовно): 112 см² (17 дюйм²) Діапазон частоти обертання насоса: 10–3000 об/хв Специфікація підключення на вході (стандарт): Штуцер: 1/4" TC Kjdjxx Avpepfx Aa Asdw Діаметр фланця: 25 мм Внутрішній діаметр: 4,7 мм Специфікація підключення на виході (стандарт): Штуцер: 1/4" TC Діаметр фланця: 25 мм Внутрішній діаметр: 4,7 мм (0,19'') Розташування штуцерів: Лінійне Кількість напрямків потоку: 4 Діаметр приводного вала: 7 мм Змочувані матеріали (стандарт): Корпус насоса: SS316L Пластина клапана: SS316L Діафрагма: Santoprene Клапани: EPDM Ущільнення (O-кольця): EPDM Незмочувані матеріали (стандарт): Корпус насоса: SS316L Корпус підшипників: SS316L Основа: SS316 Кожух: SS316 Розміри насоса з мотором та корпусом: Довжина мм (дюйм): 257 (10,2)/277 (10,91) Ширина мм (дюйм): 164 (6,5)/200 (7,87) Висота мм (дюйм): 185 (7,2)/195 (7,67) Вага з мотором і корпусом кг (фунти): 9,8 (22)/11,2 (25) Клас захисту IP: IP54 Робочий температурний діапазон °C (°F): 0…40 (32…104)/10…30 (50…86)

Стан: неперевірений (вживаний), Рік виготовлення: 2010, Функціональність: обмежена функціональність, CLB-800 – змішувальна станція для розсолу з міцною конструкцією та сенсорним керуванням ISC-B20, оснащена сорочковим охолодженням і забезпечує ефективне приготування до 800 літрів розсолу. Оператори просто завантажують інгредієнти в завантажувальний бункер, після чого вони перекачуються у змішувальний бак разом із водою через підключену магістраль. Бак автоматично наповнюється необхідною кількістю води для досягнення оптимальної рецептури. Кінцева суміш постійно циркулює по баку. - Конструкція з нержавіючої сталі Kdodpfxov Id Tfo Aa Aew - Об’єм: 800 літрів - Комп’ютерне керування із сенсорним екраном ISC-B20 (до 99 програм продукту) - Подвійна сорочка охолодження - Герметично закритий холодильний агрегат з гліколем - Електронне регулювання температури - Завантажувальний бункер для добавок - Зливний вентиль для легкого розвантаження або можливості перекачування розсолу у спеціалізовану лінію - Скляний рівнемір для контролю рівня рідини

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Міксер Risco RS 450 Міксер Risco RS 450 забезпечує рівномірне і відтворюване змішування для середніх харчових виробництв. Його бак об’ємом 450 літрів достатній для обробки фаршу, начинок, білкових салатів або різних текстурованих сумішей. Завдяки перехресним лопатям змішування відбувається поступово, що дозволяє однорідно інтегрувати інгредієнти і зберігати структуру продукту. Таким чином, кожна партія має однаковий зовнішній вигляд, щільність і якість, що сприяє стандартизації рецептів. Ksdpfxexr Dfxj Aa Aodw Автоматичне фронтальне вивантаження підвищує ергономіку процесу, дозволяючи переміщати продукт безпосередньо у візок, шнековий транспортер або емульгатор. Така організація зменшує ручні операції, мінімізує втрати сировини і скорочує час між змішуванням та наступним етапом. Крім того, змінна швидкість лопатей дає змогу точно налаштувати інтенсивність перемішування, завдяки чому машина може використовуватися як для делікатних, так і для більш щільних сумішей. Можливість встановлення вертикального завантажувача ще більше підвищує автономність лінії і спрощує процес завантаження сировини. Мікропроцесорне керування дозволяє зберегти до десяти програм, що забезпечує повторюваність технологічних циклів. Оператор має змогу швидко вибрати відповідні налаштування для кожного рецепта без складного регулювання. Корпус з полірованої нержавіючої сталі гарантує ідеальну гігієнічність і довговічність навіть при частому митті. Додаткова опція підключення вакууму чи ін’єкції CO₂ дає можливість покращити абсорбцію, текстуру та зберігання продукту. Risco RS 450 – це надійний, універсальний і ідеально пристосований до впорядкованого, стабільного виробництва апарат. Технічні характеристики: - Об’єм бака: 450 л (≈ 300–350 кг залежно від продукту) - Система змішування: двовальний механізм з перехресними лопатями, змінна швидкість - Вивантаження: автоматичне фронтальне, велика горловина - Сумісність завантаження: візки по DIN 9797 (100 і 200 л) - Опції процесу: вакуум 50–95% + ін’єкція CO₂ / N₂ (залежно від версії) - Встановлена потужність: 4 кВт (двигун змішувача) - Приблизні габарити: ≈ 1750 × 1250 × 1550 мм - Вага машини: ≈ 480–600 кг залежно від комплектації - Конструкція: полірована нержавіюча сталь AISI 304, бак з гігієнічними округленнями

