Придбати Holac Машина Для Переробки М'яса б/у (82 669)

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2020, Стрічкова пила KOLBE Foodtec K330 – рік випуску 2020 Продається професійна підлогова стрічкова пила KOLBE Foodtec моделі K330, ідеально підходить для м’ясних цехів, м’ясопереробки чи закладів громадського харчування. Машина у хорошому вживаному стані та повністю справна. Технічні характеристики: Модель: K330 Psdsy Rkr Espfx Aiyegt Рік випуску: 2020 Потужність: 1,5 кВт Напруга: 400 В Частота: 50 Гц Вага: близько 165–175 кг Стрічка пилки: 2490 × 16 Зацікавлених прохання звертатися.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Psdpfey N D Drex Aiysgt

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Міксер Glass VSM 1000 — це промислове обладнання, призначене для однорідного змішування харчових продуктів у складних умовах харчової промисловості. Він використовується для забезпечення рівномірного розподілу інгредієнтів, особливо на лініях переробки м'яса й у виробництві готових продуктів. Завдяки цьому забезпечується постійна якість продукції при одночасному підвищенні стабільності виробничих процесів. Podjy Tkkmjpfx Aiyjgt Завдяки міцній конструкції та інтенсивній системі змішування Glass VSM 1000 забезпечує швидке й рівномірне досягнення однорідності продукту навіть при роботі з великими об’ємами, що прямо покращує виробничу ефективність. Таким чином, міксер сприяє підвищенню виходу сировини і мінімізації відхилень між партіями. Крім того, безперервна робота дозволяє оптимізувати промислові цикли без збоїв. Міксер відрізняється повністю нержавіючою структурою та розроблений з урахуванням вимог до високого рівня гігієни. Він легко інтегрується у вже існуючу виробничу лінію, особливо після етапу подрібнення та перед фасуванням чи термообробкою. Простота обслуговування скорочує простої та підвищує доступність обладнання. Зрештою, Glass VSM 1000 — це ефективне рішення для харчової промисловості, що потребує надійності, стабільності й продуктивності. Як новий агрегат, він пропонує ідеальний баланс між виробничою потужністю та контролем інвестиційних витрат. Технічні характеристики: Рік випуску: 2023 Заводський номер: 4456 Потужність: 14 кВт Напруга: 400 В Електрична конфігурація: 3~ PE Частота: 50 Гц Номінальний струм: 30,7 A Максимальний захист: 32 A Власна вага: 1800 кг Виконання: нержавіюча сталь

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Spomasz 800L – мішалка з лопатеподібним змішувачем, призначена для завантаження в контейнер об’ємом 200 л. Продається за дорученням клієнта справна машина без гарантії та можливості повернення. Pgodjzmp N Sopfx Aiyjt

