Придбати Порції Їжі б/у (159)

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 1992, номер машини/транспортного засобу: 1213255, ПОСИЛАННЯ: MM6183 1 одиниця – промислова піч Double D Food Engineering з двома ярусами, включно з листами для випікання та димоходом. Оснащена вентилятором для примусової циркуляції повітря (електрична). У комплекті 15 листів для випікання. Розташована в Північній Ірландії, готова до відвантаження. Технічні характеристики ⚙️ ✅ Виробник – Double D Food Engineering Ltd ✅ Модель пальника – n 2-4 ✅ Дата виготовлення – 1992 ✅ Номер партії 500-000 Загальний огляд ℹ️ Ця піч, розроблена для точної термічної обробки, забезпечує стабільні та надійні результати для широкого спектра застосувань, зокрема для випікання, смаження, сушіння та приготування їжі. Ця піч забезпечує чудовий контроль температури та рівномірний розподіл тепла, що є критично важливим для якості та безпеки продукції. Psdpfx Asxb Alvjm Horc Основні характеристики та переваги 📋 ✅ Стабільні результати: гарантує рівномірне приготування, випікання або сушіння для забезпечення стабільної якості продукції. ✅ Висока продуктивність: розроблена для обробки великих партій продукції, що значно підвищує ефективність і обсяг виробництва. ✅ Точний контроль: забезпечує точний контроль температури та часу, що дозволяє точно налаштувати процес приготування. ✅ Гігієнічний дизайн: сконструйована з використанням матеріалів і елементів, які полегшують очищення та відповідають стандартам безпеки харчових продуктів. ✅ Універсальність: підходить для широкого спектру харчових продуктів, від хлібобулочних виробів і закусок до м’яса та готових страв.

Стан: добрий (вживаний), Грот DH/1-40 котел для варіння Prodpfjt T Ef Asx Am Hec Серійний номер: 77863 Нержавіючий котел з нахилом, сорочечний, природний газ, потужність нагріву 24,5 кВт, з кришкою, 1-фазне підключення

Стан: майже як новий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Рік виготовлення: 2022, Ретро причіп Buddy M для продажу, мобільна кухня, причіп з гальмами, причіп для продажу їжі вживаний, з розпродажу бізнесу Рік випуску: 2022 Retro Buddy M - чорний RAL 9005 Внутрішні розміри: Д 212 x Ш 187 x В 195 см Зовнішні розміри: Д 235 x Ш 200 x В 210 см Довжина з тяговим дишлом: 350 см Базова комплектація згідно з виробником: Шасі "Зроблено в Німеччині" Модернізація причепа Buddy M з гальмами, з інерційним гальмом та збільшенням допустимої загальної маси до 1200 кг Нержавіюча стійка по всій довжині, глибина 60 см, під нею нержавіючі шафи з боку продажу Нержавіючі шафи, задня панель, глибина 60 см Нержавіюча верхня шафа, задня частина Подвійна мийка з краном, включно з 2 x 10-літровим баком з насосом для холодної води Електричний пакет 230 В / 16 А Внутрішнє освітлення, включно з вимикачем і розетками Електрика 400 В / 16 А, модернізація до стандартної комплектації Гриль (гладкий), модель Fry Top GM 610 L 1172-3200 - 2 зони нагріву на одній жарочній плиті розміром 600x400 мм - знімний піддон для збору жиру - діапазон температур від 0 °C до 300 °C, номінальна потужність у кВт: 3,5, ширина в мм: 600, висота в мм: 235, глибина в мм: 460, напруга у В: 230, вага в кг: 40 Фритюрниця, модель Profi 8 V 1172-2070 - об’єм 8 л - діапазон температур від 0 °C до 180 °C - з випускним краном - знімні чаші та нагрівальні елементи, номінальна потужність у кВт: 3,25, ширина в мм: 335, висота в мм: 350, глибина в мм: 485, напруга у В: 230 Витяжка Buddystar 100, включно з фільтром для захисту від полум'я, 2 двигуни, піддон для жиру, номінальна потужність у кВт: 0,2 Ширина в мм 1000, висота в мм 480, глибина в мм 500, напруга у В: 230, вага в кг: 7 Холодильна надставка 3x 1/3 GN, модель VRX 955 / 3801323-1029 - скляна надставка товщиною 6 мм - діапазон температур від 2 °C до 8 °C - Цифровий контроль температури - статичне охолодження, номінальна потужність у кВт: 0,15, ширина в мм: 955, висота в мм: 435, глибина в мм: 395 Напруга у В: 230, вага в кг: 70 Холодильна камера для зберігання, нержавіюча сталь, модель 1 Saro 323-4015 1 KBS 347216, виробник: Saro/KBS, об’єм 129 л Діапазон температур від -10 °C до -25 °C, 3 стаціонарно встановлені випарники, номінальна потужність у кВт: 0,15, ширина в мм: 600, висота в мм: 850, глибина в мм: 585 Напруга у В: 230, вага в кг: 56 Гігієнічний набір, що складається з дозатора для паперових рушників і дозатора для мила, срібний колір Predpfsz Hx Nljx Am Hsc Водяний теплообмінник, бойлер, об'єм води приблизно 3 літри, 600 Вт Наявні протоколи приймання/перевірки Ми рекомендуємо огляд, щоб уникнути непорозумінь. Інформація надається без гарантії Характеристики, інформація та технічні дані надаються виробником Щоб запобігти будь-яким непорозумінням щодо стану товару та обсягу аукціону, ми настійно рекомендуємо огляд ПЕРЕД подачею ставки! Додаткові технічні дані можна запитати у виробника. Наші робочі години з понеділка по п'ятницю з 8:30 до 12:00 та з 13:00 до 16:30. У цей час, ПІСЛЯ попереднього узгодження часу, можливі та бажані огляд та самовивіз. Залишаємо за собою право на проміжний продаж, зміни, помилки та друкарські помилки.