Стан: новий, Рік виготовлення: 2024, Функціональність: повністю працездатний, Нова машина 24 місяці гарантії Переваги: + Двухважільний тістоміс як міцна, ергономічна настільна модель + Можлива вища гідратація тіста у порівнянні зі спіральними тістомісами + Ваше тісто зберігатиметься свіжішим довше і матиме більший строк придатності + Залежно від типу тіста можливий показник гідратації (TA) до 200 Kodpfsmu Amnox Aa Aodw + Чудово підходить для приготування тіста для піци, хліба, а також для дуже делікатних видів тіста + Дуже дбайливо змішує інгредієнти у тісті + Менше нагрівання тіста, ніж у традиційних спіральних тістомісах + Діжка і двоважільний робочий орган виготовлені з нержавіючої сталі + Місильні важелі можна мити в посудомийній машині, вони швидко знімаються без інструментів + Прозора борошняна кришка (Soft-Close) з автоматичним вимикачем + Просте цифрове управління + 10 режимів замішування з таймером і 5 регульованих швидкостей + Дуже тихий двигун, передача потужності через ремінний привід Технічні характеристики (згідно з даними виробника): - Ємність для борошна: 1 - 3,5 кг (залежно від тіста) - Ємність для тіста: 1,5 - 6 кг (залежно від тіста) - Об’єм діжки: приблизно 10 літрів - Потужність двигуна: 0,75 кВт - Оберти важелів: 36 - 64 об/хв - Параметри підключення: 230V - 1Ph - 50Hz - Габарити: 400 x 560 x 545 мм (ШxГxВ) - Висота до краю діжки: 330 мм - Діаметр діжки по зовнішньому краю: 400 мм - Вага нетто: 49 кг

Стан: новий, новий! повністю з нержавіючої сталі з захисною кришкою нахиляється 2 напрямки обертання (ручне або автоматичне) з маркуванням CE потужність: 2,2 кВт Kdsdpow N Rlhjfx Aa Asw зовнішні розміри (Д x Ш x В): ± 1.300 x 600 x 1.300 мм Падельний міксер Barmix на 200 літрів — ідеальна машина для змішування будь-яких видів харчових продуктів у м’ясній, птахівничій, рибній, овочевій, молочній, зерновій, кондитерській, кормовій та сендвічній промисловості. Підходить для приготування м’ясних та вегетаріанських бургерів, ковбас, фрикадельок, капустяного та картопляного салатів, інших вологих салатів, картопляного пюре, свіжих і заморожених овочів, сніданкових пластівців, сирих кормів для тварин. Також підходить для сухих продуктів, таких як трави, інгредієнти, порошки, грануляти, горіхи, зернові, насіння, кісточки, сухофрукти, гранола тощо.

Стан: вживаний, Вживаний фільтр CUNO Zeta Plus, картриджний фільтр з корпусом із нержавіючої сталі (дзеркально полірована нержавіюча сталь 316 L, легкий у чищенні) Cuno Fluid Purification Модель: 12 ZP 2 Виробник: CUNO (придбана компанією 3M) Серія фільтрів Zeta Plus призначена для оптимальної фільтрації рідин у фармацевтичній, біологічній, косметичній, біопроцесній, харчовій та пивоварній промисловості. Kjdpfx Aaeb Tfwfj Aedw Приклади застосування: - Біофармація - Кров'яні продукти - Антибіотики - Сиропи від кашлю - Внутрішньовенні розчини - Біопроцесні рідини - Косметичні, харчові та пивоварні продукти - Спирти - Вода Їжа та напої: вода, вино, пиво Фармацевтика: API (активні фармацевтичні інгредієнти) Біотехнологія: збір клітин, фракціонування плазми Рідини: хімікати та електроніка Робоча температура: 90 °C Робочий тиск: 5 бар Код №: 27512 12 Серійний №: 92013791A

Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 3 500 мм, загальна ширина: 2 500 мм, загальна висота: 1 850 мм, вхідна напруга: 400 V, потужність: 76 кВт (103,33 к.с.), Нержавіючий куттер Meissner — це багатофункціональний подрібнювач, який використовується в різних виробничих процесах. Завдяки цьому куттеру ви зможете ефективно нарізати, емульгувати та змішувати інгредієнти. Машина відзначається високою універсальністю та підходить для обробки різних типів м'яса, риби, птиці, дичини, овочів, фруктів, горіхів, кондитерських виробів, шоколаду та сиру. Висока ефективність ріжучих і змішувальних систем забезпечує отримання однорідної маси продукту. Куттер зручний у використанні – управління здійснюється за допомогою кнопок. Машина оснащена стандартним підйомником для візків, що полегшує завантаження продукту. Механізм розвантаження дає змогу швидко й без зусиль спорожнити чашу. Куттер повністю виготовлений із нержавіючої сталі. Kdodpfx Asw I Aursa Aew Об’єм: 200 л Швидкість ножів: 1500/3000 об/хв Швидкість чаші: 7/14/21 об/хв Функція змішування: 1 швидкість Оснащений стандартним підйомником для візків і викидачем Напруга: 380 В (3+N, 50 Гц) Потужність: 76 кВт Вага: 4500 кг Габарити машини (Ш x Г x В): 3500 x 2500 x 1850 мм

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Міксер Risco RS 450 Міксер Risco RS 450 забезпечує рівномірне і відтворюване змішування для середніх харчових виробництв. Його бак об’ємом 450 літрів достатній для обробки фаршу, начинок, білкових салатів або різних текстурованих сумішей. Завдяки перехресним лопатям змішування відбувається поступово, що дозволяє однорідно інтегрувати інгредієнти і зберігати структуру продукту. Таким чином, кожна партія має однаковий зовнішній вигляд, щільність і якість, що сприяє стандартизації рецептів. Автоматичне фронтальне вивантаження підвищує ергономіку процесу, дозволяючи переміщати продукт безпосередньо у візок, шнековий транспортер або емульгатор. Така організація зменшує ручні операції, мінімізує втрати сировини і скорочує час між змішуванням та наступним етапом. Крім того, змінна швидкість лопатей дає змогу точно налаштувати інтенсивність перемішування, завдяки чому машина може використовуватися як для делікатних, так і для більш щільних сумішей. Можливість встановлення вертикального завантажувача ще більше підвищує автономність лінії і спрощує процес завантаження сировини. Мікропроцесорне керування дозволяє зберегти до десяти програм, що забезпечує повторюваність технологічних циклів. Оператор має змогу швидко вибрати відповідні налаштування для кожного рецепта без складного регулювання. Корпус з полірованої нержавіючої сталі гарантує ідеальну гігієнічність і довговічність навіть при частому митті. Додаткова опція підключення вакууму чи ін’єкції CO₂ дає можливість покращити абсорбцію, текстуру та зберігання продукту. Risco RS 450 – це надійний, універсальний і ідеально пристосований до впорядкованого, стабільного виробництва апарат. Технічні характеристики: - Об’єм бака: 450 л (≈ 300–350 кг залежно від продукту) - Система змішування: двовальний механізм з перехресними лопатями, змінна швидкість Kdjdpfx Aasxr A H Uo Aew - Вивантаження: автоматичне фронтальне, велика горловина - Сумісність завантаження: візки по DIN 9797 (100 і 200 л) - Опції процесу: вакуум 50–95% + ін’єкція CO₂ / N₂ (залежно від версії) - Встановлена потужність: 4 кВт (двигун змішувача) - Приблизні габарити: ≈ 1750 × 1250 × 1550 мм - Вага машини: ≈ 480–600 кг залежно від комплектації - Конструкція: полірована нержавіюча сталь AISI 304, бак з гігієнічними округленнями

Стан: новий, (виробник N & N) новий! повністю з нержавіючої сталі Об’єм: 300 л. 3 x 400В, 5,5 кВт Подвійний спіральний мішальний важіль Kjdpewm Hz Iofx Aa Asdw Габаритні розміри (Д x Ш x В): приблизно 1 900 x 670 x 1 740 мм (з відкритою кришкою: приблизно 2 140 мм) Висота вивантаження: приблизно 720 + 20 мм Захисна кришка з маркуванням CE плавне регулювання швидкості 2 напрямки обертання 5,5 кВт Цифровий сенсорний екран з програмами Спеціально розроблено для сухих продуктів, таких як трави, інгредієнти, порошки тощо.