Стан: добрий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Пропонується кісткова пила Kobe K-310 у гарному стані, машина повністю справна, підшипники у верхньому колесі були замінені. Стрічкова пилка нова. Розміри столу пилки: ширина 57 см, глибина 78 см Pgsdpfeyh H Rbex Aiyot Максимальна висота різу близько 35 см. Готова до негайного використання, див. фото. Деталі за запитом. Оплата готівкою або передоплата. Продаж тільки для підприємств, без гарантії та повернення.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Пропонуємо до продажу використану машину GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — це промислова установка, призначена для безперервного грилювання, підсмажування та термічної обробки широкого спектру харчових продуктів. Обладнання ідеально підходить для м’ясопереробних підприємств, птахофабрик та рибних цехів, а також для виробників продуктів швидкого приготування, готових до споживання страв і напівфабрикатів, які потребують стабільної та керованої термообробки. Модель GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 виконана у вигляді безперервної лінії грилювання з нержавної сталі. Агрегат оснащений двосторонньою гриль-системою з незалежно регульованими верхньою та нижньою зонами нагріву. Температура верхнього і нижнього грилів регулюється окремо, що забезпечує точне налаштування процесу відповідно до типу продукту, його товщини, структури та бажаного фінального результату. Машина дозволяє піддавати продукти термообробці з обох сторін, гарантуючи рівномірну обжарку, привабливий вигляд поверхні та сталість якості в усіх виробничих циклах. Діапазон температур становить 50–260°C, а регульована швидкість стрічки (від 0,3 до 3 м/хв) дає можливість точно контролювати час грилювання для різних продуктів. TwinGrill обладнаний інтуїтивною панеллю керування та зручним інтерфейсом користувача, що спрощує роботу, моніторинг процесу і налаштування параметрів. Можливість створення та коригування програм обробки забезпечує кращий контроль над процесом приготування і стабільність виробництва. Завдяки гігієнічній конструкції, виготовленню з високоякісної нержавної сталі та системі очищення стрічки установка легко миється і ідеально підходить для використання в харчовій промисловості. Додаткові опції, як знімні пластини гриля та системи збору жиру, полегшують щоденне обслуговування та підтримку чистоти обладнання. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — універсальне рішення для грилювання м’яса, птиці, риби, овочів, формованих продуктів, бургерів, котлет, а також готових страв категорії convenience food. Установка може працювати як автономно, так і як частина виробничої лінії, наприклад, після формування, маринування, панірування чи попередньої обробки продукту. Технічні характеристики: Виробник: GEA CFS Bakel B.V. Модель: TWG 1800/600 Psdpfx Aijzicuteysgt Тип: TwinGrill / промисловий двосторонній гриль Заводський номер: 662 Рік випуску: 2011 Корисна довжина робочої зони: 1800 мм Ширина транспортерної стрічки: 600 мм Живлення: 400 В Фази: 3 Частота: 50 Гц Встановлена потужність: 97 кВт Потужність нагріву: 93 кВт Діапазон температур: 50–260°C Швидкість стрічки / час грилювання: 0,3–3 м/хв Система очищення стрічки: так Виконання: нержавна сталь Вага: близько 2250 кг Сфери застосування: – грилювання бургерів – грилювання котлет і формованих продуктів – обробка курячих філе – виробництво грильованої м’ясної продукції – обробка рибної продукції – грилювання овочів – виробництво готових страв – виготовлення convenience food – лінії для грильованої, запеченої та вареної продукції – м’ясопереробні, птахо- та рибопереробні підприємства – виробничі цехи громадського харчування та кейтерингу

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: 23900101, Обладнання: Наявна табличка з даними, ПРИСТРІЙ ДЛЯ ПАКУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ, ТАКИХ ЯК М'ЯСО, КОВБАСНІ ВИРОБИ, СИРИ, У ПОЛІМЕРНІ ПАКУВАННЯ З ВАКУУМОМ АБО В ІНОРГАНІЧНОМУ ГАЗІ. МАШИНА ОСНАЩЕНА П'ЯТЬМА ФОРМАТАМИ. ДО МАШИНИ В НАЯВНОСТІ ВЕЛИКИЙ КОМПЛЕКТ ЗАПАСНИХ ЧАСТИН: НОЖІ, УЩІЛЬНЕННЯ, КЛАПАНИ ТОЩО. Pgedow Emh Eopfx Aiyst