Стан: добрий (вживаний), Теплова або охолоджувальна плита Розміри: 1 600 x 600 x 50 мм Канали: 6 Prjdjlnfhzepfx Am Hec Стіл / Каркас: 1 600 x 600 x 820 мм Застосування: підходить для заповнення гарячою або холодною водою

Стан: майже як новий (вживаний), GIF стеля для кухонної вентиляції, система вентиляційних стель Оптимальне рішення для кухонної вентиляції, професійних кухонь і харчової промисловості. Найкраща альтернатива витяжним ковпакам GIF-стелі для кухонної вентиляції встановлюються в: • виробничих їдальнях • лікарнях, клініках • ресторанах / готелях Pedpfx Ast Hglkem Herc • будинках для літніх, людей з інвалідністю та дітей • військових гуртожитках, польових кухнях • університетських їдальнях, шкільних кухнях • кейтерингових компаніях авіаліній • пенітенціарних закладах • громадських установах Запатентована якість – Вироблено в Німеччині GIF кухонна вентиляційна стеля — це комплексне, активне по всій площі рішення від стіни до стіни з великими зонами відведення та подачі повітря, освітленням і компенсаційними панелями при висоті монтажу всього 200 мм. Використання порожнини стелі як тискової камери відповідно до VDI 2052 дозволяє реалізовувати як «відкриті», так і «закриті» системи, при цьому забезпечується максимальна площа повітряних активних поверхонь. Завдяки цьому забезпечується широкомасштабний збір випарів від смаження, приготування їжі та інших процесів, а також рівномірне, майже безтурбулентне подавання свіжого повітря, що гарантує комфортний мікроклімат без конденсації та протягів. Унікальна модульна система забезпечує найвищу прозорість і гігієну завдяки повністю реверсивній конструкції. З боку подачі повітря активна касетна стеля GIF використовується для безтурбулентної, рівномірної подачі свіжого повітря згідно з принципом стратифікованої подачі. Енергоефективне рішення є стандартом. Завдяки спеціальній конструкції забезпечується непрямий розподіл навіть великих обʼємів повітря на низьких швидкостях без додаткової індукції. Оскільки активні касети для зони припливу та витяжки однакові, їх можна вільно замінювати між собою. Факти та переваги - Відповідає або перевищує діючі норми (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), у тому числі щодо доступу до прихованих компонентів (ревізійні отвори не потрібні) - Довговічність матеріалу CNS 1.4301 - Вбудована система зміни напрямку потоку для швидкого зменшення імпульсу - Економне та гігієнічне очищення лише 4-х компонентів на м² у посудомийній машині - Касети можна легко знімати без інструмента, пересуваючи їх у несучих профілях - Можливість часткового очищення за потреби - Немає потреби вставати на жирні, гарячі кухонні прилади (запобігання ковзанню) - Сертифікований процес HACCP Технічні дані Витяжка - Продуктивність: 260-300 м³/год·м² - Коефіцієнт сепарації: до 97% - Розміри: 500×485 мм - Втрати тиску: 20-25 Па - Матеріал/поверхня: CNS 1.4301 - Вага без несучої конструкції: 10,00 кг/м² Подача повітря - Продуктивність: 360-500 м³/год·м² - Розміри: 500×485 мм - Втрати тиску: 25-30 Па - Матеріал/поверхня: CNS 1.4301 - Вага без несучої конструкції: 10,00 кг/м² - Швидкість повітря на виході: менше ніж 0,2 м/с Площа стелі: 6500 x 3000 мм 19,50 м² 300 шт. плоских касет подачі повітря 250 x 485 мм 200 шт. плоских касет подачі з шумопоглинальною функцією 250 x 485 мм 220 шт. активних касет 500 x 485 мм 14 шт. несучих профілів 6500 мм 7 шт. несучих профілів 2000 мм Світильники, інтегровані урівень у вентиляційну стелю GIF Можливе фінансування через наш банк. komplett-konzept.leasingo.de Інші товари різних розмірів — нові та б/у — доступні у нашому магазині! Вартість міжнародної доставки — за запитом!