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 1999, Функціональність: повністю працездатний, Пропонується кутовий вовк від виробника Mado, тип MEW 623, 1999 року випуску, у дуже хорошому стані. Машина працює на 400 Вольт, 9 кВт, повністю з нержавіючої сталі, ріжуча система Unger 114. Машина оснащена двома шнеками. Перевірена в майстерні, готова до негайної експлуатації. Pjdpfx Aieya H T Aeyjgt Деталі за запитом. Оплата готівкою або передоплата. Продаж тільки для бізнес-клієнтів. Гарантія та повернення не надаються.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Змішування та маринування у вакуумі Вакуумний змішувач Vakona ESK обробляє м’ясо, птицю та рибу у вакуумі. Він дозволяє змішувати, масажувати, маринувати та емульгувати продукти в одній ємності. Таким чином, він підходить для м’ясокомбінатів, цехів переробки та виробників готових м’ясних продуктів. Він особливо допомагає рівномірно розподіляти маринад, розсіл, спеції та інші інгредієнти навколо продуктів. Система може обробляти цілі шматки або нарізані продукти. Крім того, ємність здійснює контрольований рух протягом циклу. Залежно від встановленого інструменту, машина виконує м’яке змішування або більш інтенсивний масаж. Відповідно, оператор може адаптувати процес до бажаної текстури та чутливості сировини. Як працює VAKONA ESK? Спочатку оператор завантажує продукти та інгредієнти в ємність. Потім насос відкачує повітря, щоб створити запрограмований рівень вакууму. Далі рукав рівномірно переміщує сировину протягом усього циклу. Pgjdpfozpw S Tsx Aiyst Вакуум полегшує контакт між продуктами та маринадом. Таким чином, він зменшує кількість повітряних кишень і покращує розподіл рідини. Крім того, змінна швидкість дозволяє адаптувати рух до різних рецептів. Машина може чергувати фази роботи, паузи та аерації, щоб краще контролювати процес. Охолодження під час процесу Модельний ряд ESK поєднує роботу у вакуумі з системою прямого охолодження. Теплообмінник, розташований навколо ємності, допомагає підтримувати стабільну температуру під час змішування або маринування. Таким чином, машина обмежує нагрівання, спричинене рухом продуктів. Цей контроль температури захищає текстуру сировини. Крім того, він сприяє більш рівномірному процесу між різними партіями. Охолодження, отже, має особливе значення для чутливих рецептів і виробництва, яке потребує контрольованої температури. Керування та відстеження рецептів VAKONA пропонує сенсорну панель керування, яка здатна зберігати до 99 програм у модельному ряду ESK. Оператор може записувати параметри, специфічні для кожного рецепту. Зокрема, він може регулювати швидкість, тривалість, паузи, вакуум і фази аерації. Крім того, система може записувати дані процесу відповідно до принципів HACCP. Таким чином, підприємство покращує відстеження виробництва та легше відтворює ті самі налаштування. Автоматичний сепаратор води також захищає вакуумний контур під час роботи. Технічні характеристики: Виробник і модельний ряд: VAKONA ESK STL Функції: змішування, масаж, маринування та емульгування у вакуумі Об’єм ємності, залежно від моделі: від 60 до 1500 літрів Продуктивність, залежно від продукту: від 5 до 1150 кг за цикл Обладнання: охолоджувана ємність, автоматичний вакуумний насос, сенсорна панель керування з 99 програмами та відстеженням HACCP SM+EPKZB

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2008, Металошукач Loma systems IQ3 Pjdsvz D Aajpfx Aiyegt Розміри продукту: 435 x 80 мм (ШxВ) Довжина транспортерної стрічки: 1 800 мм Ширина транспортерної стрічки: 400 мм

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2004, Варильна ємність Gernal об’ємом 500 літрів – це пристрій, призначений для підприємств з переробки м’яса, який використовується для приготування та обробки м’ясних продуктів. Ємність виготовлена з кислотостійкої сталі, що забезпечує відповідність вимогам гігієни харчової промисловості та стійкість до інтенсивної та тривалої експлуатації на виробничому підприємстві. Технічні характеристики варильної ємності Gernal об’ємом 500 літрів: Виробник: Gernal Тип: KK-E-DW-LKR-R-500 Об’єм: 500 л Рік виготовлення: 2004 Електричний нагрів, 4 x 6 кВт (загальна потужність 24 кВт) Живлення: 400 В, 3 фази, 50 Гц Споживання струму: 36 А Виготовлено в Бельгії Як працює варильна ємність Gernal об’ємом 500 літрів? Ємність нагрівається електрично за допомогою чотирьох нагрівальних елементів, кожен потужністю 6 кВт, що в сумі дає загальну потужність нагріву 24 кВт. Це забезпечує ефективний і рівномірний нагрів вмісту ємності без необхідності підключення до зовнішньої парової системи підприємства. Такий метод нагріву полегшує встановлення пристрою на менших підприємствах, де немає власної парової котельні. Ємність, повністю виготовлена з кислотостійкої сталі, призначена для приготування та варіння м’ясних продуктів, таких як ковбаси, м’ясні вироби або інші продукти, які потребують контрольованої термічної обробки великими партіями. Основні переваги варильної ємності Gernal об’ємом 500 літрів Електрична система нагріву варильної ємності Gernal об’ємом 500 літрів дозволяє легко контролювати процес нагріву без залежності від тиску або наявності пари в системі підприємства, що спрощує експлуатацію та підвищує надійність пристрою. Конструкція з кислотостійкої сталі забезпечує високу корозійну стійкість і легкість очищення відповідно до гігієнічних стандартів, що застосовуються в м’ясопереробній промисловості. Застосування варильної ємності Gernal об’ємом 500 літрів Варильна ємність Gernal об’ємом 500 літрів використовується на підприємствах з переробки м’яса – переважно для приготування та пропарювання м’ясних продуктів, таких як ковбаси або інші м’ясні вироби, які потребують контрольованої термічної обробки великими партіями. Завдяки електричній системі нагріву, пристрій придатний для використання як на підприємствах із паровою системою, так і на тих, де такої системи немає. Psdezmhi Dopfx Aiyogt

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2016, Функціональність: повністю працездатний, Обладнання майже не працювало, знаходиться у дуже доброму технічному стані, готове до роботи. У комплекті дві головки з ситами та одна головка roto-sito speed. Psdpszcvbhefx Aiyogt

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Подрібнювач-міксер Wolfking TSMIG 850 – це універсальна машина, розроблена для задоволення потреб м’ясопереробної промисловості. Завдяки подвійній функції подрібнення та змішування, він забезпечує однорідну та стабільну обробку, навіть при низькій температурі. Фактично, цей подрібнювач оснащений міцними лопатями, які забезпечують оптимальний розподіл інгредієнтів, що дозволяє отримати ідеальну текстуру для кожної партії продукції. Крім того, ця машина ідеально підходить для підприємств, які прагнуть максимізувати свою продуктивність і підвищити ефективність свого виробничого ланцюга. Завдяки своїй міцності та простоті обслуговування, подрібнювач-міксер легко інтегрується в складні промислові середовища, водночас гарантуючи високу надійність протягом тривалого терміну експлуатації. Підсумовуючи, Wolfking TSMIG 850 є незамінним вибором для професіоналів, які прагнуть оптимізувати свої процеси виробництва м’яса, забезпечуючи при цьому краще управління сировиною та підвищення продуктивності. Характеристики: Міксер TSMIG 850/225 Pedpezqdw Ssfx Aiyogt Міксер з лопатями Вага: 1800 кг Потужність: 41 кВт Струм: 71 А Напруга: 3*400 В Частота: 50 Гц Розміри (Д x Ш x В): 1900 x 1900 x 2650 мм IP.65 5XWFPSKX

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2007, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо вакуумний кутер K+G Wetter 2007 року випуску з об'ємом чаші 120 літрів, призначений для інтенсивного використання на м'ясопереробних та харчових підприємствах. Це професійна машина для змішування та емульгування м'яса, м'ясних фаршів та інших продуктів, що потребують однорідної текстури. Робота у вакуумі мінімізує проникнення повітря у суміш, що є критично важливим для виробництва продуктів, де важлива правильна структура, колір та консистенція. Таке рішення особливо актуальне для виготовлення м'ясних начинок, емульсій, паштетів, намазок та інших харчових продуктів, що потребують точного технологічного процесу. Компактні розміри машини – приблизно 1750 x 1700 x 1650 мм – дозволяють зручно розмістити її у виробничому цеху без втрати продуктивності. Завдяки чаші на 120 л це дуже практична модель для компаній, які шукають продуктивний кутер для щоденного використання. Podjy Tl U Topfx Aiysgt Технічні характеристики: Виробник: K+G Wetter Модель: 505-1006 Тип обладнання: вакуумний кутер Об’єм чаші: 120 л Рік випуску: 2007 Потужність: 43 кВт Струм: 86 А Живлення: 400 В Частота: 50 Гц Габарити: 1750 x 1700 x 1650 мм Робота у вакуумі: так Ключові переваги кутера K+G Wetter: - Вакуумна робота для мінімізації аерації продукту; - Об’єм чаші 120 л для ефективного виробництва; - Висока потужність – 43 кВт; - Точне змішування та емульгування; - Повторюваність процесу.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, строк гарантії: 12 місяці, потужність: 5,5 кВт (7,48 к.с.), тиск: 50 балка, • Великий воронкоподібний бункер об’ємом 240 літрів • Призначений для автоматизованого дозування, змішування та наповнення різноманітних сумішей у вакуумі • Дозування відбувається точно, з можливістю регулювання від 5 до 10000 грамів • Виготовлений з міцної нержавіючої сталі з вбудованою великою головкою ротора • Оснащений мікрокомп’ютерним блоком управління для збереження приблизно 80 програм користувача Psdpfx Asztccxsiyegt • Продуктивність: 3000 кг/годину • Тиск: 55 бар • Потужність: 5,5 кВт