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Промислова лінія для виробництва та порціонування м’ясних виробів (Вакуумна наповнювальна машина, Порціонувальна машина, Машина для підвішування) Виробник: VEMAG Maschinenbau GmbH Модель / Тип: - DP10E (Наповнювальна машина) Psdpfxszlauij Am Hjrc - LPG 208 (Порціонувальна машина/Машина для формування гільз) - AH 204 (Машина для підвішування) Серійний номер: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Рік виготовлення: 2011 Живлення: Наповнювальна машина DP10E: 400-460 В / 18 А / 3~50/60 Гц / потужність: 12 кВт Порціонувальна машина LPG 208: 400-460 В / 3~50/60 Гц / потужність: 6 кВт Машина для підвішування AH 204: 400-460 В / 3,5 А / 3~50/60 Гц / потужність: 1,5 кВт Професійна, автоматизована виробнича лінія від VEMAG є висококласним технологічним рішенням, призначеним для середніх і великих м’ясопереробних підприємств, м’ясних магазинів та фабрик, що виробляють м’ясні вироби у промислових масштабах. Серцем системи є надійна вакуумна наповнювальна машина VEMAG DP10E, що характеризується високою продуктивністю та дбайливим ставленням до сировини. Вона забезпечує точне подавання фаршу різної консистенції, гарантуючи ідеальну повторюваність та усунення повітряних бульбашок у готовому продукті. Другий модуль – вдосконалена машина для формування гільз і поздовжня порціонувальна машина VEMAG LPG 208 Servo Length – відповідає за надзвичайно точне розділення м’ясних виробів відповідно до необхідної довжини та стабільної ваги. Ця система без проблем працює з натуральними, колагеновими та целюлозними оболонками, досягаючи високої швидкості порціонування, що перевищує навіть 2000 штук на хвилину. Процес завершує машина для підвішування (підвішувальна машина) VEMAG AH 204. Вона приймає сформовані порції ковбас або сосисок і автоматично розміщує їх на гаках, створюючи ідеально рівні партії, готові до безпосереднього транспортування до камер копчення та варіння. Використання сервоприводів у цьому модулі усуває вібрації та забезпечує плавний, безвідмовний потік продукції.

Стан: новий, Рік виготовлення: 2025, Виконання з нержавіючої сталі, подвійна стінка з ізоляцією Prsdpfx Amsg Ng Ams Hoc Корисний об’єм: 102 x 64 x 142 см (Д x Ш x В) Система Long Smoke 3 шт. піддони для збору жиру Металева штанга для підвішування Термометр Повітряні заслінки для регулювання диму 2 шт. вентиляційні заслінки Економічний димогенератор Додатково за доплату: - Автоматична система управління димовими заслінками - Електронагрівальний елемент

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Марка: Nawi / Newtec Тип ваг: Newtec 2012 Кількість вагових каналів: 12 ліній Ваговий діапазон: до 2000 грамів Специфікація компонентів: - Ковшовий перекидач: з подаючим ланцюговим транспортером (ширина гусениць 850 мм, довжина 2000 мм) Pjdpfeyku I Asx Am Horc - Шнековий транспортер із приймальним транспортером: діаметр шнека Ø 400 мм, довжина 4500 мм, висота виходу 1500 мм - Приймальний бункер: отвір приблизно 1100 x 1300 мм Підлоговий прохід не входить у комплект. Професійна вагово-пакувальна лінія Nawi / Newtec — це сучасна система з нержавіючої сталі, призначена для точного дозування та транспортування продукції у харчовій промисловості. Серцем комплексу є 12-канальні ваги Newtec, які дозволяють швидко і точно зважувати порції до 2 кг. Система розроблена для повної автоматизації: від завантаження сировини ковшовим перекидачем, через продуктивний шнековий транспорт, до фінального зважування.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, загальна вага: 45 кг, вхідна напруга: 230 V, VITO XS вакуумна система фільтрації Ідеальне рішення для управління фритюрною олією у закладах громадського харчування та пекарнях Фільтр для фритюрної олії VITO XS — це оптимальне рішення для підприємств із великими фритюрницями. Завдяки баку на 40 літрів та унікальній вакуумній фільтрації, він забезпечує ефективне та гігієнічне поводження з фритюрною олією на вашій кухні. Усі переваги: - Економія до 50% фритюрної олії - Оптимальна якість олії - Зниження трудовитрат - Максимальна безпека на робочому місці - Стійке рішення - Цифровий моніторинг через VITOconnect - Просте та гігієнічне транспортування на кухні Серія X працює за простим принципом із акцентом на економію олії та безпеку: пристрій створює вакуум та засмоктує використану олію через шланг у герметичний бак. Оскільки гаряча олія не спускається безпосередньо, створюється безпечне робоче середовище навколо фритюрниці. Під час цього інноваційного процесу олія проходить через екологічний фільтрувальний елемент, забезпечуючи дуже тонку мікрофільтрацію без застосування хімікатів чи добавок. Видаляючи найдрібніші залишки їжі та вуглецеві частинки, досягається економія олії до 50%. Після видалення олії фритюрницю можна ретельно почистити, а олія зберігається у фільтраційній системі VITO X. Після фільтрації олія повертається назад. Результат: чиста олія для смачної смаженої продукції та задоволення клієнтів. Технічні характеристики: - Рекомендоване використання: заклади громадського харчування, пекарні або великі обсяги обсмажування - Продуктивність фільтрації: до 30 л/хв (66 фунтів/хв) - Ефективність фільтрації: до 5 мкм / 200 µin - Продуктивність насоса: до 35 л/хв (77 фунтів/хв) - Об’єм бака: 40 л / 73 фунти - Максимум утримання частинок: 10,7 кг - Вага: 45 кг / 99 фунтів - Температура: макс. 200°C / 392°F - Матеріал:нержавіюча сталь 1.4301 - Електроживлення: 1N/PE / 220–240 Вольт / 50–60 Гц - Габарити (Ш х Г х В): 553 мм x 551 мм x 679,5 мм Ланцюгова трубка — опціонально (не входить до комплекту постачання) Prodpfov Hz Svjx Am Hjc Можливе фінансування через наш банк. komplett-konzept.leasingo.de Більше нових та вживаних товарів — у нашому магазині! Міжнародна доставка — за запитом!