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: PCM 200, загальна довжина: 1 650 мм, загальна ширина: 800 мм, загальна висота: 1 900 мм, строк гарантії: 12 місяці, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 225 кВт (305,91 к.с.), Автомат для приготування шкварок за допомогою гарячого повітря Пропонуємо до вашої уваги наш автомат для приготування свинячих шкварок. Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, автомат складається з корпусу із нержавіючої сталі та внутрішнього барабана з отворами, які забезпечують рівномірний розподіл гарячого повітря та однорідне обсмажування продукту. Оператор має можливість вибору часу й частоти обертання барабана за допомогою частотного регулятора та електронного управління від німецької компанії Aditec. Обертання барабана регулюється відповідно до типу продукту та частоти через контроль швидкості двигуна. Машина оснащена шаром теплоізоляції, який гарантує повну безпеку для оператора та запобігає опікам. Переваги нашого автомата для шкварок: економія робочої сили, зниження виробничих витрат, зручна система вивантаження продукту, досконала система нагрівання, надійна електрична система управління тощо. Pedpfx Asy Ex Eisiysgt Цей автомат для приготування шкварок – новий тип енергозберігаючого обладнання, який наша компанія розробила саме для цього виду продукції. Для отримання додаткової інформації про машину для приготування шкварок, зв’яжіться з нами за контактами, вказаними нижче.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Пароварна Crown DL-20 розроблена для забезпечення рівномірного приготування широкого спектру харчових продуктів на підприємствах харчової промисловості. Завдяки паровому кожуху, вона рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні чаші. Таким чином, вона ідеально підходить для приготування соусів, супів, готових страв, овочів, м’ясних продуктів, напівфабрикатів та інших страв, які потребують точного контролю температури. Її напівсферичне дно сприяє відмінній циркуляції тепла, одночасно обмежуючи утворення зон перегріву. Крім того, чаша з харчової нержавіючої сталі забезпечує високу стійкість до інтенсивного використання. Як наслідок, виробники отримують рівномірне приготування, покращують якість кінцевої продукції та зменшують ризик пригорання. Pedpfx Ajzl D Nkeiysgt Крім того, ця пароварна має міцну конструкцію, встановлену на трьох ніжках з нержавіючої сталі, що полегшує її інтеграцію в промислову кухню або виробничу лінію харчового підприємства. Крім того, приготування на пару забезпечує ніжне, швидке приготування, яке особливо підходить для виробництва, що вимагає точного контролю температури. Насамкінець, ця пароварна Crown DL-20 відновлена компанією Europ'Équipement. Кожне обладнання проходить перевірку, очищення, контроль та тестування перед продажем, щоб запропонувати надійне, економічне та довговічне рішення для професіоналів харчової промисловості. Технічні характеристики: Виробник: Crown Food Service Equipment Ltd. Модель: DL-20 Місткість: 20 галонів (≈ 76 літрів) Рік виготовлення: 1990 Конструкція: Харчова нержавіюча сталь Максимально допустимий робочий тиск (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 бар) Максимальна робоча температура: 281 °F (≈ 138 °C)

Стан: вживаний, Функціональність: неперевірений, Lutetia Tumbler T 40 Pjdpszpg Uwefx Aiyogt з функцією розморожування.