Стан: новий, Рік виготовлення: 2025, Виконання з нержавіючої сталі, подвійні стінки з ізоляцією Корисний об'єм: 60 x 60 x 100 см (Д x Ш x В) Long Smoke System (система тривалого коптіння) Піддон для збору рідини Металева перекладина для підвішування Термометр Повітряні заслінки для регулювання диму 2 шт. припливних заслінок Економний генератор диму Psdpfx Ajg Ngzpem Horc

Стан: вживаний, Лінія формування для фаршированих продуктів, таких як кордон блю (вага порції 100 г) Вага однієї порції становить приблизно 100 грамів, основні компоненти: 48 грамів фаршу, 10 грамів плавленого сиру, 10 грамів ковбаси або шинки, решта – панірувальні сухарі. Складається з: Вакуумна наповнювальна машина «Risco Brevetti» Тип RS303 (шнековий наповнювач) з завантажувачем для стандартних контейнерів з голівкою м’ясорубки (шнековий наповнювач) типу RS 70 Рік випуску 2010 Отвір шнекового наповнювача: 2 розташовані один над одним наповнювальні смуги розміром 90 x 5 мм + Нарізний апарат MasterSlice «Marel - Stork» Тип 1511 Нарізна машина для ковбасних або шинкових батонів, калібр 50 мм + Вакуумний наповнювач «Karl Schnell» Тип 596 P 10 SE Використовується для наповнення плавленим сиром, підключений до Masterfill + MasterFill «Marel» Тип MTFU Забирає плавлений сир з вакуумного наповнювача Karl Schnell і порціонує його. + Формувальна машина MasterFormer «Marel» Тип TA1521 Система MasterFormer виробляє високоякісні фаршировані та нефаршировані продукти практично без тиску, надаючи їм вигляд, як ніби вони зроблені вручну, зберігаючи при цьому структуру та текстуру м’ясної маси. За допомогою модулів MasterSlice і MasterFill до м’ясної маси в лінії подачі MasterFormer можна додавати тверді, рідкі та пастоподібні наповнювачі. MasterFormer пропонує широкий спектр варіантів готової продукції з мінімальними відходами інгредієнтів та максимальною гнучкістю, зокрема кордон блю або стейк аша. Характеристики: • Формування з наднизьким тиском для збереження структури та текстури м’ясної маси. • Повністю автоматизоване виробництво фаршированих і нефаршированих продуктів з виглядом, як ніби вони зроблені вручну. • MasterSlice додає до основної сировини нарізані шматки твердої начинки. • MasterFill використовується для додавання рідкої або пастоподібної начинки. • Мінімальна кількість відходів інгредієнтів. • Готову продукцію можна безпосередньо упаковувати в контейнери або підготувати до подальшої обробки. • Проста в експлуатації та очищенні. В хорошому стані. Перевірена на працездатність. Podpfx Aszzkz Esm Horc Машина повністю перевірена та протестована механічно та електрично. Деталі з видимим зносом профілактично замінюються в нашій майстерні.

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Машина IMA для нарізання та пакування вершкового масла на порції по 50 г, 100 г і 200 г. Машина може бути запропонована у поточному стані або після відновлення. Prodpfx Ajz Sy Eyem Hec

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2010, Машина для розділення та формування тіста Fortuna Primus K6 Рік виготовлення: 2010 Стан: очищено та перевірено Напрацьовано годин: приблизно 24 500 Продуктивність на одну лінію: макс. 1200 шт. Максимальна загальна продуктивність: 7200 шт./год Діапазон ваги: 35-80 г Вага виробу, швидкість формування та висота камери формування регулюються вручну Притискний валик на розширювальних стрічках Система подачі борошна на вихід тіста У комплекті: набір поршнів для виробництва на 4 та 6 лініях Pjdpfx Asz A Srlem Herc Fortuna Primus – це перевірена часом машина для розділення та формування тіста, яка забезпечує найкращу якість випічки. Вона є експертом з роботи зі складними та тістами, що потребують тривалого бродіння – від м’якого тіста для берлінерів до щільного тіста для брецелів. Навіть холодне або тісто, яке сильно липне, Fortuna Primus обробляє дбайливо та точно. Зручна подача тіста через воронку ємністю 20-25 кг Завдяки зірчастим колесам до системи розділення автоматично подаються невеликі порції тіста Завдяки бережній системі розділення, клітини бродіння залишаються в оптимальному стані Найкращі умови для виготовлення ремісничої випічки найвищої якості Заготовки легко відділяються від барабана навіть при роботі з надзвичайно м’яким тістом без попереднього додавання борошна Легкий доступ до всіх частин машини для зручного очищення та обслуговування

Стан: добрий (вживаний), Пропонуємо порціонну машину Marel Scanvaegt B-55, спеціально розроблену для точної нарізки порцій безкісткового м’яса. Обладнання ідеально підходить для порціонування яловичини, свинини, телятини та баранини, де важливі точність нарізки, стабільна вага порцій і висока ефективність промислової лінії. Це оптимальне рішення для м’ясопереробних підприємств, які прагнуть зменшити втрати сировини, підвищити рівень автоматизації та забезпечити однорідний, професійний результат нарізки. Модель B-55 використовує сканування на 360°, що гарантує ідентифікацію навіть невидимих зон продукту. Це дозволяє ще точніше розраховувати порції і підвищує точність різу. Окрім того, унікальна конструкція транспортеру у вигляді літери «V» та система стабілізації продукту усувають неконтрольований рух м’яса під час нарізки. На практиці це означає рівномірність порцій, високу точність і кращий контроль усього процесу. Машина здатна виконувати до 600 різів на хвилину, що забезпечує особливо високу продуктивність для промислового використання. Точність зважування і порціонування знаходиться на дуже високому рівні: • для порцій понад 100 г: 98–99% • для порцій менш як 100 г: відхилення 1–2 г Це робить SCANVAEGT B-55 ідеальним вибором як для більших стейків і преміальних порцій, так і для дрібних порцій, що готуються для роздрібного продажу або подальшого пакування. Технічні характеристики: Виробник: Scanvaegt Модель: B-55 Тип обладнання: порціонна машина Рік випуску: 2004 Живлення: 3×400 В Частота: 50 Гц Загальна потужність: 10 кВт Струм: 20 А Швидкість нарізки: 600 різів/хв Висота: 1800 мм Ширина: 3332 мм Довжина: 1650 мм Комплектація: додаткові транспортерні стрічки та ланцюг Psdpsyxmcpsfx Am Hsrc Ключові переваги SCANVAEGT B-55: • точне порціонування безкісткового м’яса, • сканування 360° для підвищеної точності, • транспортер V-подібної форми для стабілізації продукту під час нарізки, • висока продуктивність – до 600 різів/хв, • відмінна точність порціонування, • ідеально підходить для яловичини, свинини, телятини та баранини, • у комплекті додаткові стрічки та ланцюг, • міцна конструкція для промислової експлуатації.

Стан: вживаний, Промисловий вакуумний наповнювач Vemag HP 15 E Надійний німецький агрегат для середніх та великих м’ясопереробних підприємств. Ідеально підходить для виробництва всіх видів ковбас, сосисок, паштетів та м’ясних делікатесів. Pedpjzcazfsfx Am Hjrc Основні переваги: - Бездоганна якість продукту: дбайлива система транспортних кривих дбайливо поводиться з сировиною, забезпечує чіткий зріз і запобігає утворенню повітряних включень. - Максимальна точність ваги: точний сервопривід дозує порції з грамовою точністю, що мінімізує втрати сировини. - Універсальність використання: Легко синхронізується з усіма поширеними кліпсувальними машинами (Poly-Clip, Alpina), скручувальними та формувальними лініями. - Висока продуктивність: Легко обробляє навіть дуже щільні та холодні маси при тиску до 45 бар. Технічні характеристики: - Продуктивність наповнення: до 14 000 кг/год - Швидкість дозування: до 700 порцій/хв - Діапазон порцій: від 5 г до 100 кг - Об'єм бункера: 250 / 350 літрів - Управління: Vemag PC-контроль (графічний дисплей, пам’ять програм)

Стан: дуже добре (вживаний), У нас є 140 міцних решіток для приготування їжі, виготовлених із неіржавної сталі. Їх можна використовувати для охолодження або розморожування продуктів. Prjdpfx Amezi Em So Hec Розміри: 1000 мм x 800 мм, дротяні лотки встановлені на міцних рамах розміром 1200 мм. Кожна решітка має 7 полиць.