Стан: вживаний, Ін’єкційна машина Fomaco FGM 64 SC виробляється данською компанією Fomaco. Модель FGM 64 SC має міцну, перевірену в промислових умовах конструкцію багатоголової ін’єкційної машини, розроблену для точного та рівномірного введення розсолу або маринаду в м’ясні продукти. Технічні характеристики: Виробник: Fomaco Pgodpfxozlrfao Aiyot Модель: FGM 64 S Рік випуску: 2003 Кількість голок: 128 голок (32 голки в 4 ряди) Товщина голки: 3 мм Живлення: 3 x 400 В / 50 Гц Номінальний / максимальний струм: 23 А / макс. 35 А Робочий тиск: 6 бар Габаритні розміри: 1700 x 1700 x висота 2500 мм Як працює ін’єктор Fomaco FGM 64 SC? Ін’єкційні машини Fomaco працюють за допомогою системи електронно керованих клапанів, які подають розсіл безпосередньо в продукт через точний набір голок – компанія називає цей підхід «системою «насос-продукт», яка підтримує постійний тиск рідини та усуває нерівномірність у розподілі розсолу. В результаті ін’єкція відбувається рівномірно, незалежно від розміру та форми окремих шматків сировини, що забезпечує вищу та стабільну продуктивність, а також відсутність зон недостатнього або надмірного просочування в партії продукції. Ін’єкційна головка FGM 64 SC оснащена 32 голками, розташованими в 4 ряди – загалом 128 голок, кожна з яких має товщину 3 мм, що при низькому робочому тиску дозволяє здійснювати м’яке, але точне введення розсолу, не порушуючи надмірно структуру м’язової тканини. Конструкція головки також дозволяє швидко знімати касету з голками, що значно скорочує час очищення та забезпечує гігієну виробництва. Основні переваги ін’єктора Fomaco FGM 64 SC Ін’єктори цієї марки цінуються, перш за все, за повторюваність процесу та стабільність роботи навіть у складних виробничих умовах – компанія Fomaco розробляє свої машини для роботи «в екстремальних виробничих умовах», що безпосередньо впливає на їхню надійність у повсякденній роботі підприємства. Точна система ін’єкції забезпечує рівномірний розподіл солі та інших інгредієнтів розсолу по всій партії сировини, що особливо важливо у виробництві м’ясних продуктів, шинки, свинячих гомілок та маринованої птиці, де рівномірність просочування безпосередньо впливає на якість, смак і термін зберігання готового продукту. В результаті виробники можуть розраховувати на вищу та передбачувану кінцеву продуктивність. Застосування ін’єкційної машини Fomaco FGM 64 SC Ін’єкційна машина Fomaco FGM 64 SC використовується для обробки червоного м’яса, птиці та риби – всюди, де потрібне рівномірне та контрольоване введення розсолу або маринаду в сировину. Машина добре підходить як для виробництва класичних м’ясних продуктів і шинки, так і для ліній, орієнтованих на маринування шматків птиці або рибних філе, де важливе обережне поводження з сировиною та висока, стабільна продуктивність.

Стан: відремонтований в майстерні (вживаний), Рік виготовлення: 1998, Подрібнювач м’яса Seydelmann Pgedpfxozm Sa Hj Aiyjt Модель K60Ras

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2017, Функціональність: повністю працездатний, Високошвидкісна пакувальна машина для безперервної обгортки, безпосередньо з виробничої лінії, де виготовляють «шотландські яйця». Зазвичай використовується для пакування пирогів, «шотландських яєць» та іншої хлібобулочної продукції. Знайти нещодавно виготовлену машину – рідкість, і це найновіша з тих, які ми бачили. Podpfxszmy Avs Aiyogt

Стан: вживаний, Пропонуємо вакуумний тумблер Nowicki MA-5-2000PS, призначений для професійного відбивання, посолу та підготовки м'яса до подальшої переробки. Це надійна промислова машина польського виробника, добре відомого у м'ясопереробній галузі, спроєктована для обробки великих партій сировини на харчових підприємствах. Вакуумний тумблер покращує структуру м’яса, підвищує утримання розсолу та спецій, забезпечує кращу ніжність, соковитість та однорідність готового продукту. Це обладнання використовується для виробництва окостів, ошийка, бекону, порцій курятини, продуктів для гриля та інших виробів, які потребують контрольованого масажування сировини. Модель Nowicki MA-5-2000PS має місткість 2000 літрів. Технічні характеристики: Виробник: Nowicki Тип: MA-5-2000PS Рік випуску: 1999 Місткість: 2000 л Встановлена потужність: 4,4 кВт Живлення: 3 x 380 В Pjdpfx Aoy N Srqoiyjgt Вага: 1188 кг Габарити: Д: 3150 мм, Ш: 1340 мм, В: 1720 мм Вироблено в: Польща Переваги вакуумного тумблера Nowicki: • Велика робоча місткість у 2000 літрів; • Покращене вбирання розсолу та спецій; • Краща ніжність і соковитість м’яса; • Більша стабільність виробничого процесу; • Міцна промислова конструкція; • Перевірений виробник обладнання для м’ясної галузі. Вакуумний тумблер Nowicki MA-5-2000RS — це гарне рішення для компаній, які шукають уживану високопродуктивну машину для відбивання м'яса та мають на меті підвищити якість і стабільність своїх виробів.

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2002, потужність: 90 кВт (122,37 к.с.), Промисловий подрібнювач CFS ChunkMaster 400 – це потужне обладнання, розроблене для м’ясопереробних підприємств, де потрібна висока продуктивність, стабільний розмір частинок сировини та найвища якість готової продукції. Ця машина базується на перевіреній платформі подрібнення Wolfking/CFS, яка згодом була інтегрована в продуктову лінійку GEA, завдяки чому ChunkMaster 400 має чудову репутацію в галузі завдяки своїй надійності, довговічності та низьким витратам на технічне обслуговування. Технічні характеристики м’ясоподрібнювача CFS ChunkMaster 400 Виробник: CFS Модель: ChunkMaster 400 Тип обладнання: Промисловий м’ясоподрібнювач Рік виготовлення: 2002 Діаметр подрібнювальної системи: Ø400 мм Живлення: 400 В, трифазне, 50 Гц Споживання струму: 162 А Потужність: 90 кВт Габаритні розміри: Для чого використовується м’ясоподрібнювач CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 призначений для подрібнення широкого спектру м’ясної сировини: яловичини, свинини, птиці, жиру та обрізків, а також свіжої, охолодженої та злегка підігрітої м’ясної продукції. Машина чудово підходить для використання в лінії підготовки сировини для виробництва ковбас, перемелених м’ясних сумішей, котлет, кормів для домашніх тварин і продуктів швидкого приготування. Великий завантажувальний бункер з діаметром Ø400 мм дозволяє обробляти значну кількість сировини, забезпечуючи при цьому делікатне поводження з продуктом і мінімальне підвищення температури під час подрібнення, що безпосередньо впливає на якість і термін зберігання готової продукції. Конструкція та система подрібнення Подрібнювач ChunkMaster 400 оснащений міцною рамою з нержавіючої сталі, надійним шнеком подачі та промисловою коробкою передач, розробленою для безперервної роботи на великих м’ясопереробних підприємствах. Система подачі сировини забезпечує плавний і рівномірний потік продукту, мінімізуючи стиснення, тим самим зберігаючи природну структуру м’язової тканини та забезпечуючи більш високу якість кінцевого продукту. Машина може бути оснащена різними комплектами ріжучих елементів Unger, що дозволяє регулювати розмір частинок сировини від грубого попереднього подрібнення до дрібного, залежно від використовуваних ножів і сит. Основні переваги подрібнювача CFS ChunkMaster 400 Велика подрібнювальна система з діаметром Ø400 мм, Pgjdpfx Aozmgqtoiyjt Винятково висока продуктивність, Делікатне поводження з сировиною, Мінімальне підвищення температури під час подрібнення, Відмінне збереження структури м’яса, Промислова, надміцна коробка передач і гігієнічна конструкція з нержавіючої сталі, що полегшує доступ для чищення та обслуговування, Легкий доступ до запасних частин; сита, ріжучі леза та приводний ремінь входять до комплекту. Однією з найбільших переваг подрібнювача ChunkMaster 400 є постійна наявність запасних частин. Багато механічних компонентів залишаються сумісними з пізнішими серіями CFS MaxiGrind і GEA MaxiGrind, і незалежні виробники продовжують пропонувати оригінальні запасні частини, що значно полегшує довгострокову експлуатацію та обслуговування цієї машини.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Вакуумний змішувач ASGO MVZ300 гомогенізує м’ясо, жири, спеції та рідини в резервуарі об’ємом 300 літрів. Він призначений для промислових м’ясопереробних підприємств, м’ясних цехів і виробників готових страв. Таким чином, він може готувати фарш, котлети для гамбургерів, ковбаси, нагетси, шаурму, перероблені овочі або молочні продукти. ASGO також зазначає, що в його лінійці передбачено додавання води, льоду, солі та інших інгредієнтів під час змішування. Як працює вакуумне змішування? Podpfx Aijzpwu Ieysgt Оператор завантажує інгредієнти в резервуар, після чого паралельні лопаті перемішують продукт в обох напрямках. Таким чином, інгредієнти рівномірно розподіляються по всій суміші. Далі вакуумна система