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2005, Нарізає філе на порції за вагою. Marel IPM3 X300 – це обладнання для нарізання рибного, курячого та м’ясного філе на порції. Кожен шматок сканується на конвеєрній стрічці, і машина визначає, де потрібно зробити розріз, щоб отримати порції фіксованої ваги або довжини. Завдяки цьому з кожного шматка філе можна отримати більше продукту, при цьому кількість відходів зменшується. Обладнання було виготовлено у 2005 році та має перфоровану стрічку шириною 280 мм. Налаштування здійснюються на панелі керування з кольоровим екраном. Розташоване в місті Еммелорд, Нідерланди. Доступне негайно, ціна за запитом. Pedpfx Amsz Nc Rrj Hsrc Більше фотографій та повні технічні характеристики: / Тип: Обладнання для нарізання на порції (фіксована вага або фіксована довжина) Продукція: Рибне, куряче та м’ясне філе Стрічка: Перфорована, шириною 280 мм Сканер: Камери з лазерною лінією Керування: Панель керування з кольоровим екраном Електроживлення: 3 x 380–480 В Конструкція: Нержавіюча сталь

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Використана дільниця WP Kemper Quadro Filius Компактна дільниця для машинного виробництва квадратних та рустикальних булочок. Технічні характеристики: Продуктивність — 1400-4000 шт/год, Кількість рядів — 1-6, Вага порції — 25-360 г, Розміри дільниці (Ш х В х Г) — 745 x 1801 x 2770 мм, Pedpfxew Idzts Am Hsrc Різноманітність виробництва на малій площі, Корпус з нержавіючої сталі, Комплект ріжучих валків, Регульоване посипання борошном на стрічці тіста.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Електрична сковорода Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Prodpey Um Hyofx Am Hec Бренд: Rational Модель: VCC – 211 Об’єм: 100 літрів Розміри: 1150 × 950 × 1100 мм Rational VCC 211 — це високотехнологічний багатофункціональний пристрій з серії VarioCookingCenter, розроблений для професійної гастрономії. Дозволяє швидко та ефективно готувати, смажити та тушкувати великі об’єми їжі при мінімальних витратах енергії й води. Завдяки сучасним технологіям, пристрій гарантує високу точність температури, автоматичне управління та безпеку експлуатації.

Стан: вживаний, Вакуумний наповнювач Handtmann VF 610 Вакуумний наповнювач Handtmann VF 610 є ідеальним рішенням для точного наповнення, дозування та формування харчових продуктів. Ці наповнювальні машини широко використовуються в різних галузях промисловості, зокрема у хлібобулочних, м’ясних магазинах, для виробництва продуктів швидкого приготування, снеків, салатів, сирів, фруктів і овочів, напівфабрикатів з м’яса, риби, веганських і вегетаріанських продуктів, дитячого харчування та кормів для домашніх тварин. Наповнювачі мають міцну конструкцію та відповідають найсуворішим стандартам і вимогам, що застосовуються в сучасній харчовій промисловості. Завдяки інтуїтивно зрозумілому сенсорному екрану керування, різні програми можна легко налаштувати. Наповнювач може бути оснащений різними допоміжними машинами, зокрема кліпсами, формувальними машинами та мембранами. Ця наповнювальна машина повністю виготовлена з нержавіючої сталі. Pjdpezwlwgsfx Am Herc Технічні характеристики: - Продуктивність: 3000 кг/год - Функції: наповнення, дозування, формування - Розмір порції: 5 г – 100 000 г - Кількість порцій: до 450 порцій/хв - Тиск наповнення: 50 бар - Об’єм бункера: 40 л / 100 л - Вбудована вакуумна система: Busch 16 м³/год - Оснащений: механізмом формування (34-5) - Напруга: 400 В (3 + N, 50 Гц) - Потужність: 3,5 кВт - Рік виготовлення: 2005 - Вага: 480 кг - Розміри машини (Ш x Г x В): 1070 x 950 x 1750 мм

Стан: вживаний, Функціональність: обмежена функціональність, номер машини/транспортного засобу: A-260605, вхідна напруга: 400 V, загальна вага: 500 кг, тип вхідного струму: трифазний, загальна довжина: 1 750 мм, загальна ширина: 1 300 мм, загальна висота: 1 600 мм, керуюча напруга: 24 V, вхідна частота: 50 Гц, вхідний струм: 4 A, Обладнання: компресор, Об’єкт A260605 Sinmag CT808 – машина для нарізання тортів Напівавтоматична машина для нарізання тортів з 10 різними програмами нарізання, розроблена виключно для круглих тортів з максимальним діаметром 300–335 мм і максимальною висотою 100 мм. Технічні характеристики машини Загальна глибина машини: 1,75 м Загальна ширина машини: 1,30 м Загальна висота машини: 1,60 м Робоча висота: 1,00 м Максимальний діаметр торта: 300–335 мм Максимальна висота торта: 100 мм Продуктивність машини: Продуктивність повністю залежить від кількості порцій/нарізок, які потрібно зробити. Електричні характеристики Живлення: 230 В, N + PE Споживання енергії: 1,0–1,15 кВт Тип штекера: 2 × стандартні побутові штекери Потрібне стиснене повітря: Так Мінімальні та максимальні розміри продукту Діаметр продукту: від 100 до 335 мм Висота продукту: від 20 до 100 мм Опис роботи – машина для нарізання тортів Sinmag CT808 Prodpfoz Eui Sjx Am Hsc Sinmag CT808 – це напівавтоматична машина для нарізання тортів, розроблена для точного поділу круглих тортів і кондитерських виробів на рівні порції. Машина керується за допомогою системи управління Siemens PLC з сенсорним інтерфейсом, що дозволяє вибирати та налаштовувати різні програми нарізання. Усі налаштування здійснюються за допомогою сенсорного дисплея Siemens, який також підтримує кілька мовних опцій. Корпус машини виготовлено з полірованих панелей з неіржавної сталі з хромовим покриттям, що забезпечує високий рівень глянцю. Машина встановлена на чотирьох поворотних коліщатках з гальмами для легкого переміщення та надійного закріплення.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2019, Функціональність: повністю працездатний, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Електрична конвекційно-парова піч, 5 лотків GN 1/1 Виробник: UNOX S.p.A. Модель/Тип: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Серійний номер: 2019E0037931 Рік виробництва: 2019 Живлення: 380–415 В 3N~ / 220–240 В 3~ / 50/60 Гц Podpfsz Tdkpex Am Hjrc Потужність: 9,3 кВт Габаритні/внутрішні розміри: 535 x 872 x 649 мм Об’єм камери: 5 листів / напрямних GN 1/1 (відстань між напрямними: 67 мм) Нетто-вага: 65 кг, брутто-вага: 80 кг Інші параметри: Ступінь захисту IPX4 Тиск води: 150–600 кПа (1,5–6 бар) Сертифікати CE, EAC, NSF Професійна електрична конвекційно-парова піч UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (модель XECC-0513-EPR) – це технологічно просунуте обладнання для сфери громадського харчування, розроблене для кухонь, ресторанів, кейтерингових компаній та магазинів готової їжі, де важлива максимальна економія місця без шкоди для продуктивності. Серія COMPACT вирізняється шириною всього 535 мм, зберігаючи при цьому повну сумісність з гастроємностями GN 1/1. Управління пристроєм здійснюється за допомогою інтуїтивно зрозумілої сенсорної панелі з технологією MIND.Maps™, яка дозволяє точно розробляти та зберігати власні процеси термічної обробки. Піч оснащена передовими системами контролю клімату в камері: STEAM.Maxi™ (створення та точне зволоження парою), DRY.Maxi™ (примусове та швидке видалення вологи для досягнення хрусткості) та AIR.Maxi™ (багатоточковий обдув з автоматичним зворотним обертанням, що забезпечує ідеально рівномірне пропікання на всіх 5 рівнях). Позначення версії PLUS гарантує найвищу інтелектуальну продуктивність, підтримувану алгоритмами автоматичного налаштування параметрів випікання (ADAPTIVE.Cooking™). Це ідеальний вибір для безперервної роботи при запіканні, смаженні, приготуванні на пару, регенерації та випіканні м’ясних і хлібобулочних виробів.