видаляє частину повітря з резервуара. Внаслідок цього суміш містить менше повітряних кишень і зберігає більш щільну структуру. Вакуумна обробка сприяє, зокрема, дегазації та гомогенізації сумішей. ASGO оснащує свою лінійку вакуумних змішувачів насосом, фільтром і регулюванням рівня вакууму. Крім того, вакуумметр дозволяє контролювати розрідження під час циклу. Однак, на табличці, що постачається, не вказано ні марку, ні продуктивність насоса, встановленого на цьому пристрої. Тому перед додаванням цих даних до опису необхідно перевірити табличку на насосі. Резервуар, адаптований для обробки партій об’ємом 300 літрів Позначення MVZ300 відповідає моделі об’ємом 300 літрів лінійки ASGO. Така ємність підходить для виробництва партіями та полегшує повторення рецептів. Крім того, нахильний резервуар спрощує вивантаження продукту після змішування. Він також забезпечує кращий доступ до внутрішньої частини пристрою під час очищення. ASGO пропонує три форми паралельних лопатей для цієї лінійки: Z, S або T. Кожна форма відповідає певному типу продукту та потрібній текстурі. Однак, на ідентифікаційній табличці неможливо підтвердити, які лопаті встановлені на цьому конкретному примірнику. Тому перед публікацією цієї інформації необхідно перевірити їх форму на фотографіях резервуара. Інтеграція в харчову виробничу лінію MVZ300 може використовуватися після подрібнювача, куттера або етапу ручної підготовки. Потім він може подавати продукт у шнековий дозатор, формувальну машину, дозуючий пристрій або лінію пакування. Таким чином, на підприємстві мінімізується кількість операцій між змішуванням і наступним етапом. Крім того, ASGO пропонує кілька функцій для моделей об’ємом 300 літрів, зокрема регулювання швидкості, програмоване управління та охолодження за допомогою CO₂. Однак, на табличці, що постачається, не підтверджено наявність цих функцій. Тому вони повинні бути зазначені в описі лише в тому випадку, якщо фотографії або документація до цього пристрою підтверджують їх наявність. Технічні характеристики: Виробник і модель: ASGO MVZ300 Дата виготовлення та серійний номер: травень 2016 р. – 26200 Об’єм резервуара: 300 літрів Живлення: 400 В – 50 Гц – 3 фази + заземлення – 17,2 А Потужність, вага та рівень шуму: 5,5 кВт – 1250 кг – 76 дБ(А) Розміри (Д, Ш, В) в мм: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Барбатер Lutetia T2 — це еталонна машина у сфері вакуумного перемішування. Розроблена для задоволення потреб м’ясопереробних цехів та харчових виробництв, вона пропонує місткість, ідеально адаптовану до середньомасштабного виробництва, забезпечуючи ідеальний баланс між продуктивністю та компактністю. Завдяки гомогенній системі перемішування Baratte T2 дозволяє оптимізувати маринування та покращити текстуру продуктів. Вакуумний процес сприяє рівномірному проникненню розсолів та знижує втрати виходу. Крім того, він зберігає якість м’яса, обмежуючи окислення й покращуючи зберігання. Ця ефективність робить пристрій незамінним для виробників, які прагнуть стабільного та рівномірного випуску продукції. Крім того, міцна конструкція з нержавної сталі гарантує максимальний термін служби. Поверхні, що контактують із продуктами, відповідають найсуворішим гігієнічним стандартам, що полегшує очищення та обслуговування. До того ж, її компактність у порівнянні з більшими моделями дозволяє легко інтегрувати машину в цехи з обмеженим простором. Europ'Equipement пропонує цю машину з пробігом, повністю відремонтовану та протестовану технічними фахівцями. Baratte Lutetia T2 проходить суворий контроль, гарантуючи надійність, безпеку та ефективність у щоденній експлуатації. Для підприємств, які шукають економічне та ефективне рішення, ця машина є стратегічною інвестицією. Технічні характеристики: Місткість: 800–1000 кг Корисний об'єм: 1650 л Власна вага: 1000 кг Потужність двигуна: 5,4 кВт Електроживлення: 400 В Габарити (Д × Ш × В): 2520 × 1200 × 1800 мм Pgsdpfx Aoygicgoiyot