Стан: вживаний, Newtec H3013MD – лінійний дозувальний пристрій з 13 дозувальними лініями та підйомним конвеєром – подвійна система збору порцій (2013) Newtec H3013MD – це високоефективний лінійний дозувальний пристрій з 13 дозувальними лініями, оснащений інтегрованим підйомним конвеєром і потрійною системою збору порцій (Triple PCS). Ця подвійна система збору дозволяє значно збільшити пропускну здатність, одночасно збираючи та вивантажуючи дві відважені порції, що робить його чудовим рішенням для високошвидкісних ліній пакування свіжої продукції. H3013MD спеціально розроблений для таких продуктів, як картопля, цибуля, морква, помідори, цитрусові та інша свіжа продукція, і поєднує в собі точне зважування з обережним поводженням з продуктами та винятковою надійністю. Гігієнічна конструкція з неіржавної сталі та перевірена технологія Newtec роблять його популярним вибором для вимогливих процесів пакування. Pjdpfx Aszilitsm Hjrc Технічні характеристики - Виробник: Newtec - Модель: H3013MD - Тип: лінійний дозувальний пристрій з 13 дозувальними лініями та підйомним конвеєром - Серійний номер: 10729 - Рік виготовлення: 2013 - Живлення: 400 В - Фаза: 3 фази - Частота: 50 Гц - Струм: 9 А - Кількість дозувальних ліній: 13 - Довжина лінії: 730 мм (13x) - Ширина жолоба: 95 мм (13x) - Розміри дозувального кошика: 140 × 95 × 170 мм (13x) Основні характеристики - 13 незалежних дозувальних ліній для точного дозування - Подвійна система збору порцій (Double PCS) для збільшення продуктивності та вищої швидкості пакування - Інтегрований підйомний конвеєр для безперервної та рівномірної подачі продукту - Обережне поводження з делікатними продуктами - Гігієнічна конструкція з неіржавної сталі - Легкий доступ для очищення та обслуговування - Підходить для широкого спектру застосувань для свіжої продукції - Перевірена технологія Newtec, відома своєю надійністю та точністю - Легко інтегрується в існуючі лінії пакування Машина в хорошому загальному стані та доступна для огляду. За запитом можуть бути надані додаткові фотографії, відео або проведено демонстрацію в режимі реального часу. Зв’яжіться з нами для отримання інформації про ціни, наявність або додаткової інформації. Більше фотографій і повні технічні характеристики: / * Виробник: Newtec * Модель: H3013MD * Серійний номер: 10729 * Рік виготовлення: 2013

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Промисловий нарізувач для м’яса без кісток Горизонтальний нарізувач EBAKI 1 V забезпечує рівномірне нарізання м’яса без кісток. Він особливо підходить для птахопереробної промисловості, але також може використовуватися для обробки свинини, яловичини, індички або деяких видів ковбасних виробів. Таким чином, він дозволяє отримувати кілька філе або нарізок, паралельних одна до одної, з одного шматка м’яса. Ця технологія відповідає потребам цехів нарізки, м’ясопереробних підприємств і виробників готової продукції. Крім того, горизонтальне нарізання забезпечує більш стабільну товщину, покращуючи при цьому зовнішній вигляд готового продукту. Точне горизонтальне нарізання Продукт рухається між нижнім і верхнім конвеєрами. Ці два конвеєри утримують м’ясо під час його проходження через зону нарізки. Потім леза здійснюють зворотно-поступальний рух. Таким чином, продукт залишається стабільним, а отримані філе – рівномірними та паралельними. Ця система також обмежує втрати матеріалу під час нарізки. Отже, вона допомагає краще використовувати м’ясні шматки та стандартизувати порції. Різноманітні сфери застосування Модельний ряд EBAKI може виконувати горизонтальне нарізання курячого та індичого філе, яловичини, свинини, ковбас або бекону. Виробник також пропонує рішення для нарізки кордон-блю, вареного курячого філе та деяких видів дуже тонких нарізок. Завдяки цій універсальності, машина може бути інтегрована в різні виробничі процеси. Зокрема, її можна використовувати після підготовки або обробки м’яса. Потім філе може бути направлене на лінію маринування, приготування, панірування, пакування або заморожування. Pedpfx Amezv N Rzs Hjrc Очищення та інтеграція у виробництво Конструкція EBAKI забезпечує легкий доступ до ріжучих елементів і конвеєрів. У цій моделі напрямні та конвеєри можна демонтувати без використання інструментів, що полегшує очищення та обслуговування. Таким чином, горизонтальний нарізувач EBAKI є рішенням, яке підходить для підприємств, які прагнуть забезпечити рівномірне нарізання, краще використання сировини та більш однорідне виробництво. Технічні характеристики: Бренд: EBAKI Модель: 1 V Тип: горизонтальний нарізувач для м’яса без кісток Рік випуску: 2022 Серійний номер: 22 234 12 20 Потужність: 1,5 кВт Напруга: 400 В Живлення: 3 фази + нейтраль + заземлення Частота: 50–60 Гц Сила струму: 5 А Вага: 460 кг L4MFJ3V6

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2018, ємність бака: 500 л, потужність: 37,5 кВт (50,99 к.с.), вхідна напруга: 400 V, Korpo KZ-500 – електричний варочний котел із паровим кожухом. Prodpfx Ajzl Aynom Hjc Промисловий варочний котел об’ємом 500 літрів, виготовлений із неіржавної сталі, з електричним нагріванням за допомогою парового кожуха для швидкого та рівномірного приготування їжі. Оснащений цифровим регулятором температури, ізольованою кришкою на шарнірах, знімним перфорованим кошиком і нижнім зливним клапаном. Ідеально підходить для приготування супів, соусів, бульйонів, овочів, макаронних виробів, рису та готових страв. Рік випуску: 2018 Потужність: 37,5 кВт Живлення: 400 В, 50 Гц Об’єм: 500 літрів